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1982ROD0120907OFFICE DU LIVRE. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 250 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte. Jaquette en couleurs frottée sur les coins. Ex-dono sur la page de garde.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments
1992100111078Editions Zoé 1992 311 pages 21x14x2cm. 1992. Broché. 311 pages.
1988180776Fayard Paris, Fayard, 1988. In-8 cartonnage éditeur de 476 pages. Comprend un livret de 8 pages d'illustrations hors texte en noir et blanc. Bon état.
1988209242Couverture souple. Broché. 476 pages.
1984130752Marsilio editori 1984 Livre en italien. In-4 reliure éd. sous jaquette 28,8 cm sur 21,5. 239 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.
1982RO20222914Presses Universitaires de Frances. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 250 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc et couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état. Texte sur deux colonnes.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson