Jullien adolphe

1822 · LRB53 — Paris 1822 A. Jullien : Manuel du sommelier ou instruction pratique sur la manière de soigner les vins ; contenant la théorie de la Dégustation de la Clarification du Collage et de la Fermentation secondaire des vins.Dédié à M. le Comte Chaptal . par A. Jullien marchand de vin en gros .avec trois planches. Troisième édition. Paris chez l'auteur chez L. Colas et chez Madame Huzard. 1822. In-8XVI et 349 pages. Plein veau havane décor doré et à froid. Toutes tranches dorées. Elégante reliure du temps. Le corps d'ouvrage a légèrement gonflé en raison d'une trop grande humidité -mais n'a pas de mouillures. Légère marque cependant sur le premier plat. Bien complet des 3 planches dépliantes et d'un tableau dépliant. Couverture rigide. Satisfaisant. hardcover