SAVOY, Hubert:Livre Rare Book
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118238aafFribourg, Imprimerie Fragnière Frères, 1905, in-8°, 79 p., nombreuses vues photographiques et une carte dépliante de Fribourg Ville ‘Plan de Fribourg 1905’, brochure illustrée, int. du 1er plat plan avec Fribourg au ‘Centre d’Europe’ dos avec une carte de Fribourg et ses environs.
SLIVCN-9782830918069Labor et Fides (3/2023)
SLIVCN-9782749173948Le cherche midi (10/2022)
REG981M1958 / 391 pages. Relié. SUR VELIN DE LA SERRAZ N°73. Editions du Centenaire.
71470Paris, éd. Alain Ducasse, 2013, pt. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 101 pp., très nb. photos en coul., interview de Guy Savoy, sommaire, index des produits, texte en français, "Le meilleur de Guy Savoy en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef !". Pas courant Très bon état, comme neuf
69631Genève, éd. Minerva, juillet 2003, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage papier éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., papier glacé rose, très nb. photos en coul. et en noir, sommaire, index, Un ouvrage de 80 recettes nées d’une sensation, d’un souvenir et d’une rencontre. Guy Savoy nous fait redécouvrir nos petits plats comme la salade de haricots verts à la crème, le saucisson chaud en brioche, la soupe de moules, le gâteau de foies de volaille, le gratin dauphinois, ou de macaronis, la dorade au four, la blanquette de veau, le navarin d’agneau, le riz au lait, le clafoutis framboises. Avec à chaque fois le plus du grand Chef qui fait toute la différence, mais qui reste toujours à la portée de tous. Pour chaque recette Guy Savoy s’est confié, tantôt un conseil, tantôt un souvenir d’enfance. Pas courant ! Très bon état
83911aafFreiburg, St. Paulus-Druckerei, o.J., (1908), in-8vo, 82 S., reich illustriert, auch Werbung für die Orgel von Moos, Chocolats fins de Villars ill. Original-Broschüre. (Vorne: Zeichnung von J. Troller / Verso Carte-Ausschnitt Regio Freiburg).
SLIVCN-9782830916638Labor et Fides (9/2018)
2000RO20223656Hachette. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Page de titre et frontispice en couleurs. Texte sur plusieurs colonnes. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
R240097106BYBLOS. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages - quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
116975Fribourg, Bibliothèque Cantonale et Universitaire de Fribourg 2019, 230x165mm, 608pages, reliure d'éditeur. Exemplaire à l'état de neuf.
108702Fribourg, Belpresse 2001, 250x185mm, 69pages, broché. Couverture à rabats.Exemplaire numéroté sur papier cuve Arches XVII/L signé par les l’auteur et les artistes.
129552aafBelpresse, 2001, gr. in-8vo, env. 30 p. n. n., ill. par 5 dessins originaux de Carol et Bernard Bailly, Ex. nº83 sur 200 brochure originale.
107421aafImprimerie fragnière frères, 1900, in-8vo, 209 p. brochure originale illustrée. Bel exemplaire
123495aafFribourg, Imprimerie Saint-Paul, s.d. (env. 1925), in-8°, 78 p. + 1 ff. (renseignements utiles), nombreuses vues photographiques + le plan schématique dépliante de Fribourg h.-t.( Elaboré par Ls. Stücky, Géom. Fribourg), brochure originale, illustré, carte de Fribourg et ses environs au verso (Autorisé: Bureau Topogr. Fédéral 1921).
137529aafFribourg, Imprimerie St. Paul, ca. 1921, in-8vo, 80 p. + Fribourg Plan schématique (Ls. Stücky) dépl. brochure originale illustrée. 2è plat la carte de Fribourg et encirons.
131386aafFribourg, Imprimerie Fragnière Frères, 1933, gr. in-8vo, Portrait-Photogr. de Jaquet en frontispice + 20 p. + 15 ff. d’articles publiées par Jaquet dans div. revues, brochure originale.
1986100138071Ouest-France 1986 596 pages 14 224x4 064x20 574cm. 1986. Cartonné. 596 pages.
CUI603M2014, Telemaque. Envoi de Gonzague Saint Bris à Jean Louis Leimbacher, ancien directeur de l'Hôtel du Palais de Biarritz, et à sa femme. In-8, broché, 176 pages. Riche iconographie couleurs et n&b. Très bon exemplaire
1905500307953Bureau du Bien Social; Librairie Catholique; Librairie Saint-Paul 1905 1905.
11310Bruxelles, Bureau du Bien Social, 1905 13 x 19, 518 pp., broché, bon état (cachets du Collège jésuite Saint Stanislas à Mons, couverture défraîchie)
1987R150195807ALBIN MICHEL- MENGES. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 217 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
23213Bruxelles, O. Schepens 1904, 230x150mm, 47pages, broché. Exemplaire non coupé.Dédicace au Conseiller d’Etat Théraulaz
1559Fribourg, Fragnière 1922, 195x125mm, 422pages, broché.
75752Fribourg, impr. Fragnière 1905, 205x120mm, 79pages, broché. Couverture illustrée. Bon état.
