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8598<p>Collection Guillaume Budé.</p> Paris, 1964 332 p., broché. 13,5 x 20
14609In 12 reliure amateur demie toile plats illustrés en chromolithographie, contrecollés. Faux-titre, titre, 106 pages, 5 pages de table des matières. A Paris chez l’auteur 1862. (il manque les pages 107 à 144) on joint une recette, manuscrite, de ratafia. Peu courant
7971Leur histoire,leur exploitation,leurs différents usages, Traduction du Hollandais par F.RODE.Le riz,la vigne, le froment,le cacao, le thé, le quinquina,le tabac,le sucre, le maïs,in 4 demi-chagrin rouge à nerfs, titre et fers dorés. filets à froid. Faux-titre,titre,378 pages, sur papier couché, nombreuses illustrations en noir dans le texte et hors-texte en couleurs. Ernest Flammarion éditeur sans date . Coiffes et deux mors restaurés, sinon bon exemplaire
192323384ABParis, Gauthier-Villars, 1923. Gr.-8°. VIII, XVI, 127 S. Mit 106 Abb. und Illustr. im Text und auf Tafeln sowie 7 Tafeln mit Illustr. Orig.-Broschur (mit Wasserfleck und Randläsuren, Rücken stärker beschädigt). + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden +
1994218352Köln: Botermann und Botermann. 1994. 307 Seiten. 21cm. Zustand: Gut bis Sehr Gut min. gebräunt (Innen); Besitzerstempel; Einband (Außen) hat geringe bis leichte Gebrauchsspuren; Sauberes Archivex. mit Klebestreifenrest (Außen); Broschiert
189934436Couverture rigide. Reliure demi-basane frottée. 30 + 268 pages. Cachet.
305427San Francisco California and Hawaiian Sugar Refining Corporation 1925. First edition. 8vo 6 1/4" x 9 1/4". Illustrated with b/w halftone photographs and vignette drawings. Original stiff color pictorial wrappers. Very good. 31 pages. No signatures or bookplates. Designed and printed by The Sunset Press San Francisco. Includes photographs of special packages and the plant in Crockett California; information on shipping from Hawaii. 1st Edition. No Binding. Very Good. San Francisco, California and Hawaiian Sugar Refining Corporation, 1925. paperback books
1990CUI78MEditions J.P. Hubert1990. Collection les grands chefs. un volume in-4°(31x24,5cm). cartonnage couleurs d'éditeur sous étui cartonné. 105p. Superbes illustrations hors-texte en couleurs.
1915010439London., Norman Rodger., 1915. 184S, 6S. Inhaltsverzeichnis. Mit 5 Tafeln und 28 Abbildungen im Text. Name auf Vorsatz und eingeklebte Namenskarte. Schnitt leicht fleckig. Gr-8°. OLeinen.
1922116085Paris, J.-B. Baillière et fils, coll. « Encyclopédie technologique et commerciale », n° 24 1922 In-12 18 x 13,5 cm. Broché, couverture beige, dos muet, titre en noir sur le premier plat, 96 pp., 19 figures dans le texte, table des matières. Exemplaire en bon état.
Reliure toile d?fra?chie. 440 pages.
1938100429Berlin. Verlag Julius Springer. 1938. XXI, 1048, (2) Seiten. Titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband.(Einband am Rücken etwas fleckig u. berieben. Titelblatt mit Bibl.-Stempel). 25x17 cm
Ex-library book with the usual stamps and markings. Interior pages clean and unmarked; tight binding. 234 pages. Many b&w photos.
1920224Denver: The Great Western Sugar Company 1920. First Edition. Hardcover. Very good. Octavo. Blue cloth with gilt title to spine. 324pp with b/w illustrations and diagrams. Very good condition with light wear to spine ends. The Great Western Sugar Company hardcover books
52091aafStuttgart, (Hoffmann für) Ferdinand Enke, 1900, gr. in-8vo, 63 p., unbeschnitten, Original-Broschüre.
19236286Philadelphia: Frankling Sugar Refining Co.; Edward Stern & Co. Inc 1923. Stapled booklet 18.5 x 13.5 cm. 64 pages. Illustrated in color lithography throughout. Index. FIRST EDITION. Handsomely illustrated product cookbook with recipes for a variety of candies including patties bon bons taffy bars brittles pulls etc. as well as sauces jams jellies cookies cakes icing meringues and more. The two-page four panel illustration at the center of the booklet depicts the journey of the sugar from the field to arrival at the refinery to spin-down separation in the centrifuges and finally to the massive machinery used for packaging the final product. Some light soiling to pictorial wrapper and to a few pages; some oxidation to staples. Still very good. Scarce. OCLC locates three copies. Frankling Sugar Refining Co.; Edward Stern & Co. Inc unknown books
P., Sté fr. d'éd. Littéraires et techniques, Encyclopédie Roret, 1930. In-12 broché, 140 pages suivies de 11 pages de catalogue. Dos recollé. Bon exemplaire.
Composizione di otto immagini: 1. Il colonnello D. Josè Emanuel Pando - 2. Il dott. Fernandez Alonso - 3. Il dott. Federico Zuazu - 4. Il generale Eleodoro Camacho - 5. Il palazzo del Governo a Sucre, capitale della Bolivia - 6. Veduta generale di Sucre - 7. Palazzo legislativo a Sucre - 8. Caserma di San Francisco a Sucre. Testo al retro
20155192015 - cartonné - Editions BPi - Collection "Enseignement, Formation, Restauration, Hôtellerie" dirigée par Dominique LOISEAU - Nouvelle édition avec accès à des vidéos - 2015 - Fort in-folio (30,5 x 21 cm) cartonnage souple - 1152 pages - Très nombreuses illustrations en couleurs + Photographies de Y. POCCARD-CHAPUIS - ISBN : 9782857085737 - Ouvrage sous titré : La cuisine de référence. Techniques et préparations de base. Fiches techniques de fabrication
186415408Berlin. Gedruck bei Georg Reimer. 1864. Titelblatt u. 30 Seiten. Originalbroschur. 22x13 cm
Baillière et fils “Encyclopedie agricole” Paris, 1920. In/12 broché, 170 figures in-texte (shémas et photographies), 458 p., 7 f., 2ème édition. Ouvrage dense très précis : les agents et les méthodes de conservation, partique de la conservation des fruits, législation sur les conserves, rôle des coopératives, débouchés, étude spéciale des fruits (de abricot à sureau).
18981044911898 A Paris, Georges Carré et C. Naud, Editeurs - 1898 - 1 vol in-8 - Demi basane brune - 5 nerfs, fleurons et titre en doré - 236 pages -
1898590081898 Paris, George Carré et C. Naud, Editeurs, 1898, (2) ff., xviii pp., 236 pp., (1) ff., reliure demi basane verte, dos à 5 nerfs orné de titres et fleurons dorés, gardes jaspées de couleurs.
1948010375London., John Wiley and Sons., 1948. Eight Edition - revised, rewritten and enlarged. 834S. 8°. OLeinen.
ORD-10142et Ordonnance du Roi portant Règlement pour l'exécution de la Loi du 18 juillet 1837, qui a établi un Impôt sur les Sucres indigènes (4 Juillet 1838). 10pp.in-8 dans le Bulletin des Lois N°583.
