MareMagnum
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ill., br. Alimenti base per l'uomo di tutte le epoche e di tutte le latitudini, i cereali occupano un posto fondamentale a tavola, attraverso un'infinità di preparazioni tradizionali e grazie alle loro diverse proprietà nutrizionali. Le ricette raccolte in questo volume suggeriscono come cucinare quelli più comuni ma anche di riscoprire le tante varietà meno utilizzate per preparare paste, pani, polente, minestre, dolci e anche secondi. Si spiegano nel dettaglio i segreti della cottura e dell'impiego, con un'attenzione particolare a chi deve evitare il glutine o seguire una dieta povera di carboidrati.
ill., br. Dagli stellati "stellari" Ferran Adrià, Enrico Crippa, Massimo Bottura Carlo Cracco, Roberto Alajmo, Davide Oldani, Niko Romito, Michel Bras, Alex Atala, Virgilio Martinez, Ana Ros, Fulvio Pierangelini fino al meglio della ristorazione popolare d'eccellenza con tanti osti delle osterie d'Italia e le cucine di Terra Madre, dal Brasile all'Albania, dalla Danimarca agli Stati Uniti. Cuochi e cuoche famosissimi, ognuno dei quali ha messo a punto un menù di tre portate originale e facile da ripetere a casa. Per poter dire: «Oggi preparo un pranzo da grande chef!». Un libro unico, ispirato da anni di lavoro alle Tavole Accademiche, la speciale mensa dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo che ha ospitato questi grandi nomi nelle sue cucine, invitandoli a creare un menù poco costoso (vincolo di 5 euro del costo della materia prima) e sostenibile. E con il genio dei cuochi il gusto trionfa. Un volume riccamente illustrato, facile da usare con ricette originali e semplici, bellissimo da vedere ed esibire con gli amici.
ill., br. I legumi tornano a occupare un posto rilevante sulle nostre tavole. Promossi dai nutrizionisti e dalla Fao come ingrediente fondamentale per la salute e per il futuro del pianeta, sono una gustosissima scelta in cucina, per variare la dieta e preparare i piatti della tradizione mediterranea. Da soli, per un menù vegetariano o per ridurre il consumo di proteine animali, oppure con carni e pesci, tutte le ricette per cucinare ogni varietà secondo il procedimento e l'abbinamento migliore.
180681367Newark: W. Tuttle & Company. Poor; Needs Rebinding Cover Detached. 1806. Hardback. W. Tuttle & Company hardcover
ril. Deb Roussou - La cucina vegana Pat Crocker - Mangio sano, cucino vegano Clara Serretta - Centrifughe, estratti e succhi rigeneranti.
In-16° oblungo, 1 pag. di frontespizio a stampa + 30 tavv. fotografiche stampate al solo recto (ognuna delle quali recante il timbro della ditta legnanese), brossura editoriale marrone con cordino laterale. Disegni a matita al verso dell'ultima tavola. Buon esemplare. Italiano
A. Gozzi, Bitcoin generation Imprimatur Editore, 2018, cm. 21x14, pp. 157, una mappa di sopravvivenza e una guida anti fake news per il mondo delle criptovalute, cartoncino ed. ill. a col. Condizioni di conservazione Esemplare in buono stato con leggere tracce d'uso. SETT181.L16290 MT
Angelus Grondona ut iuris utriusque pro-doctor crearetur in Regio Genuensi Athenaeo anno 1832, mense iulii Ex Typographia Ponthenier, Genuae 1832, cm 29x20,5, pp. 12 non num., esemplare a fogli sciolti. Condizioni di conservazione Esemplare in buono stato con tracce d'uso, a fogli sciolti, con alcune piccole leggere bruniture e tracce di sporco. Per maggiori dettagli vedi foto. SC03.D17304 N
In-8°, pp. 27, brossura editoriale con titolo stilizzato in rosso e logo editoriale. Numerose incisioni xilografiche n.t. Perfetto stato. Italiano
A. Ivan Pini, Dal comune città, stato al comune ente amministrativo UTET, Torino, 1981, cm. 24x17, pp. 587, dedica autografa dell'autore al frontespizio, estratto dalla Storia d'Italia diretta da Giuseppe Galasso, br. ed. Condizioni di conservazione Esemplare in buono stato con leggere tracce d'uso. SETT158.L15031 MT
A. Nigro, M. Sandulli (a cura di), La riforma della legge fallimentare 2 Tomi G. Giappichelli Editore, Torino, 2006, cm. 24x17, pp. 1264 (numerazione progressiva), 2 tomi: Tomo 1- Artt. 1-103, Tomo 2 -Artt. 104-215, br. ed., cofanetto ed. Condizioni di conservazione Esemplari in buono stato con leggere tracce d'uso, cofanetto editoriale con minime abrasioni. SETT162.L15106 MT
A. Romano (a cura di), Dall'Università, degli Studenti all'Università, degli Studi Presso l'Accademia Messina, 1991, cm 24.5x17, pp. 196, testo parte in italiano, parte in spagnolo, br. ed. Condizioni di conservazione Esemplare in buono stato con leggere tracce d'uso. SETT132.L13205 MT
A. Van Hove, Commentarium Lovaniense in codicem iuris canonici volume I - tomus II - A. Van Hove De Legibus Ecclesiasticus H. Dessain, Mechliniae - Romae, 1930, cm 23,5x15,5, pp. XVIII-382, brossura ed. All'antiporta timbro di biblioteca, esemplare regolarmente annullato. Testo in latino. Condizioni di conservazione Esemplare in buone condizioni con leggeri segni del tempo, ancora intonso (mai sfogliato), interni buoni con leggero marginale ingiallimento delle pagine dovuto al tipo di carta, margine sup. dell'antiporta con una circoscritta mancanza che non comporta perdite di testo (vedi foto). Ancora intonso (mai letto). Testo in latino. SETT231.L24612 N
A. Villecco, Il procedimento possessorio e di nunciazione UTET Torino, 1999, cm. 24x17, pp. 532, pecetto edit. alla prima bianca, br. ed. Condizioni di conservazione Esemplare in buono stato con leggere tracce d'uso. SETT138.L14124 MT
"AA VV (a cura di R. Gianolio, L. Guerzoni, G. P. Storchi), Assistenza E Beneficienza Tra "Pubblico" E "Privato" Franco Angeli Editore, Milano, 1980. Cm 22x14, pp. 343. Cartoncino edit. marrone. Condizioni di conservazione Esemplare in buono stato di conservazione. Qualche macchietta e una piccola piega all'angolo sup. destro del fronte fronte della coperta. SETT32.L20922G "
AA VV, Atti del XXV Convegno Economico Africano Milano - 22-23 aprile 1976 Gruppo Vittorio Bottego, 1976. Cm. 30x21, pp. 172. Cartoncino edit. fig. giallo. Condizioni di conservazione Esemplare in buono stato di conservazione. Una piega agli angoli inf. sinistri del retro della coperta. Bruniture e qualche piccola macchia alla coperta. SETT81.L20874G
AA VV, I Rapporti Contrattuali Con La Pubblica Amministrazione Nell'Esperienza Storico-Giuridica Jovene Editore, 1997. Cm 24x17, pp. 451. Cartoncino edit. bianco. Condizioni di conservazione Esemplare in ottime condizioni di conservazione. Quasi allo stato di nuovo. Una piccola piega all'angolo sup. destro di alcune delle prime e di alcune delle ultime pagg. interne. SETT51.L21556G
AA. VV., Il mercato lattiero in Italia Società, Editrice Il Mulino, Bologna, 1980, cm. 21,5x13,5, pp. 412, brossura editoriale. Condizioni di conservazione Volume in condizioni di conservazione molto buone, interni con leggeri accenni di bruniture ai margini. SETT196.L16787 MT
AA VV, Il Notariato Nella Civiltà, Toscana Atti di un convegno (maggio 1981) Consiglio Nazionale del Notariato, Roma, 1985, cm 24x16, pp 465 + 13 tavole f. t. in b. n. + una tabella f. t. ripiegata. Cartonato tutta tela edit. rosso con titoli in oro anche al dorso, sovraccoperta di cartoncino edit. ill. a col. Condizioni di conservazione Esemplare in ottime condizioni di conservazione. In qualche pag. alcune parole sottolineate a matita. Una piega agli angoli sup. destri della coperta. Leggeri segnetti e bruniture alla sovraccoperta. Incluso un biglietto d'accompagnamento (vedi foto). SETT199.L22921G
AA. VV., L'Università, in alcuni paesi europei Giuffrè, Editore, Milano, 1964, cm. 23,5x15, pp. 233, brossura editoriale. Condizioni di conservazione Esemplare ben conservato, solo brossura editoriale con minime macchiette (vedi foto). SETT194.L16657 MT
AA. VV., Le revocatorie ordinarie e fallimentari UTET Torino, 2001, cm. 24x17, pp. 407, pecetto edit. alla prima bianca, br. ed. Condizioni di conservazione Esemplare in buono stato con leggere tracce d'uso. SETT138.L14102 MT
AA. VV., Method Arte e tecnica della Pubblicità, e Marketing Stabilimento Poligrafico Artioli, Modena s.d. (anni '90), cm. 30x21.5, pp. 141, con ill. in b/n e a col. n/t e a p.pag., una tav. ripegata, catalogo plurilingue: italiano, inglese, francese e tedesco, legatura t. tela ed. con titoli al piatto anteriore e al dorso. Condizioni di conservazione Esemplare in buono stato con leggere tracce d'uso, legatura tutta tela con minime abrasioni. SETT133.L13475 MT
AA. VV., Procedimenti cautelari Parte generale UTET Torino, 1998, cm. 24x17, pp. 279, pecetto edit. alla prima bianca, br. ed. Condizioni di conservazione Esemplare in buono stato con leggere tracce d'uso. SETT138.L14104 MT
AA. VV., Separazione Divorzio Annullamento del matrimonio UTET Torino, 1999, cm. 24x17, pp. 649, pecetto edit. alla prima bianca, br. ed. Condizioni di conservazione Esemplare in buono stato con leggere tracce d'uso. SETT138.L14103 MT
