Livre Rare Book
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175611024A Metz, Chez Joseph Collignon, 1756. In-4 de 7 pp., demi-maroquin lie-de-vin à la Bradel (reliure moderne).
17433757, , 1743. Manuscrit in-4 broché de (20) pp. [A la fin] (2) ff. : Mémoire de la recette commencée / Recette commencée le 15eme janvier 1743 : Du 15eme janvier 1743 Resceu de Mme de M Laurens etc ».
173011248, , [1730 ca]. In-folio de (4) ff. de table, 112 ff. mal paginés, veau granité, dos orné à nerfs, pièce de titre en maroquin rouge « Airs à boire », tranches marbrées (reliure de l'époque).
171043833, , [1710 ca]. In-12 oblong de (4) ff. (armes peintes, titre et tables), 100 pp., maroquin rouge, dos orné à nerfs, triple filet doré sur les plats, fers dorés en écoinçon, gardes de papier d'Augsbourg, tranches dorées (reliure de l'époque).
1786130758à Paris, chez Buisson 1786 5 volumes. In-16 17 x 9,5 cm. Reliures de l’époque veau havane marbré, dos à nerfs encadrés de fers dorés, pièces de titre et de tomaison maroquin fauve, 400-439-421-404-432 pp., 2-3-3-3-3 planches repliées, table des matières à la fin de chaque volume.
1772167381772 Paris, Lottin le jeune, 1772, in 12 de (4-XIV-(2)-372-367 pp., rel. d'ép. de plein veau granité, dos à nerfs orné de fers dorés, pièce de titre de maroquin rouge, petit manque en pied, sinon bel ex.
17643038CB2 in 1 Band. Paris, Guillyn, 1764. 8°. XXII, (2), 270 S.; (1) leeres Bl., (2) Bl., 250 (252) S. Pappband der Zeit.
178355314Upsala, Johan Edman, 1783. 8vo. In contemporary half calf with four raised bands. Previous owner's name to front free end-paper and half-title. Wear to extremities, internally fine and clean. (24), 366, (10) pp.
178357766Upsala, Johan Edman, 1783. 8vo. In contemporary half calf with five raised bands, spine with gilt lettering and ornamentation. Ex-libris pasted on to pasted down front end-paper. Light wear to extremities, internally fine and clean. (24), 366, (10) pp.
177757073London, Lockyer Davis, 1777. 4to. In recent marbled paper wrappers. Extracted from ""Philosophical Transactions"". Including title-page of volume 61 and 66. Leaves reinforced/mounted in margin. Light offsetting from folded plates as usual. Pp. (2), 401-406, 447-450, (4), 397-436 pp. + 3 folded plates.
17985442Deterville, Paris, 1798 (an VI). Petit In/4 reliure à la bradel, pièce de titre bordeaux, 169 ff. Rousseurs.
174291805Chez la Veuve Oudot | Troyes 1742 | 9.6 x 15.9 cm | Relié
17882597A PARIS. CHEZ LES LIBRAIRES ASSOCIES. 1788. IN-12 (10,5 X 17,5 X 3 CENTIMETRES ENVIRON) DE 360 PAGES, RELIURE D'EPOQUE PLEIN VEAU MARBRE, DOS A CINQ NERFS ORNE DE CAISSONS A FLEURONS DORES, TITRE DORE. «BEST-SELLER INCONTESTE DE LA LITTERATURE GASTRONOMIQUE DU XVIII° SIECLE» (OBERLE. FASTES. 114-118). EDITION NON CITEE PAR VICAIRE. TRACES D’USURE EXTERIEURE, RELIURE UN PEU FROTTEE, COINS EMOUSSES, MANQUE DE CUIR SUR LA COIFFE SUPERIEURE, DEFAUT SUR LA CHARNIERE DU PLAT SUPERIEUR. TOUT PETIT PRIX EN FONCTION DES DEFAUTS SIGNALES.
17695008Paris, la veuve Didot, Nyon, […], 1769. 2 vol. in-12 de 584-[2] et 564 pages, plein veau brun marbré, dos à nerfs orné de filets et fleurons dorés, étiquettes de titre et tomaison beiges et vertes (léger manque à la coiffe sup. du tome 1er, épidermures, coins ouverts). Petit tampon d'encre sur les pages de titre, nom de possesseur sur garde.
1785145311785 A Londres et se trouve à Paris, chez l'auteur, 1785, 2 parties en 1 vol. in-18 (142 x 83 mm) relié 1/2 veau marron à petits coins de vélin, dos lisse, titre, fleurons et filets dorés, plats de papier marbré vert (reliure du début XIXe s.), de 168 ; 168 pp.Manque de cuir en bas du plat supérieur, papier des plats épidermé, galerie de vers touchant la marge inférieure d'une dizaine de pages de la seconde partie, bel exemplaire par ailleurs.
178248142Paris chez Pissot Pre et 1782 In-8, veau brun, dos nerfs orn de roulettes pousses or, filet or sur les coupes; doublures et gardes de papier peigne, tranches lisses rouges (reliure de l'poque).Edition originale de cette premire traduction franaise, illustre en frontispice d'une gravure sur acier reprsentant les indignes tuant le capitaine Cook Owhy-he en fvrier 1779, et comportant une grande carte dpliante galement grave sur acier, retraant la route suivie par Cook en 1776, 1777, 1778, et 1779 lors de son troisime et dernier voyage. Ce rcit du dernier voyage du capitaine Cook au cours duquel il fut tu par des indignes aux les Hawa, fut publi trs discrtement deux ans avant la version officielle par John Rickman, lieutenant de vaisseau bord du Discovery; on y trouve quelques dtails et incidents indits. La traduction est due Jean-Nicolas Dmeunier (1751-1814) dput du tiers tat aux tats gnraux de 1789, puis prsident de l'Assemble nationale constituante. Bel exemplaire en reliure de l'poque. De la bibliothque du comte Nicolas d'Esterhzy (ex-libris armori).
179120133Lyon, chez Rosset et Dombey, 1791 ; in-8 (215 mm), broché ; 60 pp., couverture d’attente bleu collée à une feuille de passe. (sign A-C8, D6).
17558617Paris, de l'Imprimerie de P. G. Le Mercier, 1755. In-8 (176 x 116 mm), 390-(2) pp., frontispice et 5/6 pl. gravées (il manque la pl. IV). Reliure demi-veau d'époque ou légèrement postérieure, dos à nerfs orné de caissons dorés, étiquette de titre, trou en pied du dos, manques de papier aux plats, coins et coupes frottées, manque le dernier feuillet de garde, à part de petites piqûres foncées au dos du frontispice et sur la page de titre exemplaire bien blanc.Édition originale.
177046404875Paris, Costard, 1770 ; 2 parties en 1 volume petit in-8, cartonnage ancien papier marbré entièrement non rogné. 2 ff., 263 pp. - 2 ff., 262 pp.ÉDITION ORIGINALE EN FRANÇAIS de Farmer’s Calendar du célèbre agronome anglais Arthur Young. La traduction est de Jos. P. FRENAIS. “Ce manuel contient, sans omission, tout ce qu’un fermier doit savoir et doit pratiquer. L’auteur, qui, parlant aux classes instruites dans ses autres écrits, élève de temps le style de ses documents, ne parle ici que la langue des cultivateurs et se met à la portée de tous...” Desprès in Biogr. Univ. de Michaud.Bêtes à cornes, moutons et cochons, mais aussi basse-cour : volailles, dindons, oies, canards, pigeons, outardes, paons, faisans, perdrix, lapins domestiques, viviers pour les poissons, manière de faire le beurre, recettes de fromages (le stilton, le chester, fromage à la crème, à l’oeillet, au souci, à la rose...), culture des plantes fourragères, façon de faire la bière, culture des pommes de terre... Exemplaire à toutes marges dans un modeste cartonnage de l’époque dont le papier marbré ainsi que les pp. de garde ont été renouvelés.
1750WOC-814Vins et Liqueurs, leurs qualité, leurs effets relativement aux différens âges,&différens tempéramens;Avec la Manière de les Apprêter, Ancienne et Moderne, Suivant la méthode des plus habiles Chefs-d'Office & Chefs de Cuifine, de la Cour, & de la Ville. Ouvrage très-utile dans toutes les familles. Par M.C.D.Chef de Cuifine de M. le Prince de***.(Mr. Briand). Paris, Chez Gissey & Bordelet, 1750. 2/3volumes in-12 (17x10cm) reliés plein veau d'époque, dos à nerfs ornés de fleurons, coiffes faibles et coins légèrement émoussés.XVI-XXVIII, 538pp.+1ff pour le Privilège et 576pp.(Manque ici le tome 3ème de 559pp.).
1713238571713 Paris : Coignard, 1713,IN12 Reliure en pleine basane brune d'époque. Dos à nerfs orné. Coiffe de tête en partie élimée. Epidermures sur les plats. Frottements au coiffes et bordures,tranches rouges.Texte frais.519p.
1792276311 pièce manuscrite in-8 signée, Bordeaux, le 5 mai 1792
179058631La façon de faire des Menus pour les quatre Saisons, & des Ragoûts des plus nouveaux ; une explication de termes propres & l'usage de la Cuisine et de l'Office ; & une liste alphabétique des ustensiles qui y sont nécessaires, Nouvelle Edition, augmentée de plusieurs apprêts qui sont marqués par une Etoile, 1 vol. in-12 reliure de l'époque pleine basane racinée, Chez François Foppens, A Bruxelles, 1790, xix-223-218 pp.
1777GITf6521 cahier (28cm sur 19cm) couverture muette de l'époque 21 pages avec 1 supplément central de 2 feuillets (24cm sur 19cm) et 1 feuillet indépendant (10cm sur 19,5cm) recto verso daté 14 9bre 1777 et 22 juin 1778. Encre légèrement pâlie en tête de quelques pages, manque de papier en bordure de la première page avec petite perte de texte, manque au bas de la dernière page sans perte de texte.
17990046331799 Paris, Didot jeune, an septième [1799]. Sept volumes in-8 (140 X 220 mm) et un atlas in-folio (272 X 440 mm) maroquin bleu-vert à grain long, encadrement de large dentelle dorée et roulette à froid sur les plats, dos cinq nerfs plats ornés et sertis de filets dorés, fleurons à froid et dorés dans les compartiments, guirlandes en queue et tête, coupes et coiffes ornées, bordure intérieure à froid dans un encadrement de filets dorés, tranches dorées (Simier, relieur du roi). Tome I : VIII pages, portrait frontispice, CLII pages, 367 pages - Tome II : (1) f. blanc et (2) ff. de titre et table des chapitres, 517 pages - Tome III : (1) f. blanc et (2) ff. de titre et table des chapitres, 496 pages - Tome IV : VIII pages, 507 pages, (1) f. blanc - Tome V : VIII pages, 495 pages, (1) f. blanc - Tome VI : VIII pages, 454 pages, (1) f. blanc - Tome VII : VIII pages, 552 pages, (1) f. blanc - ATLAS : portrait, 56 pages, IV pages, (1) f. d'explication des médailles, 1 planche de médaille au format grand in-octavo (206 X 280 mm), 36 planches. Ex-libris non identifié : cachet héraldique encré sur les faux-titre des volumes de texte et de l'atlas. Décolorations et quelques frottements et défauts d'usage aux reliures, coiffes de l'atlas habilement restaurées et ses gardes renouvelées, les tomes II et III ont été reliés sans les faux-titre, le tome I sans le premier feuillet blanc.
