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1968GN025461968 xviii, 475 p., num. figs & folded maps and sections, cloth (dust jacket). Good copy.
64731S.l., éd. Tournez la Page, février 2013, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, préface de Christian Constant, Sommaire, Glossaire, Le livre de cuisine de Cyrille Zen, finaliste de l'émission de télévision "TopChef" de 2012. En avril 2000, le chef ouvre son premier restaurant-auberge à Parent en Auvergne. Il sera le plus jeune chef auvergnat (il à 21 ans !). En 2006, il vendra son restaurant pour acheter "La Bergerie de Sarpoil" à son ancien patron de stage. En 2011, il obtient sa première étoile au guide Michelin. Ce livre est un hommage à la cuisine d'Auvergne et à ses producteurs-artisans. Un détours "livresque" mais aussi gustatif ! Très bon état
SLIVCN-9780316512442Yen Press (12/2017)
SLIVCN-9781975310868Yen Press (1/2022)
2000RO60122923Lagoon Books. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
2000RO60109353Lagoon Books. 2000. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 64 pages. Illustré de dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
1976AUB-8003Dervy-Livres 1976. Bel exemplaire broché, couverture ornée d'éd., petit in-8 carré, 106 pages.
1983R300297258Weatherhill. 1983. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 122 pages. Livre en anglais.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
57grand in-8° broché, état correct, salissures sur les tranches, 308 pages - Anthologie composée et présentée par Nancy Wilson Ross, traduite de l'américain et annotée par Claude Elsen - Illustrations -
196321043STOCK, 1963. In-8 relié demi-maroquin bleu-marine, titre doré sur le dos, 308 pages, anthologie traduite de l'américain par Claude Elsen. Bien relié, très bon état.
1968ko1092Stock Broché 1968 In-4, (25.5x18 cm), broché, couverture à rabats illustrée, 181 pages, illustrations en noir et blanc ; pliures sur le dos, usures sur les bordures et les coins, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
96909Stock, 1968, 181 p., broché, bon état.
7464Stock In-4 ,broché,182 pages,glossaire,ill en noir in text,manque de la première page de garde, très bon état par ailleurs.
1955100149924CHARLES E. TUTTLE COMPANY 1955 in8. 1955. Broché. Ce livre édité par William K. Bunce est une publication officielle basée sur un rapport de la Division des Ressources Religieuses et Culturelles du Quartier Général du Commandant Suprême des Forces Alliées (mars 1948). Il présente une étude détaillée des trois principales religions au Japon : le Bouddhisme le Shintoïsme et le Christianisme dans le contexte de l'après-guerre
111524Paris, Mercure de France 1979, 205x130mm, 242pages, broché. Bel exemplaire.
19781256481978 Editions Denoël/Gonthier - Collection "Bibliothèque Médiations" publiée sous la direction de Jean-Louis Ferrier - 1978 - In-12 broché, couverture illustrée - 178 pages - Cahier d'illustrations en N&B en milieu d'ouvrage
19891257851989 Editions Le Mail - 1989 - In-8 broché, couverture illustrée - 200 pages
198449261Couverture souple. Broché. 119 pages. Couverture légèrement défraîchie.
1981ln50Editions Dangles 1981 In-8 (15 x 21 cm), dos carré collé, 119 pages ; dos et bords des plats brunis, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1990100137851MIT Press 1990 362 pages 15 24x2 54x21 844cm. 1990. Broché. 362 pages.
1984191591La différence Editions de la Différence, 1984. Grand In-8 broché de 184 pages; Quelques passages soulignés au crayon de papier sinon bon état
19901599La différence 1990 In-8 broché, 181 pp. Edition de 1990
59952P., Nathan, 1969, in 8° carré relié pleine toile orange de l'éditeur, illustrations en couleurs contrecollée sur le plat supérieur ; nombreuses illustrations ; petits dafauts au cartonnage.
200514063Du Rocher éditions 2005 255 pages 13 4x2 6x19 2cm. 2005. Broché. 255 pages.
1992240364Albin Michel 1992 223 pages in8. 1992. Broché. 223 pages.
