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Madrid, Espasa Calpe, 1936. 4to.; 294 pp., y 2 láminas aparte. Cubiertas originales.
Zaragoza, 1961. 4to.; 156 pp., 4 hs. Cubiertas originales.
Madrid, Imprenta de Collado, 1821. 4to. menor; 421 pp. Encuadernación de época en media piel, con tejuelos.
Madrid, Imprenta de Collado, 1820. 4to. menor; XL-295 pp. Encuadernación de época en media piel, con tejuelos.
Zaragoza, 2011. 4to.; 308 pp. Cubiertas originales.
Madrid, 1986. 4to.; X pp., 168 pp. Cubiertas originales.
Madrid, Librerías de la Viuda e Hijos de Cuesta, 1880. 4to.; 504 pp. Con 42 ilustraciones que muestran material y aparatos de enología y una lámina plegada. Encuadernación de época en piel.
Zaragoza, 2000 ["Biblioteca Golpe de Dados"]. 4to; 162 pp. Cubiertas originales.
Zasragoza, PUZ, 2020. 4to.; LXII pp., 456 pp., 1 h. Cubiertas originales.
Sevilla, Imprenta de Herrera Dávila, Llera y Compañía, 1828 (y) 1829. 8vo.; 127 pp., 8 hs. (y) 160 pp. Encuadernación en piel con lomera ornada y tejuelos, de la época.
Zaragoza, Imprenta del Hospicio Provincial, 1912. 4to. mayor; 174 pp., 1 h. Cubiertas originales.
Madrid, Librería de la Viuda de Hernando y Compañía, 1896. 4to. alargado; 564 pp. Ejemplar con la rúbrica autógrafa del autor. Encuadernación original en tela estampada.
Madrid, Imprenta del Colegio Nacional de Sordo-Mudos y de Ciegos, 1879. 4to. mayor; 24 pp. Mancha de humedad en el ancho margen inferior blanco. Cubiertas originales.
Madrid, 2004. 4to. mayor; 546 pp. Ilustraciones. Cubiertas originales.
Santa Cruz de Tenerife, 1996. 4to.; 374 pp. Cubiertas originales.
Zaragoza, 1999. 4to. mayor; 47 pp. + 182 pp. para el facsímil. Cubiertas originales.
Valencia, en la Oficina de Don Benito Monfort, 1819. 4to.; 2 hs., 28 pp. Impresión en papel de hilo. Ejemplar falto de lámina. Cubiertas mudas en papel.
Zaragoza, Diputación Provincial, 1998. 4to. apaisado; 72 pp. Con 16 ilustraciones en color. Cubiertas originales.
Madrid , Carlos Bailly-Bailliere, 1875. 4to. menor; CXXXVI pp., 579 pp. Encuadernación de época en piel. Pequeña falta en la esquina inferior exterior del plano superior.
Madrid, Rubio, Grilo y Vitturi: Editores, 1870. Folio; 64 pp. Con 6 ilustraciones litográficas entre el texto. Ejemplar carente de mapa y láminas. Cubiertas mudas en cartulina.
Madrid, Espasa Calpe, 1944. 4to.mayor; 262 pp., 2 hs. Cubiertas originales.
Madrid, Tipografía de José Corrales, 1899. 8vo.; 56 pp. Cubiertas originales.
18x12. 146p. Trad. y selec. F. González Vicen. Col. Austral, N. 819. Conserva sobrecubierta.
Madrid, La Novela Corta, 1919. 4to.; 24 pp. sin numerar. Cubiertas originales.
Madrid, Prensa Española, 1963. 4to.; 80 pp. Cubiertas originales.