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ZIEGELMAYER, WAntiquariat.de

Die Ernährung des deutschen Volkes. Ein Beitrag zur Erhöhung der deutschen Nahrungsmittelproduktion. Zugleich 5. völlig umgearb. Aufl. v. 'Rohstoff - Fragen der deutschen Volksernährung'. Dresden.

194710187371947. Gr.- 8vo. 16, 732 S. m. 40 Textabb. OHlwd (Bibl.-Expl. m. Rückensign., Innengelenk etwas gelockert).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig35,00 €

Zermatten, Maurice et Baudelaire CharlesAntiquariat.de

Un soir l'ame du vin... Maurice Zermatten présente le vin dans l'oeuvre de Baudelaire. - Le vin cinq poèmes des «Fleurs du Mal», le vin et le hachisch extrait des «Paradis Artificiels».

19764427DBLausanne., Roth & Sauter S.A., 1976. 4°. 74 S., 2 Blatt, mit 4 Illustrationen von Jean Lecoultre Leinenband mit Schutzumschlag. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, A

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich50,00 €

WEIDLER, FAntiquariat.de

Zwanzig Jahre Geschichte der deutschen Bäcker-und Konditoren-Bewegung 1909 - 1928. Hrsg. v. Verb. d. Nahrungsmittel- u. Getränkearbeiter, Berlin. 2 Bde.

19301027268Berlin, Lankes, (1929 - 1930). Gr.- 8vo. 378 u. 440 S. Mit zahlr. teils farb. Abb. auf Taf. OLwd (berieben).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig130,00 €

WEBER, J.M.EAntiquariat.de

Torten-Kunst. Ein Vorlagen-Album ... in deutscher, englischer, schwedischer, französischer, spanischer und dänischer Sprache.

19301115474Radebeul, Weber, (etwa 1930). 4to. 8 Bl., 48 Taf., davon 40 Farbtaf. mit je 1 S. Text, 12 Bl. OLwd (stellenw. etwas braunfl., die Taf. teils m. priv. Sammler-Stempel).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig125,00 €

VITZDAMM, HAntiquariat.de

Das deutsche Gasthausgewerbe. Eine statistisch-ökonomische Studie. Diss.

19151165996Leipzig, 1915. 9, 114, (3) S. Rückenbroschur (angestaubt).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig12,00 €

VICAIRE, GEORGEAntiquariat.de

Bibliographie Gastronomique. (Une bibliographie de la gastronomie et des sujets rélatifs depuis le commencement de l'imprimerie à 1890. Reprint der Ausgabe Paris 1890).

19781320360London, The Holland Press, (1978). 18 S., 1 Bl., 966 Sp. bei zweispaltigem Druck. OLwdbd m. goldgeprägtem Rückentitel u. OUmschlag (leicht bestoßen).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig50,00 €

URBAN, EAntiquariat.de

Das Alphabet der Küche. Ein Lexikon für alle Fragen in Küche und Wirtschaft.

19291509757Berlin, Ullstein, (1929). Gr.- 8vo. 266 S. OLwd (Einbd angestaubt u. fleckig, Vordergelenk gelockert).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig50,00 €

TÖDT, FRAntiquariat.de

Betriebskontrolle und Meßwesen in der Rübenzuckerindustrie. unter besonderer Berücksichtigung physikalisch-chemischer Methoden. 2. erweit. Aufl.

19491204087Berlin, Naturwiss. Vlg, 1949. 8, 148 S. m. 61 Abb. u. 16 Tabellen, 1 Farbtaf. OPp. (Rückensign., Stempel verso Titel).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig18,00 €

STUYVENBERG, J.H.vanAntiquariat.de

(Ed.) Margarine. An economic, social and scientific history 1869 - 1969.

19691241547Liverpool, Liverpool University Press, 1969. Gr.-8vo. 24, 342 S., 1 Bl. m. einigen schemat. Darst., 48 Abb. auf Taf. OLwd.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig30,00 €

STRAKOSCH, SAntiquariat.de

Ein Beitrag zur Kenntnis des Kohlenhydratstoffwechsels von Beta Vulgaris (Zuckerrübe).

19071093857Wien, Hölder, 1907. Gr.-8vo. 15 S. ((Sitzungsberichte d. kaiserl. Akad. d. Wiss. in WIen, Mathem.-naturw. Klasse 116,1). OBr. (St. a. Umschl., unaufgeschnitten).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig18,00 €

Stoffel-Heidegger, EmmaAntiquariat.de

Handschriftliche Rezeptsammlung.

191529120ABO.O., (um 1915). 8°. (186) S. (dv. 130 mit handschriftlichen Einträgen). Halbleinenband der Zeit + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + (berieben und bestossen, mont. Titelschild alt überklebt).

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich200,00 €

Stettler, RuthAntiquariat.de

Wiediker Kochnotizen.

198525243AB(Zürich), o.V., 1985. 8°. 63 S. Orig.-Ringheft. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich50,00 €

STEHLE, JAntiquariat.de

Der Hotel-, Restaurations- und Kaffeehausbetrieb. Ein Handbuch für Hotelleiter, Hotelsekretäre, Oberkellner, Küchenchefs sowie alle Gasthaus- und Küchen-Angestellten. 2 Bde. Nordhausen.

19351506799(ca. 1935). 4to. 28, 1560 S. OLwdbde (berieben, Rücken v. Bd 1 defekt, St. a. d. T.).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig70,00 €

STACKMAN, HAntiquariat.de

The complete bedside joke book.

19531123199New York, Stravon, 1953. 128 S. m. einigen Textillustr. von Al Ross. OPp. m. illustr. OUmschl.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig10,00 €

SPEITKAMP, HAntiquariat.de

Physik in Küche und Haus. 2. Aufl.

19201101058Leipzig, Teubner, 1920. 128 S. m. 54 Textabb. (Aus Natur u. Geisteswelt 478). OHlwd (St. a. T.).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig19,00 €

SIMON, A.LAntiquariat.de

Bibliotheca Gastronomica. A catalogue of books and documents on gastronomy. The production, taxation, distribution and consumption of food and drink. Their use and abuse in all times and among all people. (Reprint der von der Food and Wine Society herausgegebenen Ausgabe von 1953).

19781246169London, The Holland Press, (1978). 4to. 7 Bl., 196 S., 1 Bl., 16 Abb. OLwd m. goldgeprägtem Rückentitel u. OUmschlag (Umschl. m. wenigen Randeinrissen).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig80,00 €

SCHWEIGART, H.AAntiquariat.de

Der Ernährungshaushalt des deutschen Volkes.

19371092153Berlin, Dt. Vlg f. Politik u. Wirtschaft, 1937. Gr.-8vo. 157 S., 20 gefalt. Taf. OLwd (Einbd angestaubt u. fleckig).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig33,00 €

Schuh, GotthardAntiquariat.de

Tirggel. Ein altes Weihnachtsgebäck. Mit einer Kulturhistorischen Einführung von Edwin Arnet.

194120603ABZürich, Amstutz und Herdeg, 1941. 8°. 116 S., 2 Bl. Mit zahlreichen Abbildungen. Orig.-Leinenband + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + (leicht bestossen).

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich45,00 €

Schraemli, HarryAntiquariat.de

Gäste im eigenen Heim.

195015460ABBasel, Vlg für Wissenschaft, Technik und Industrie, ca., 1950. 8°. 94 S, 13 nn Bl. Zahl. Abb.. Leinenband mit bedrucktem Titel. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 15460AB|15460AB_2 [2 Warenabbildungen]

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich50,00 €

Schraemli, HarryAntiquariat.de

Von Lucullus zu Escoffier. Ein Schlemmerbuch für kluge Frauen und gescheite Männer.

19493741DBZürich, Interverlag, 1949. Gr.-8°. 296, (3) S. Mit Portraits, Tafeln u. Textillustr. Orig.-Leinenbd. mit gefaltetem Schutzumschlag. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + Sauberes Exemplar. Schutzumschlag mit kleinen Einrissen

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich120,00 €

Schraemli, HarryAntiquariat.de

Von Lucullus zu Escoffier. Ein Schlemmerbuch für kluge Frauen und gescheite Männer.

194928302ABZürich, Interverlag, 1949. Gr.-8°. 296, (3) S. Mit Portraits, Tafeln u. Textillustr. Orig.-Leinenbd. Schutzumschlag. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + Sauberes Exemplar. Schutzumschlag mit Einrissen.

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich80,00 €

SCHMIDT, WAntiquariat.de

Das Fleischergewerbe in Wort und Bild. 3., völlig neu bearb. Aufl.

19251315189Nordhausen, Killinger, (etwa (1925. Gr.-8vo. 19, (1), 587, (1) S. m. 403 Abb., 4 ein- u. 12 mehrfarb. Tafeln. OLwd (berieben u. stärker fleckig, bestoßen, Bindung gelockert, innen gebräunt 1. Lage intern verheftet).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig70,00 €

SchildAntiquariat.de

Koch-Rezepte für die Gas-Küche. Zusammengestellt von Frau Schild, Kursleiterin in Bettlach (Kt. Solothurn).

190425773ABSolothurn, C. Gassmann, 1904. 36 S. Orig.-Heft + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + (leicht bestossen, rechter Rand gebräunt, Stempel auf Einbanddeckel).

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich30,00 €

Rüegg, AnnelieseAntiquariat.de

Erlebnisse einer Serviertochter. - Weitere Erlebnsse (zweiter Teil). Bilder aus der Hotelindustrie.

191531114ABZürich, Verlag der Buchhandlung des Schweizerischen Grütlivereins., 1915. 8° Porträt, 139, 124 Seiten. Halbleinenband mit marmorierten Pappdeckeln. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, A 2 Teile in 1 Band. 15. - 16. Tausend.

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich60,00 €

Rüegg, AnnelieseAntiquariat.de

Erlebnisse einer Serviertochter. Bilder aus der Hotelindustrie.

19147530CBZürich, Verlag der Buchhandlung des Schweizerischen Grütlivereins, 1914. 8° 139 S. Mit einem Porträt. Orig.-Leinenband. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +, 7530CB|7530CB_2 [2 Warenabbildungen]

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