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18848259Paris, Librairie Fischbacher, 1884. In-8 de [2]-VII-568 pages, pleine percaline rouge ornée du titre doré, fleurons, filets et roulettes dorés au dos et au premier plat, à froid au second. Rousseurs sur tranches, éparses dans le livre mais plus nombreuses aux premiers et derniers feuillets, coins et mors légèrement frottés, nom de possesseur sur garde.
187315570Roanne, Imprimerie Ferlay, 1873 ; in-32 (104 x 67 mm), broché ; 16 pp., couverture ocre, armes de Bresse au centre.
189463280London: Charles Griffin & Co. Ltd. 1894. Thick 8vo. xvi 570 pp. plus 6 pp. publisher’s ads. With 144 text woodcut engraved illustrations diagrams. Maroon-coloured publisher’s cloth embossed borders on covers gilt lettering on spine minor sunning to spine edgewear dustsoiling to upper fore-edge slightly shaken still VG copy from the library of James Warne Chenhall d. 1914 perhaps best remembered as the engineer who oversaw the construction and fabrication of the Anaconda Smelting Works in the Montana Territory in 1883 in the U.S. w/ ownership stamp on verso of ffep. First edition of this noted and exhaustive work on preparation and manufacturing of a variety of oils fats butters and waxes from animals and vegetables including explanations of a myriad of uses for beeswax cooking oils soaps for health & hygiene a myriad of oils for uses in perfumes and cosmetics and more. Wright 1844-1894 was the founder of the Royal Institute of Chemistry and perhaps best remembered as the first to synthesize heroin in 1874. Charles Griffin & Co., Ltd., hardcover
1899RO30121419"MAISON P. DAGES ET Cie. 1899. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages- dernier plat légèrement abîmé- illustré en noir et blanc- 2 feuillets supplémentaires: ""La viande et la bouillon""- et: bon de commande de l'époque. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson"
18299796In Journal d'Agriculture, Sciences, Lettres et Arts. Bourg, Bottier, N°11-12, novembre et décembre 1829 ; in-8, broché ; pp. 321-379 (soit 59 pp.).
18490018141849 Lunel, Hamelin, 1849. In-8 (147 X 220) demi-chagrin aubergine, dos six faux-nerfs sertis de filets à froid, titre doré (reliure de l'époque) ; 529 pages.
1895R240083027ASSELIN & HOUZEAU. 1895. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 157 pages - ouvrage recouvert d'un plastique transparent - étiquette collée sur le 1er plat - titre + auteur + filets dorés sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
18931204755Wien, Perles, 1893. Gr.-8vo. 16, 437, (1) S. m. 33 Abb. Goldgeprägter OLwdbd (Rücken m. kl. Klebspur, Stempel a. Vors. u. Titel, Vors. im Falz m. Einrissen, Papier gebräunt).
18551014833Berlin, Duncker, 1855. 6, 389, (1) S. m. 57 Textholzschnitten, 1 lithograph. Karte (Naturwissenschaftliche Volksbücher 7 - 9). Hlwdbd d. Zeit m. goldgeprägtem Rückentitel (Stempel u. Signatur auf Titel, verinzelt gebräunt, gering stockfleckig).
18881200738Göttingen, Vandenhoeck & Ruprecht, 1888. 16, 567, (1) S. m. 17 Abb. Hldrbd d. Zeit m. Rückenvergoldung (Einbd am Kopf m. Einriß u. kl. Fehlstelle, Kanten beschabt, Vorsätze randgebräunt u. etwas leimschattig).
18481248847Braunschweig, Vieweg, 1848. 10 S., 1 Bl., 201 S. m. 27 Abb. Hlwdbd d. Zeit (Einbd m. stärkeren, sonst leichten Feuchtigkeitsspuren, Stempel auf Vorsatz u. Titel).
18741194211Leipzig, Brockhaus, 1874. 11, 272 S. u. 7, 232 S. m. zus. m. 19 Textholzschn. (Internationale wissenschaftl. Bibl. 6 u. 7). OLwd (fleckig u. leicht verzogen, Bibl.-Stempel, Bd 1 m. schmaler Nässespur im Außenrand, Bd 2 Gelenke gebrochen bzw. gelockert, Papier stärker gebräuntel).
188610282991886. 10, 284 S. m. 50 Textholzschn. (Gährungs-Chemie für Praktiker 5). Hlwd (St. a. T.).
184215062511842. Gr.-8vo. 14, 155, (1) S. (Oekon. Chemie 1). Lwdbd d. Zeit (beschabt, braunfl., leichte Gebrauchsspuren, St. a. T.).
184363219Boston: Joseph Dowe 22 Court St. 1843. 12mo. 62 pp. Tan-colour cloth w/ original printed covers mounted front & back covers minor chipping & soiling to fore-edges some scuffing light foxing to first & last leaves shaken still G- copy. Third edition revised & enlarged of this Antebellum period handbook on cookery health and household receipts first issued in 1842. The author & compiler has incorporated facts and recipes for coffee chocolate cocoa tea breads -- such as “Indian Flap Jacks†from corn meal Johnny Cakes Waffles and others. Also addressed are roasted fowl lamb cod haddock a variety of oyster dishes along with cakes & pastries. Of additional interest are the several recipes for treating and feeding ill patients along with pickling making ice cream treting sore eyes curing chilblains and even making black ink. See: Lowenstein Bilbiography of American Cookery Books 1742-1860 305. Joseph Dowe, 22 Court St., hardcover
184415312Lyon, Giberton et Brun ; Midam et Gourchon (Imprimerie de Marle Ainé), 1844 ; in-8, broché ; (2), 67pp., couverture crème.
1851CCC-1115191, edition imprimerie de l’assemblée nationale 1851, coins abîmés, premier plat sali et deuxième plat cornes, couverture souple, interieur tres bon, photos possibles
182010256Très rare. Broché Très bon Aix Mouret 1820 1 volume in-8°
1897R320059155BAILLIERE ET FILS. 1897. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. VIII + 316 + environ 15 pages. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
188310173931883. 17, 453 u. 16, 599 S. Mit einigen Textholzschn. Hldrbd d. Zeit (berieben, Bibl.- Ex. m. RSign. u. St. a. d. T., etwas braun- u. fingerfl.).
1890181482Stuttgart, Brettinger, 1890. 2 Bl., 218 S., 1 Bl. OLwd. (Handbibl. d. ges. Handelswissenschaften 12).
185215575Saintes, Fontanier (Poitiers, Imprimerie de A. Dupré), 1852 ; in-8 ; demi-basane fauve, dos lisse à faux-nerfs dorés, pièce de titre roange, fleurons à froid (reliure de l'époque) ; (4), 307, (1) pp.
1899R200054496NATHAN. 1899. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 195 pages- quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte- 1 étiquette collée sur le dos. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1895R240059412AUDOT LEBROC ET CIE. 1895. In-8. Cartonné. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Rousseurs. 467 pages - coins frottés - 1er plat très défraîchie (abîmée) - dos manquant - 2ème plat manquant - rousseurs sans réelle conséquence sur la lecture - nombreuses figures en noir et blanc dans et hors texte - ouvrage partiellement désolidarisé du 1er plat - annotations sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
1889RO40196579Librairie Plon. 1889. In-12. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Quelques rousseurs. 300 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc dans et hors texte. Pièces de titre rouge et verte sur le dos. Auteur, titre, tomaison et filets dorés sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson