F. BELLAHSEN - A. DELMORAL (Directeurs de la PublicationLivre Rare Book
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198523501LUDION, 1985 - Cuisine Créole traditionnelle et nouvelle). In-4 31 x 24 cm, relié pleine percaline gris-perle, premier plat orné de lettres dorées et motifs, 191 pages, deux pages par recette avec les ingrédients, la méthode de préparation, richement illustré de photographies en couleurs. - 1450g.C - Grande médaille d'or 1985 de la Ligue d'Enseignement et d'Education sociale. Très bel ouvrage de qualité, dans ce tome les recettes de poissons et crustacés. Très bon état.
7996Fort-de-France (Martinique). Editions des Horizons Caraïbes. 1958. In-8° broché. 138 pages. E.O.
64955n° 8 - 24 décembre 1944 - in-4 broché - revue illustrée - 16 pages
198017978Paris L'Harmattan 1980 In-8 302 pp
1967278641967 sl,sd,(1967) sous chemise imprimée effrangée,IN4 broché,21,5x29,5 cm ; 75 recettes originales des grands chefs de l'époque dont LEGROS Georges, feuillets ronéotés agraffés par cuisinier ; non paginé, ,très rare,dans l'état
200815585HERVE CHOPIN ED 2008 156 pages 29 8x29 9x1 9cm. 2008. Relié avec jaquette. 156 pages. Cet ouvrage rassemble une centaine de photographies aériennes inédites de la Guadeloupe réalisées par Anne Chopin accompagnées de textes d'une soixantaine de poètes et d'auteurs invités par Daniel Maximin. Les extraits en français et en créole mettent en lumière les aspects naturels touristiques urbains et industriels de l'archipel loin des clichés habituels
19945581994 - broché - Edition de la Caisse Nationale des Monuments Historiques et des Sites - Collection "Monuments en paroles" dirigée par Alain Auclaire - In-12 (19 x 12 cm) broché - 114 pages - Nombreuses photographies de Rodolphe HAMMADI en couleurs - ISBN : 9782858221233 - Edition réalisée avec le concours de la Direction Régionale des Affaires Culturelles de Guyane
20809Paris, Bernard Grasset, 1994 1 volume 13,9 x 22,5cm Encollé. 404p., 2 feuillets.
195427251Albin Michel, 1954, in-8 broché (18,8 x 12 cm), 283 pages. enrichi d'un envoi de l'auteur (dédicace).-210g.L. - Quelques pâles rousseurs sur la couverture sans gravité, bon état.
19721201441972 Editions Basse-terre, Société d'Histoire de la Guadeloupe, collection "Bibliothèque d'Histoire Antillaise" N° 2 - 1972 - Reproduction de l'édition de 1863, initialement parue à Paris chez Noblet et Baudry, Libraires-éditeurs - In-8, (26,5 x 21,5cm) broché sous jaquette illustrée de l'éditeur - 44 pages + XI planches d'illustrations en N&B hors texte, dont une dépliante
198017998Groupe d'étude Créole Groupe d'étude Créole vers 1980. In-4 agrafé de 39 pages.
1981205237Couverture souple. Broché. 128 pages.
66344Coll. "Cuisine du Monde", Paris, éd. Publisud, avril 1994, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8, br., couv. photo coul. éd., 160 pp., photos en coul., glossaire, table des matières, Après une petite intoduction historique, on plonge dans "la perle de l'Océan Indien", l'Île Maurice. La cuisine créole de l'île est variée et sous influence de l'Inde, de la Chine, de la France, de l'Angleterre et de tous le sud Asie. Pas courant. Très bon état
2003100644Créalivres, coll. « Idées Recettes » 2003 In-12 broché 18 cm sur 9,5. 92 pages. Très bon état d’occasion.
20131258042013 Editions Orphie - Collection "Saveurs des îles" - 2013 - In-4 relié, cartonnage illustré - 238 pages
197810931Hachette 1978 445 pages in8. 1978. broché. 445 pages. Cet ouvrage historique de Liliane Crété explore la vie quotidienne en Louisiane entre 1815 et 1830 période où la région bien qu'américaine depuis 1803 conservait une forte identité française. L'auteure s'appuie sur de nombreux documents pour décrire la société créole dominante confrontée à l'expansion de la société industrielle et aborde sans complaisance la réalité de la vie des esclaves
195019261950 Editions Jean Froissart, Paris, 1950. Petit in-8, broché, jaquette illustrée en couleurs. 312 pages.
M15524Couverture souple Port Louis, 2004 , in8 broché , 221 pp Langue: Français
1996LFA-126714114Un ouvrage de 91 pages, format 110 x 210 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1996, Editions Orphie, bon état
1974747921974 Paris, Champion, 1974, 2 forts volumes grand in 8° brochés, XLIX-1249 pages en pagination continue.
1968T92834The Hague/ Paris, Mouton 1968 187pp.+ 1p. de thèses, 26cm., br.orig., [Dissertation pour l'obtention du grade de doctor ès lettres, Rijksuniversiteit Leiden, 1968], joint: lettre typographiée de 2 pages par l'auteur avec sa signature autographe et destinée à prof. Willy Bal, bon état, T92834
19695751969 - cartonné - Editions Denoël - 1969 - In-8 (20,5 x 12 cm) cartonné - 165 pages - Illustrations de Charles BROUTY - Ouvrage sous titré : "Dictionnaire pataouète de langue pied-noir, étymologique, analogique, didactique, sémantique et tout
19952731Ville de Genève, Département des affaires culturelles, Bibliothèque publique et universitaire, 1995. In-8 en feuilles de 14-[2] pages, couverture décorée. Couverture très légèrement poussiéreuse en bords.
57180Coll. "Le Grand Livre", S.l., 2002, Orphie, gd. In-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 276 pp., nb. Photos coul. pleine page, 190 recettes de pure tradition guyanaise.Pas courant. Très bon état
