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HOFFMANN, MAntiquariat.de

Studie über den Nährstoffverbrauch der Zuckerrübe. Von der königlich Landwirtschaftlichen Hochschule zu Berlin preisgekrönte Arbeit. (Separat-Abdruck aus der Zeitschrift des Vereins der Dt. Zucker-Industrie 54, H. 576).

19051204092Berlin, (1905). Gr.-8vo. 32 S. Neuer Ppbd m. aufgezogenem OVorderumschl. (Papier gebräunt, 3 S. m. Marg. in Tinte).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig6,00 €

Ferber, Christian (Hrsg.)Antiquariat.de

Hamburg, wie es schreibt und ißt. 66 Betrachtungen Hamburger Autoren über ihre Lieblingslokale. Mit 70 Zeichn. v. Renate Schwarz.

1965243München, Georg v. Hatzfeld, [ca. 1965]. 239 S. OPp.

Antiquariat Reinhold Pabel · DE - Hamburg9,00 €

Düsterdieck, CarlAntiquariat.de

150 Jahre Alsterpavillon. (Hrsg.: Alsterpavillon Gesellschaft Jepp & Co.).

194911283Hamburg, (Hanseat. Druckanstalt), 1949. 95 S. Mit 1 farb. Frontispiz sowie zahlr. Abb. i. Text u. a. Taf. OLn.

Antiquariat Reinhold Pabel · DE - Hamburg10,00 €

Lacroix, F. deAntiquariat.de

Geschäfts-Korrespondenz für Gasthaus-Gewerbetreibende. Ein Musterbuch zur Abfassung aller im Geschäftsleben der Gasthaus-Gewerbetreibenden und ihrer Gehilfen vorkommenden Korrespondenzen. Nebst Wörter-Verzeichnis zu den darin enthaltenden Briefen. II. Teil Französisch und Englisch. = "Blühers Sammel-Ausgabe von Gasthaus-Werken", Bd. XIV. 3. Aufl

190132638Leipzig, P.M. Blüher 1901. Kl.-8°. 168 S. Kaliko - Einband, Gebundene Ausgabe, leichte Gebrauchsspuren am Einband, sonst guter Zustand

Wiesbadener Antiquariat Christmann · DE - Wiesbaden10,00 €

Lüth, ErichAntiquariat.de

Daniel Louis Jacob und seine Nachbarn. Die Geschichte eines Weinrestaurants. Hrsg. zur Wiedereröffnung des Weinhauses Jacob im 180. Jahre seines Bestehens von Armin Gustav.

1971572(Hamburg, 1971). 36 S. Mit 13 (1 farb.) Abbild. auf Tafeln Quer.-8vo. 18,5 cm. OPp.

Antiquariat Reinhold Pabel · DE - Hamburg10,00 €

ORENSTEIN, OAntiquariat.de

Über den Einfluss der Geschicklichkeit des Melkers auf die Milchsekretion. Diss.

19091513513Leipzig, 1909. 74 S., 1 Bl. Rückenbroschur (Heftklammern rostig).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig10,00 €

STACKMAN, HAntiquariat.de

The complete bedside joke book.

19531123199New York, Stravon, 1953. 128 S. m. einigen Textillustr. von Al Ross. OPp. m. illustr. OUmschl.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig10,00 €

MATTHES, EAntiquariat.de

Einfluss der Länge des zwischen zwei Melkungen liegenden Zeitraumes auf die Menge und die Zusammensetzung der Milch. Diss.

18961209558Leipzig, 1896. 52 S. m. 7 Tab., 22 S. m. 13 teils mehrseit. Tab., 2 mehrf. gefalt. Taf. m. 14 graph. Darst. OKart. (Umschl. m. winzigen Randfehlstellen).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig12,00 €

Sandu PublishingAntiquariat.de

Whet my Appetite. Culinary Graphic Design

2013104883Gingko Press, Berkeley, 2013. 28,5 cm ; Pp.

Antiquariat Weber · DE - Neuendorf12,00 €

VITZDAMM, HAntiquariat.de

Das deutsche Gasthausgewerbe. Eine statistisch-ökonomische Studie. Diss.

19151165996Leipzig, 1915. 9, 114, (3) S. Rückenbroschur (angestaubt).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig12,00 €

FRANZ, MAntiquariat.de

Die Brotnahrung. Auswahl-Bibliographie zu ihrer Geschichte und Bedeutung, erster Nachtrag.

19791257153Ulm, Dt. Brotmuseum, 1979. 4to. 187 S. in Blattzählung (Schriftenreihe d. Dt. Brotmuseums 9 A). OKart.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig15,00 €

HOFNER, RAntiquariat.de

Zur Geschichte der Fleischhygiene der Freien Reichsstadt Frankfurt am Main von den Anfängen bis zum Dreißigjährigen Krieg. Diss.

19541083319München, 1954. 69 S. Br.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig15,00 €

MEYER, A.RAntiquariat.de

Munkepunkes kleiner Appetit-Almanach.

19521100309(Lübeck, Weiland, 1952). 16 S. Illustr. OBr. (Titelbild: Anonym. Paris 1812)

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig15,00 €

OHL, H. (Hrsg.)Antiquariat.de

Lob des Bettes. Eine klinophile Anthologie. Mit vielen Bett-Geschichten und schönen Bettgedichten. Mit Bildern v. R. Peynet.

19561027950Hamburg, Rowohlt, (1956). 180 S. m. 26 Textzeichn. OLwd m. farbig illustr. OUmschl.

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig15,00 €

Hasterlik, AlfredAntiquariat.de

Von Speise und Trank. Unsere wichtigsten Nahrungsmittel nach Zusammensetzung, Gewinnung und Mengen.

191714446ABStgt, 1917. Kosmos. 92 S, 1 Bl. 8 Textillustr. v. R. Oeffinger.. Orig.-HLn. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich16,00 €

Antiquariat.de

ABC-FÜHRER DURCH DAS NEUE GASTSTÄTTENGESETZ vom 28. April 1930. Gemeinverständliche Erläuterungen in alphabetischen Stichworten mit Einführung und amtlichem Gesetzestext.

19301304952Stuttgart, J. Hess, 1930. 46 S., 1 Bl. OKart. (etwas begriffen, Papier gebräunt).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig18,00 €

Ehalt, Hubert Christian, Manfred Chobot, Rolf Schwendter (Hrsg.)Antiquariat.de

Essen und Trinken. Kulturjahrbuch 7. Wiener Beiträge zur Kulturwissenschaft und Kulturpolitik.

1988KULT1087(Wien), Verlag f. Gesellschaftskritik (1988). 223 S., mit zahlr. Abb., OKart., geringe Gebrauchsspuren.

Antiquariat Löcker · AT - Wien18,00 €

EHM, MAntiquariat.de

Das Gastgewerbe. Lehrbuch zur Vorbereitung auf die Fachprüfungen. Tl 1: Getränkekunde. 14. - 16. Aufl.

19441100335Langensalza, Beltz, 1944. 98 S. OKart. (mit 4 Textschwärzungen).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig18,00 €

Ehrmann, Jürgen (Hg.)Antiquariat.de

Was auf den Tisch kommt, wird gegessen. Geschichten vom Essen und Trinken.

1995KULT0236Wien, Köln, Weimar, Böhlau (1995). 207 S., mit 12 Abb., lam. OPpbd. m. Foto, tadellos. (Damit es nicht verlorengeht . . . 34).

Antiquariat Löcker · AT - Wien18,00 €

STRAKOSCH, SAntiquariat.de

Ein Beitrag zur Kenntnis des Kohlenhydratstoffwechsels von Beta Vulgaris (Zuckerrübe).

19071093857Wien, Hölder, 1907. Gr.-8vo. 15 S. ((Sitzungsberichte d. kaiserl. Akad. d. Wiss. in WIen, Mathem.-naturw. Klasse 116,1). OBr. (St. a. Umschl., unaufgeschnitten).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig18,00 €

TÖDT, FRAntiquariat.de

Betriebskontrolle und Meßwesen in der Rübenzuckerindustrie. unter besonderer Berücksichtigung physikalisch-chemischer Methoden. 2. erweit. Aufl.

19491204087Berlin, Naturwiss. Vlg, 1949. 8, 148 S. m. 61 Abb. u. 16 Tabellen, 1 Farbtaf. OPp. (Rückensign., Stempel verso Titel).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig18,00 €

WEIN, EAntiquariat.de

Tabellen zur quantitativen Bestimmung der Zuckerarten. Nebst erläuterndem Texte.

18881204096Stuttgart, Waag, 1888. 12, 55, (1) S. Goldgeprägter Hldrbd d. Zeit (Vorsätze leimschattig).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig18,00 €

SPEITKAMP, HAntiquariat.de

Physik in Küche und Haus. 2. Aufl.

19201101058Leipzig, Teubner, 1920. 128 S. m. 54 Textabb. (Aus Natur u. Geisteswelt 478). OHlwd (St. a. T.).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig19,00 €

Antiquariat.de

Allgemeiner Consumverein beider Basel - Seefischkochbuch - Kurze Anweisung zur praktischen Verwendung von Seefischen. Auf Grund der bei den Fischkochkursen gemachten Erfahrungen zusammengestellt.

19216094ABAltona, Ausschuss für deutsche Seefischpropaganda, 1921. Kl.-8°. 32 S. einige Abb. im Text.. Orig.-Brosch. + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + 1. - 100. Tausend.

EOS Buchantiquariat Benz · CH - Zürich20,00 €

Antiquariat.de

ERNÄHRUNG UND TEUERUNG. Ausgabe der "Ernährung im Kriege" für Frühjahr 1916. Hrsg. vom Ministerium des Innern. (Berlin.

191610279901916). 1 Bl., 50 S. OPp. (angestaubt, wenige Farbstiftanstreich.).

Zentralantiquariat Leipzig GmbH · DE - Leipzig20,00 €

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