Charcuterie
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Un aperçu du thème
[D'AUTHUN Roger, DUCHIER, TERRASSON, BOYRON, GALLEMAND, GUILLIET]
Ordonnance et Reglement general de la Police de la Ville de Lyon, & Faux-bourgs d'icelle ; fait par Messieurs les Iuges (Juges), & Commissaires deputez (Députés) de ladite Police suivant l'Edit de sa Majesté. Dernière édition à laquelle sont ajoutées diverses nouvelles Ordonnances & Tarif, comme aussi à la fin la Table des Tiltres, Chapitres, & choses plus importante.
Librairie Diogène · Lyon, France
900,00 €
VEROT Gilles - COFFE Jean-Pierre
Mes secrets de charcutier.
Librairie Tiré à Part · Marseille, France
160,00 €
JOUVENS Félicien
Le VATEL. L'art culinaire, la charcuterie et la pâtisserie française.
Librairie Tiré à Part · Marseille, France
130,00 €
- La Charcuterie pratique
BERTHOUD, Marc
La Charcuterie pratique
Le Festin de Babette · Montmorillon, France
380,00 €