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TROTEREAU, Janine.Livre Rare Book

L'univers du fromage.

63312Paris, Solar, 1999, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire, Glossaire, Index, Table des matières, Bibliographie, Un petit tour du monde des fromages avec une très belle iconographie ancienne et moderne. L'histoire, la fabrication, le service et avec quelle boisson le déguster. Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, France20,00 €

Livre Rare Book

L'EST MAGAZINE-N°22-JEUDI 5 AOUT 1948

1948ABE-7173942552FORMAT IN 3-MISS LORRAINE 1948 EST LUXEMBOURGEOISE, HABITE METZ A ETE COURONNEE A TUNIS/MIGNON WEBER/1P/7 PHOTOS-CINEMA: LA PARADE DU RIRE/3 PHOTOS-LE MYSTERE DE TARZAN/WEISSMULLER/PHOTO-LE POINT DU JOUR/1P/9 PHOTOS-LE THOLY PRODUIT VOSGIEN "AH! MESDAMES, VOILA DU BON FROMAGE!./2P/12 PHOTOS-S.M.NAPOLEON III A FAIT UNE 6ME APPARTITION A PLOMBIERES-LA VIE DE CHATEAU/LYCEE D'EPINAL/1P/7 PHOTOS (PJ14)

Librairie Grégoire · Rennes, France18,00 €

HENRI POURRATLivre Rare Book

L'AVENTURE DE ROQUEFORT

133SOCIETE ANONYME DES CAVES ET DES PRODUCTIONS REUNIES DE ROQUEFORT . 1955 . BROCHE . COUVERTURE REMPLIEE . ILLUSTRATIONS DE YVES BRAYER .EXEMPLAIRE NUMEROTE N°5294 .

La Bouquinerie de Jonas · Allex, France69,00 €

POURRAT, Henri.Livre Rare Book

L'Aventure de Roquefort.

1486Illustrations de Yves Brayer, gravées sur bois en couleurs par Gérard Angiolini. Sans lieu, Société anonyme des caves et des producteurs réunis de Roquefort, (1955). in-4°(23.5 cm) 235, (1) pages, (2) feuillets, illustré de 25 bois couleurs, dont 12 à pleine page. Broché. Petites mouillures à la couverture de papier rempliée, légèrement froissée. Édition originale numérotée. Un des exemplaires sur vélin blanc filigrané. OBERLÉ: BACCHUS & COMUS 798.

Librairie Le Chercheur de Trésors (LILA/ILAB) · Montréal, Canada150,00 $CA≈ 101,88 €

POURRAT Henri. BRAYER Yves.-Livre Rare Book

L'Aventure de Roquefort.-

ORD-8637Illustrations de Yves BRAYER. Roquefort. Sté Anonyme des caves et des producteurs réunis. 1955. In-4 (180 x 236mm) broché, couverture jaune imprimée en noir et rouge, 236 pages, illustrations couleurs dans et hors texte de Yves Brayer. Edition originale numérotée. Exemplaire un peu taché sur les bords.

Librairie Les Vieux Ordinaires · Toulon, France30,00 €

POURRAT HenriLivre Rare Book

L'aventure de ROQUEFORT.

3281broché - 12x19 - 259 pp - 1958 - éditions ALBIN-MICHEL, Paris.Avec photographies hors texte.

Bouquinerie70 · combeaufontaine, France10,00 €

POURRAT Henri.Livre Rare Book

L'Aventure de Roquefort. Illustrations de Yves Brayer.

540Société Anonyme des Caves et des Producteurs Réunis de Roquefort. 1955. Grand in-8° broché. Couverture à rabats. 237 pages. Illustrations in et hors texte de Yves Brayer, gravées sur bois en couleurs par Gérard Angiolini. E.O.

Librairie du Scalaire · Lyon, France45,00 €

POURRAT HENRI (1887-1959).Livre Rare Book

L'AVENTURE DE ROQUEFORT.

1955386SOCIETE DES CAVES DE ROQUEFORT. 1955. IN-8 BROCHE DE 236 PAGES, COUVERTURE REMPLIEE, TITRE IMPRIME EN DEUX COULEURS. ILLUSTRE D'UN FRONTISPICE ET DE 24 COMPOSITIONS DONT 10 HORS-TEXTE PAR YVES BRAYER, GRAVEES SUR BOIS EN COULEURS PAR GERARD ANGIOLINI. EDITION ORIGINALE DE CE BEL OUVRAGE QUI CELEBRE LES PLUS FAMEUX FROMAGES FRANCAIS ET LES ARTISANS QUI ONT SU EN PERPETUER L'ELABORATION (OBERLE-FASTES. 798). EXEMPLAIRE NUMEROTE SUR VELIN FILIGRANE. RESSAUT DE CAHIER, DEFAUTS AU DOS, SINON BON EXEMPLAIRE.

Librairie du Château de Capens · Capens, France30,00 €

Pourrat HenriLivre Rare Book

L'aventure de Roquefort

1955828Société anonyme des Caves et des Producteurs réunis de Roquefort Grand in-8 Couverture souple Paris 1955 Ed. numérotée

Librairie Bonheur d'occasion · Montréal, Canada30,00 $CA≈ 20,38 €

POURRAT, Henri:Livre Rare Book

L'aventure de Roquefort. Illustrations de Yves Brayer, gravées sur bois en couleurs par Gérard Angiolini. Publié par la Société Anonyme des Caves et des prodfucteurs réunis de Roquefort.

6618aafParis, Colouma, 1955, gr. in-8°, 239 p., nombreuses compositions aquarellées à pleine page et en couleurs, non rogné, exemplaire num. sur vélin blanc filigrané, brochure originale, rempliée, bel exemplaire.

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse20,00 CHF≈ 19,11 €

POURRAT (Henri) - [BRAYER (Yves)].Livre Rare Book

L'AVENTURE DU ROQUEFORT, Illustrations de Yves Brayer, gravées sur bois en couleurs par Gérard Angiolini.

9085Roquefort, Société Anonyme des Caves et des producteurs réunis de Roquefort, 1953 ; in-8, broché. 236pp.-2ff. Illustré de 26 dessins et aquarelles d'Yves Brayer. cartonnage à la bradel, plat sup. orné du titre en couleur et d'un dessin original, titre maluscrit au dos. Couverture et dos conservés. Bel exemplaire dans une reliure originale, et parfait état.

La Librairie Bourbonnaise · Vichy, France40,00 €

CollectifLivre Rare Book

Kiri - La cuisine pour petits et grands gourmands, 30 recettes faciles

2013yd1809Éditions Solar broché sous boîte 2013 In-819,5 x 11 cm), format à l'italienne, broché sous emboîtage façon boîte de Kiri, 60 pages, photos couleurs ; quelques traces sur l'emboîtage un peu lâche où l'on a du tirer pour ouvrir, livre en très bon état, bon état d'ensemble. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.

Abraxas-Libris · Bécherel, France55,00 €

COLLECTIF.Livre Rare Book

J'aime le fromage. Connaître et cuisiner 250 recettes.

68946Paris, éd. Succès du Livre, 2008, Première Edition en français, gd. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos et recettes "pas à pas" photographiques en coul., quelques reproductions de documents anciens en noir, sommaire, bibliographie, table des maatières, J'aime le Fromage...Plus de 800 fromages français et étrangers.250 recettes originales et faciles à réaliser.Plus de 1 000 photographies en couleurs.Un véritable voyage gourmand pour découvrir les fromages à pâte molle, à pâte pressée, à pâte persillée, les fromages frais, ceux de chèvre ou de brebis. Un Incontournable ! Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, France30,00 €

GALLAY, R.Livre Rare Book

Industrie laitière. Cours de technologie.

16418Marcelin sur Morges, Ecole cantonale d’agriculture 1928, 240x180mm, 69pages, broché.

Bouquinerie du Varis · Russy, Suisse25,00 CHF≈ 23,89 €

HUMBERT RaymondLivre Rare Book

IMAGES DU ROI CAMEMBERT

1978BLG00235Ed. Hier et Demain, 1978, cartonné, couverture illustrée, nombreuses illustrations couleurs et N/B, 192 pages, 24x32

Bouquinerie La Grotte aux Fées · Genève, Suisse25,00 €

Raymond HumbertLivre Rare Book

Images du Roi Camembert

1978FROM10MEdité par Hier & Demain, 1978. In-4 relié. Pas de jaquette. Nombreuses illustrations en couleurs. Quelques traces d’usure, bon état général.

Librairie du Levant · Bayonne, France24,00 €

Livre Rare Book

Il Monte Bianco nelle immagini e nelle relazioni dell'800. Le Mont Blanc dans les images et les récits du XIXe siècle.

25782Aosta, Tour Fromage, 1986. 205 X 210 mm. broché, couverture illustrée. 151 pp. Nombreuses illustrations en noir-blanc et en couleurs. Texte en italien, français et anglais.

Serge Paratte, Livres anciens et modernes · Chernex s. Montreux, Suisse12,00 CHF≈ 11,47 €

Benêt Jérôme Risoud GeorgesLivre Rare Book

Histoire du fromage de Langres

2005523273GUENIOT 2005 157 pages 16x0 8x23 8cm. 2005. broché. 157 pages.

Un Autre Monde · Val Couoesnon, France14,00 €

Sr DE MASSEVILLELivre Rare Book

Histoire sommaire de Normandie (5 volumes). Tome I: 3ème édition, corrigée et augmentée. Tomes II à V : Deuxième édition, corrigée et augmentée.

1152461708 - 1734 A Rouen, chez Jean-B. Besongne, imprimeur ordinaire du Roy - Tome I : M. DCC. XXXIII (1733, 3ème édition); Tome II : M. DCC. VIII (1708, 2ème édition); Tome III : M. DCC. XX (1720, 2ème édition); Tome IV : M. DCC. XXV (1725, 2ème édition); Tome V: M. DCC. XXXIV (1734, 2ème édition) - 5 volumes in-16 (16 x 9,8 cm), plein veau marbré de l'époque; dos à 5 nerfs avec pièce de titre et de tomaison, caissons à motifs floraux dorés; tranches rouges; signets verts - 351 pp. + 370 pp. + 410 pp. + 413 pp. + 450 pp. - Table des matières en fin de chaque volume

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France280,00 €

(Collectif)Livre Rare Book

GUIDE des FROMAGES

2000LFA-126741655Un ouvrage de 214 pages, format 160 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2000, Editions Marabout, bon état

Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française · Saint Victor de Cessieu, France10,00 €

ANDROUET Pierre / DUMAY RaymondLivre Rare Book

Guide du fromage / Guide du vin

QWA-20283Stock, 1971-1979, 2 vol. in-8 rel. brad. toile écrue (11 x 21,5),589 p.-445 p., volume Androuet : avec la collaboration de N. Roche et G. Lambert ; volume Dumay : préface de Peter Townsend, nombreuses illustrations (photos, dessins, gravures, cartes…), sous coffret toilé vert, ensemble en bon état.

Librairie de la Garenne · Clichy-la-Garenne, France30,00 €

ANDROUET PierreLivre Rare Book

Guide Du Fromage

19719102Paris Stock 1971 In-8 Étroit et Fort 606 pp, envoi de l'auteur. Avec la collaboration de N. Roche et G. Lambert. Ilustrations en noir in-texte,1er plat illustré en couleurs.

Librairie Le Cosmographe · Clohars Fouesnant, France12,00 €

BERARD, Léone.Livre Rare Book

Guide des fromages et de leurs à-côtés.

66906S.l., éd. de la Courtille, 1978, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé orange avec texte en blanc éd. jaquette photos coul. éd., 256 pp., très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, index, table des matières, Avec ce livre vous allez tout savoir sur tous les fromages ! L'origine, la fabrication, la présentation et surtout la dégustation. De nombreuses recettes à base de fromage. Très belle iconographie. Très bon état

Le Festin de Babette · Montmorillon, France25,00 €

PETER, A. & HELD, J.:Livre Rare Book

Guide pratique pour la fabrication et les soins du fromage d'Emmenthal. Traduit de la 2e édition allemande par C. Pélichet.

110784aafBerne, K.J. Wyss, 1910, in-8vo, 113 S. (+ 1 Verlagswerbung), Reliure d'éditeur pleine toile verte avec titre en noir, dos avec titre

Harteveld Rare Books Ltd. · Fribourg, Suisse30,00 CHF≈ 28,67 €

Raymond DUMAY et ANDROUETLivre Rare Book

GUIDE du VIN & GUIDE du FROMAGE

1979LFA-1267247912 volumes de 445 et 591 pages, format 110 x 215 mm, illustrés, reliés toile sous emboitage, publiés en 1979, Stock, bon état

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