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4101Paris, Payot, 1938, in 8°, br., 240 pp
193891589Payot, 1938, in-8°, 234 pp, traduit de l'anglais, 7 cartes, broché, bon état (Coll. Bibliothèque géographique)
1938112773Payot, 1938, in-8°, 234 pp, traduit de l'anglais, 7 cartes, reliure bradel papier jaune, dos lisse, pièce de titre basane verte, couv. conservées (rel. de l'époque), très bon état (Coll. Bibliothèque géographique)
21660Paris, Payot 1938, 225x135mm, 234pages, demi-reliure cuir, plats papier marbré, titre et auteur dorés au dos. Très bel exemplaire.
21777Paris, Payot 1938, 225x140mm, I - 234pages, broché. Bon état.
66315Paris, éd. Picquier, 1998, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. éd., 208 pp., très nb. reproductions de dessins anciens en noir, Sommaire, Table des illustrations, Index, Livre de cuisine, livre de sagesse. Chez les taoïstes, la coutume veut que l'on serve un repas après avoir lu, médité ou psalmodié un texte. C'est pourquoi chaque recette est accompagnée d'une brève méditation sur la vie et l'harmonie du monde, puisée dans le « Tao-tö-king » du philosophe Lao-tseu : quatre-vingt-une recettes assorties de quatre-vingt-une méditations. Très belles reproductions de dessins en noir. RARE Très bon état
75646Paris, éd. Jean-Paul Rocher, décembre 2009, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. en noir éd., 144 pp., quelques reproductions en noir de documents chinois, liste des mets et boissons, table des matières, "En Chine, un proverbe dit que le peuple considère la nourriture comme le Ciel. Dans cette riche famille Jia où les besoins primaires étaient plus que satisfaits, où le Ciel s'était banalisé, tous les membres avaient développé une philosophie du boire et du manger sous l'angle du divertissement. Cette recherche du plaisir se décline aussi bien dans les repas du quotidien que dans les repas de fêtes. En vous invitant à la table de cette famille aristocratique d'origine mandchoue sous le règne de l'empereur Qianlong, contemporain de Louis XIV, vous découvrirez la gastronomie chinoise du XVIIIe siècle à travers les mets et boissons évoqués par Cao Xueqin dans son roman " Le rêve dans le Pavillon Rouge ". Vous serez séduits par les saveurs exquises des mets, par la découverte d'ingrédients nouveaux, par la délicatesse des thés et des alcools servis, par les méthodes de prévention de santé par la nourriture, par la complexité des rituels de table liée au statut des mangeurs. En outre pour les mets seulement évoqués dans le roman, les recettes interprétées par les plus grands chefs chinois vous sont proposées. Pour les cuisiniers, les amoureux de l'histoire de la cuisine, c'est une véritable encyclopédie des pratiques de cette époque. Aucun autre roman chinois n'a donné de détails aussi précis dans l'approche de la diétothérapie, dans l'organisation des menus quotidiens, des nourritures de saison, des banquets de fêtes. La nourriture, en tant que rituel social, symbolique, de saison ou expression d'une affectivité est largement développée tout au long de ce livre à travers les péripéties du roman". Pas courant Très bon état
1981430Genève, Editions nomades, 1981. In-8 en feuilles, sous chemise Arches recouverte de Kaji-kami (mûrier) fait à la main, gravure rouge au dos, étui crème. Etui un brin poussiéreux, pour le reste en parfaite condition.
1906RO80106871HACHETTE et Cie. 1906. In-8. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Intérieur acceptable. Superbe ouvrage de 449 pages. Frontispice en noir et blanc, avec serpente. Nombreuses planches de photos en héliogravure, avec serpentes légendées. Plats de couverture brochée, conservés. Etiquette de code sur la coiffe en-tête et tampons de bibliothèque sur la page de titre et dans quelques marges. Coupes des plats, frottées.. . . . Classification Dewey : 951-Chine
1994X71855Taiwan, Shang wu yin shu guan 1994 complete in 2 vols.: 43pp.with ills. + reproduction of one long scroll folded into 31 leaves with a total length of 1635cm., 33cm., vol.1: softcover, vol.2: cloth, in cart.slipcase, VG, ISBN 957-05-0434-X, X71855
1950103656Librairie Plon 1950 Avec 16 illustrations hors-texte et une carte rempliée en fin. In-12 relié demi-chagrin bordeaux à bandes, dos à 4 faux-nerfs, titre doré. 301 pp. Absence des couvertures. Papier jauni. Sinon Bon état d’occasion.
66627Paris, Librarie Plon 1947, 200x130mm, II - 301pages, broché. Coiffes légèrement abimées, autrement bon état.
2554Shanghai, China Inland Mission and All Booksellers, 1926. 1 volume in-8, XXXVIII-282 pp., reliure moderne plein cuir tbac, quelques mouillures sur les tranches, papier uniformément jauni, bon état général.
LCS-18269“One of the great maps of the golden era of pictorial mapmaking”. Lithographed & Published by The Peiyang Press, Ltd., Tientsin-Peiping, 1936. In-8 de (1) f. de titre, 22 pp. de texte explicatif et carte repliée en couleurs de 86 x 74 cm. Deux petites déchirures dans la marge blanche de la carte. Conservé dans la brochure et dans l’étui d’origine. Dimensions du livret : 181 x 132 mm. Dimensions de la carte : 860 x 740 mm.
2008gg1674textuel Cartonné 2008 In-4 (29,6 x 19,4 cm), format à l'italienne, cartonné, non paginé, photographies en couleurs ; frottements aux coiffes et aux coins inférieurs, petite déchirure et réparation au ruban adhésif au mors supérieur en tête, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
6723USA, Pantheon Books, 1974. 1 volume, hard cloth covers, in-8, xii-306pp., 15 illustrations, very good copy.
1963R320097109EDITIONS EN LANGUES ETRANGERES - PEKIN. 1963. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 11 pages.. . . . Classification Dewey : 951-Chine
SLIVCN-9782017107255Gautier L 2 coqs d'or (10/2025)
199820392The Pepin Press, Amsterdam and Singapore 1998 Première édition de 1998 - In-4, broché couv. jaune illustrée, illustrations pleines pages en couleurs, 224 pp. En anglais, allemand, italien, français, espagnol, chinois et japonais. Très bon état.
200132709The Pepin Press, Amsterdam and Singapore 2001 Rééditionédition de 2001 - In-4, broché couv. bleue illustrée, illustrations pleines pages en couleurs, 224 pp. En anglais, allemand, italien, français, espagnol, chinois et japonais. Très bon état.
193139050Hanoi Imprimerie d'Extrême-Orient 1931 in-4 demi-chagrin marron à coins, dos à nerfs, premier plat de couverture conservé [Rel. de l'époque], dos insolé, lég. fente au mors supérieur
193139066Hanoï Imprimerie d'Extrême-Orient 1931 in-4 broché, couverture imprimée
1960RO20206772LANGUES ETRANGERES. 1960. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages.. . . . Classification Dewey : 951-Chine
22952, Pékin, Éd. en langues étrangères 1963, 4 fasc. vol., br., bon état.
196680396Couverture souple. Broché. 69 pages.
