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055241Paris Robert Laffont 1992 in 12 (20,5x11) 1 volume broché, couverture illustrée, 205 pages [5], avec des photographies en noir et blanc. Très bel exemplaire
30202Lausanne Editions René Kramer 1966 in 4 (26,5x19) 1 fort volume reliure toilée de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés, 773 pages [1], avec de nombreuses illustrations en couleurs hors-texte. Cuisine, pâtisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
61457, Brandst tter,, 2009 Hardcover, 296 seiten, Deutsch, 285 x 220 x 35 mm, wie Neu !, " Schutzumschlag" illustrationen / abb. in farbe. ISBN 9783850332293.
2003CUI83MParis, Solar, 2003, 1 volume, in-8, cartonnage semi rigide éditeur, 255 p.. Nombreuses illustrations noir et couleur (photgraphies, dessins documents), carnet d'adresses et bibliographie en fin de volume.
26009Le Locle-Morteau, Klaus, (1914). 155 X 245 mm. broché. 34 planches en couleurs présentant l'assortiment de la maison Klaus au début du siècle. Des centaines d'articles en chocolat, caramels, confiseries, emballages, boîtes, A l'état de neuf.
197522724ABRegensberg, Verlag Rosula, 1975. 4°. 58 Seiten. Mit zahlreichen, teils ganzseitigen farbigen Abbildungen von Lotte Günthart. Orig. Pappband mit Schutzumschlag.
194120603ABZürich, Amstutz und Herdeg, 1941. 8°. 116 S., 2 Bl. Mit zahlreichen Abbildungen. Orig.-Leinenband (leicht bestossen).
45589, Stichting Kunstboek, Hardcover, 22,5 x 22,5 cm, 192 pagina's ., 120 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058563484.
35118Paris Edition de l'Ami 1947 in 12 (18,5x13,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, dos muet de percaline rouge, plat supérieur titré et illustré, 417 pages [13]. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
058206Paris Bernardin-Béchet et fils, éditeur, sans date 0 in 12 (19x11,5) 1 fort volume reliure pleine percaline rouge de l'éditeur, frontispice, 462 pages, illustré d'environ 300 figures dans le texte en noir, et de trois planches hors-texte. Vingt deuxième édition. Bel exemplaire, reliure très fraîche ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
CUI161M1982 / 194 pages. Relié. Editions JCLattès.
24653Frankfurt, Berlin, Zürich, Verlag der internationalen Verbandes der Köche, 1905. 175 X 260 mm. relié demi-basane marron à coins d'éditeur, dos et plats ornés à chaud, tr. rouges. XVI-631 pp. Nombreuses illustrations en noir et en couleurs. Ex-libris gravé. Dos très frotté avec la coiffe de tête usée et le mors inférieur fendillé mais intérieur frais.
25927Paris, Gründ, 1946. 140 X 190 mm. broché, couveerture rempliée. 112 pp. Illustré par Lucien Boucher d'un frontispice en couleurs et de vignettes. Exemplaire provenant de la bibliothèque du Club des Cent avec l'ex-libris de René Millaud, archiviste du Club, collé sur le contre-plat. Couv. lég. passée, code au stylo rouge sur la page de garde0
1992CUI76MEditions Chateau de Montbarnier, 1992. In-4, 112pp. Reliure pleine toile de l'editeur , titre dore sur le premier plat. Sous jaquette.
79185London, 1937, 300x225mm, 35pages, paperback. Book in very good condition, as new.
26028Moscou, 1952. 200 X 260 mm. relié toile d'éditeur.400 pp. Nobreuses planches en coulers et de figures en noir. Caractères cyrilliques..
19991908DBBerlin, Lloyd Presse Verlag, 1999. Kl.-4°. 166 S. Mit zahlr. farb. Abb. Illustr. Orig.-Halbleinenband in Orig.-Pappschachtel. = "Edition Excellence", No. 1.
19904617CB(Bergamo, Lucchetti, Orsa Maggiore Editrice, 1990). Folio. 63 S. mit 92 Illustr., meist farbig. Orig.-Brosch.
191425769ABRom, Lugano, Verlag von O. Dittmann, A. Arnold, 1914. 8°. 4 Bl., 67 (5) S. Leinenband der Zeit.
191312259ABZch, Schulthess, 1913. 12°. 96 S, 2 Bl. Orig.-HLn.
190128687AB3. Aufl. Leipzig, P.M. Blüher, 1901. Kl.-8°. 168 S. Gepr. Orig.-Leinenband (berieben und bestossen). = "Blühers Sammel-Ausgabe von Gasthaus-Werken", Bd. XIV.
19314588DBParis, Denoe?l & Steele, 1931. 8°. 219 S. Orig.-Broschur mit Pergamin-Schutzumschlag.
185820124AB3. Aufl. Erlangen, Verlag von Ferdinand Enke, 1858. 8°. XX, 239 S. Pp. d.Zt. (etwas bestossen).
19974616CBZürich, Johann Jacobs Museum, 1997. Folio. Orig.-Kartonmappe.
195015460ABBasel, Vlg für Wissenschaft, Technik und Industrie, ca. 1950. 8°. 94 S, 13 nn Bl. Zahl. Abb.. Leinenband mit bedrucktem Titel.
