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1888MECOART2A Petit-Bourg Chez Paul de Cauville 1888 In-12 broché (17.5x10.5 cm), 103 pp. Edition de La Haye 1746 réimprimée en 1888 aux frais de Paul de Cauville, sur papier vergé.
189025647Henri Gautier | Paris s. d. [circa 1890] | 12 x 18 cm | agrafé
1881MXTDAVA1Paris - Londres Auguste Ghio - A. Maurice 1881 Un fort volume in-8 (x), demi-percaline noire, dos lisse, auteurs et titres, portrait en frontispice, xvi-379 pp. & vii-370 pp. pour le deuxième ouvrage. Tirage à 1500 exemplaires.
18946623CBZürich u. Leipzig, Th. Schröter, 1894. Gr.-8°. VI S., (2) Bl., 317 (1) S. Halbleinenband der Zeit.
1874200368Paris, Savy, 1874, 2 volumes in-8, viii-656 et 656 pp., figures dans le texte, (suivi de) 3 catalogues de la librairie Savy de 4, 4 et 32 pp.; reliés veau marbré, dos lisses ornés de filets dorés, pièces de titre, filet doré d'encadrement sur les plats, premières couvertures conservées. (F4)
1825189631825 Paris, J.-N. Barba, 1825, in 8 de (8)-540-XXVIII pp., rel. d'ép. de plein veau brun raciné, dos lisse ornés de roulettes et fers romantiques dorés, pièce de titre de maroquin brun foncé, tranches jaspées, bien complet des 9 plans de table in fine sur planches dépliantes, bon ex.
1837166901837 Paris, Barba, 1837, in 8 de (8)-618 pp., rel. d'ép. demi-veau brun, dos lisse ornés de roulettes et fers dorés, tranches jaspées, bien complet des 9 plans de table in fine, bon ex.
181740433Paris, Barba, 1817. In-8 de (8)-XIII-485 pp. (les pages 35 à 46 sont reliées par erreur entre les pages 64 et 65), demi-basane havane, dos lisse orné (reliure moderne).
180712551807 Paris, Barba, 1807, in 8 de 3 ff. n.ch., 448 pp, rel. d'ép., demi-veau brun moucheté à coins, bel exemplaire d'une fraicheur exemplaire.
1807202501807 Paris, Barba, 1809, in-8 de VIII-450 pp.,reliure de l'époque de demi-veau brun, dos lisse orné de roulettes dorées, dernier feuillet consolidé dans la marge, bon exemplaire.
186573591865 Genève et Lausanne, chez les principaux libraires, sd, vers 1865. Un volume de format petit in 8° de 2 ff. (faux titre et titre); 152 pp., 5 grandes planches dépliantes et 5 planches de costumes féminins. Reliure de l'époque en demi maroquin vert Empire, dos à 5 nerfs, motifs dorés, titre doré.
1879PHO-2277Paris, Hetzel et Cie, s.d. [1879]. In-4° de VI, [2], 464 pp. 51 dessins par P. Philippoteaux. 66 fac-similé‚ et cartes par Matthis et Morieu. Demi-chagrin bleu, dos à 4 faux-nerfs orné, titre doré, tranches mouchetées rouges. (Reliure de l'époque). Quelques rousseurs. Bel ex. Ouvrage historique et géographique, réalisé en collaboration
189018663Bibliothèque du Progrès Agricole et Viticole.Montpellier et Villefranche, bureaux du progrès agricole et viticole, et Paris, librairie agricole de la maison rustique. Non daté (vers 1890).Quelques figures dans le texte et une planche hors texte en couleurs en début de volume.Envoi de l'auteur à monsieur le conseiller Pontier.Ouvrage broché. Couverture imprimée orange. Couvertures tachées. Pas de rousseur. Bon état. Format in-8° (22x14).
1821jj4875Tardieu-Denesle Relié 1821 In-12 relié, demi vélin à coins, 6° édition, 2 planches in fine dont une reliée à l'envers, 334 pp., l'édition de 1818 possède un frontispice que nous ne retrouvons pas sur notre exemplaire, les pages 41 à 48 sont intercallées entre les pages 64 et 65 et autre fantaisie du relieur, nous trouvons page 39 une gravure dont l'appartenance à l'ouvrage semble plus que douteuse, (l'indication au relieur indiquant volume VII page 141) contient la manière de faire les confitures, marmelades ..., des instructions sur la distillation, divers articles concernant l'office et la patisserie, enfin des recettes d'économie domestique ; des rousseurs, intéressant ouvrage bien complet du texte quoique dans le désordre. Oberlé 175 et 176 pour la 5° et la 7° édition de ce classique. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
181837434Tardieu-Denesle 1818 In-12, demi-basane verte, dos lisse, filets et dentelles dorés, X- 376 pp. Frontispice laboratoire de confiseur et 2 planches d'ustensiles en fin d'ouvrage. Mors fendillés en pied. Rousseurs et brunissures éparses. Bon exemplaire.
1803ROD0019055Maradan. 1803. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos plié, Intérieur bon état. 245 pages. 1er plat arraché. Dos fané. Coins pliés. Gravure en frontispice tâchée.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
1834RO20025691JUST TESSIER. 1834. In-12. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Coiffe en tête abîmée, Quelques rousseurs. 412 pages.4e édition. Dos cuir vert. Titre et tomaison dorés en relief, roulettes et filets dorés, dorures à froid. Tranche marbrée. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
1900113359Paris, Georges Carré et C. Naud, éditeurs, coll. « Bibliothèque de la Revue générale des Sciences » 1900 In-8 22 x 13,5 cm. Cartonnage souple éditeur percaline aubergine, auteurs & titre doré sur le dos et le premier plat, 248 pp., catalogue éditeur 48 pp. in fine, table des matières.
1900117417London, George Routledge and Sons 1900 In-16 16,5 x 10,5 cm. Cartonnage éditeur percaline verte, titre doré sur le dos et le premier plat, XIX-223-15 catalogue éditeur pp., table des matières.
1892180881892 Sans lieu, ni nom d'éditeur, 1892 (1981 Gutenberg reprint), in-8 de 283-(3) pp., de 278 pp., portrait photographique de l'auteur en front., belle impression sur papier vélin teinté, rel. pleine basane marron, dos à nerfs orné de caissons à double-filets dorés, pièce de titre de chagrin brun sombre, encadrement de double-filets dorés sur les plats, portrait de l'auteur en noir et blanc dans un médaillon incrusté dans le centre du 1er plat, tête dorée, couvert. et dos cons., portrait photogr. de l'auteur en front., étui cart., petite pastille blanche en bas du dos, sinon bel ex.
1892206141892 Belley, Louis Bailly fils, 1892, in-8 broché de 283 pp., couverture bleue imprimée en rouge et noir, peu courant, très bel exemplaire à l'état de neuf et nou coupé.
1878GITk270Marseille Laveirarié 1878. In-16 broché titre imprimé en rouge et noir 3 feuillets non chiffrés 93pp. Tirage limité à 330 exemplaires, celui-ci 1 des 250 sur vélin, numérotés et paraphés à la main par l'Editeur. Couverture poussiéreuse avec manque de papier sur le dos, intérieur frais et complet. (PLAQ 25)
190061594Paris, I. Frank, [vers 1900] 1900 In-12, cartonnage demi-toile rouge,; XII- 78 pp. Cartonnage féfraîchi.
1891WOC-1743Petite Encyclopédie culinaire (Deuxième Série) ~ Cent Manières D' Accommoder et de Manger Les Pommes De Terre (Potage de pommes de terre; Pommes de terre bouillies, étuvées et rôties; Pommes de terre frites, gratinées et en ragoût; Pommes de terre en purée; Entremets sucrés de pommes de terre; Salades de pommes de terre: Appendice: Igname de Chine - Alcool de pommes de terre - Solanum Tuberosum - Fécule de pomme de terre). Dessins de Gérard Tantet, vignettes in-texte. Précédé d'une Notice biographique sur Parmentier. Paris, L' Art Culinaire, Frank & Dupont, 1891. In-12 (17,5x12,5) cartonnage éditeur illustré d'un portrait dessin de Parmentier par Gérard Tantet, dos toile verte. XXIIIpp, 71pp, et quelques pages non chiffrées (publicité et achevé d'imprimé,exemplaire avec en-tête 2ff de publicité (Encres Dragon Paris,etc.)
18424538Bâle, Librairie C. Detloff, [1842], 12 X 18 cm., relié, 285 pages. Seconde édition, traduite et revue d'après la 6 ème édition allemande. Pleine percaline éditeur, décor géométrique en relief sur les plats, toutes tranches marbrées. Petits frottements sur la couverture, rares traces sur les feuillets, une déchirure en page 7 sans manque.
