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Broch?. 135 pages. 18x25 cm.
Broch?. 24 pages. 15x23 cm. L?g?rement d?fra?chie.
Broch?. 68 pages. Couverture tach?e.
Paris, librairie universitaire J. Gamber, 1936. Plaquette petit in/4 brochée, couverture imprimée, 154 pages. Léon Douarche, premier directeur de l’Office International du Vin. Le raisin de table dans 57 pays dont l'Afghanistan, le Brésil, le Congo Belge, la Chine, l'Irak, l'Iran, l'Uruguay, le Venezuela ....
Edité par l’auteur, Paris, 1950. In/4 cartonnage simili chagrin bordeaux, décor des plats doré, illustrations en noir et en couleur, 199. Petites usures sur les coiffes et base des plats. 4 feuillets déchirés à la base (sur 1.5 cm) sans manque. Explication des décors années 50 pour tout ce qui concerne la pâtisserie : gâteaux montés, glaçage, confection de fleurs en fruits confits, en crème au beurre, en glace royale... , fruits déguisés, décors à thème, oeufs de Pâques, sucre tiré, sucré tourné, sans oublier les glaces. Nombreuses illustrations.
Peu courante 1ère édition de l'ouvrage de J.-J. MACHET, confiseur et distillateur, "contenant toutes les opérations du Confiseur et du Distillateur, et en outre, les procédés généraux de quelques Arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du Parfumeur et du Limonadier. Ouvrage enrichi de plusieurs recettes nouvelles, et mis à la portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et les sophistications en tout genre; auquel on a joint 1° Un appendice ou Recueil de recettes de médicamens, rendus agréables à la vue et au goût, par une préparation et une forme nouvelles, avec leurs doses et leurs vertus; 2° Un petit historique de quelques substances simples les plus usuelles; 3° Un vocabulaire des termes techniques", en 5 parties: choix et récolte des plantes; sucre et chocolat; confitures, biscuits, conserves, compotes, fruits confits et candis, dragées..; distillation, arôme, huiles essentielles, vinaigres, sirops, liqueurs....; crèmes, glaces, dentifrices, pommades, cosmétiques, huiles antiques....; annexes ci-dessus décrites en sous-titre; index thématique. Exemplaire enrichi de 3 coupures de presse présentant la recette de gouttes à l'effet "presque infaillible" contre le choléra et des formules de liqueurs, Grande-Chartreuse et autres. Français
Port-Louis, Mauritius. 1941. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 209 pages. Illustré de nombreuses cartes en couleur hors texte, et de nombreux graphiques et cartes sur planches dépliables hors texte. Envoi de l'auteur en page de faux-titre. Avec la collab. de Marc Herchenroder, dir. adjoint du Royal Alfred Obs. Essai de comparaison. Influence des conditions climatiques à l'Ile Maurice, 1930-1939. Composition de la canne suivant les zones climatiques...
Editions de l'Olympe, 1996. In-4 (30 x 24 cm) cartonnage éditeur illustrée en couleurs, photographies couleurs, 261 p. 120 recettes faciles et savoureuses qui provoquent à la simple lecture, une irrésistible envie de les déguster !
Composizione di otto immagini: 1. Il colonnello D. Josè Emanuel Pando - 2. Il dott. Fernandez Alonso - 3. Il dott. Federico Zuazu - 4. Il generale Eleodoro Camacho - 5. Il palazzo del Governo a Sucre, capitale della Bolivia - 6. Veduta generale di Sucre - 7. Palazzo legislativo a Sucre - 8. Caserma di San Francisco a Sucre. Testo al retro
Berger-Levrault 1979, in/4 couverture souple de l'éditeur illustrée. 143 pages, illustrations en couleurs et en noir.
Broch?. 105 pages. Cachets. 17x24 cm. Couverture l?g?rement d?fra?chie.
Sugar Editore, settembre 1963. Traduzione di Giovanni Buttafava. Titolo originale: Gizn' i ghibel' Nicolaja Kurbova. Rilegato con copertina rigida e sovraccoperta. Prima edizione. First edition. Hardback cover with dust jacket in fine conditions, no price clipped, no inscriptions or markings inside. Worldwide delivery.
The French news weekly. Samedi 9 Septembre 1905 (Saturday 9 September 1905) Text in French. Light creasing and marking. Browning to gutter of last page.
Edition Xavier Lejeune, 2001. In-8 carré (22 x 19 cm) cartonnage éditeur illustré en couleurs, 184 pages. illustrées en couleurs, photos Daniel et Etienne Lattard. Promenade à la fois humaine, écologique et gastronomique au royaume des marrons et châtaignes.
Anton Kielce Il Sufismo. , Sugar 1984, Libro usato in buone condizioni. Pagine ingiallite lievemente. Tagli regolari impolverati. Copertina flessibile cartonata con segni d'uso. Buono (Good) . <br> <br> <br> 159<br>
Paris, Héliotypie Fortier et Marotte, 1912. Fort volume In folio, format à l'italienne (30 x 41 cm), 178 pp, Relié en demi-percaline à coins, plat décoré d'une grande betterave dorée avec les dates 1812-1912 de chaque côté estampée à l'or au centre du plat supérieur, dos lisse (coins émoussés et auréole trace d'eau en haut de la reliure). Cartonnage éditeur. BEL ÉTAT INTERIEUR. Édition originale de ce très rare album commémoratif : car 1812 n'est pas seulement l'année de la désastreuse campagne de Russie, mais aussi celui du décret impérial du 24 janvier 1812 par lequel, à la suite de la première extraction industrielle de sucre de betterave par Jean-Baptiste Quéruel et Benjamin Delessert (fin 1811), fut organisée la première production industrielle sur le territoire de la France métropolitaine, alors complètement coupée de ses colonies sucrières comme du commerce britannique : cent élèves, pris parmi les étudiants en pharmacie, en médecine et en chimie, devront être attachés à diverses fabriques de sucre de betteraves nouvellement établies ; chaque étudiant ayant suivi les cours pendant plus de trois mois et ayant prouvé qu'il connaît parfaitement les procédés de fabrication recevra une indemnité de 1 000 francs. Par ailleurs, le ministre de l’intérieur prendra des mesures pour faire semer dans l'étendue de l'Empire cent mille arpents métriques de betteraves, 500 licences pour la fabrication du sucre de betterave seront accordées dans tout l'Empire. Quatre fabriques impériales de sucre de betterave seront établies en 1812 devant fabriquer avec le produit de la récolte de 1812 à 1813, deux millions de kilogrammes de sucre brut.
16 pages. Contents: Lady's visiting toilette; The Feet; The Other Baby - Gail Hamilton; Manners Upon the Road - of sanded sugar; New York Fashions - postilion-basque wrapper, pointed cape walking suit, new colors, Dolly Varden novelties; riding habits; Personal; tidy in Genoese embroidery; tatted collars; embroidered silk emery bag; lady's crochet sleeping net; knotted and bead scissors case; crochet night-cap for girl from 6 to 8 years old; design for cover of bed-quilt - Venetian embroidery; All or Nothing; Paris Gossip; Sayings and Doings; Coiffures for young and elderly ladies; suits for young ladies; black gros grain fichu; ladies' and children's dresses; To the Bitter End - continued; Married Bachelors; "Knocking down the Elephant - illustration; "Catching the Lion" - illustration; Illustration "The Jews' Infant-School Ball at Willis's Rooms, London"; Preparation of Fruit Juices; humor. Average wear. Book
Schiltigheim, s.d. (après 1954). In/8 broché, couverture illustrée en couleur, illustrations en noir et planches en couleur, 239 p. Ouvrage de recettes au “parfum des années cinquante” pour les produits de confiserie et décor de pâtisserie Marguerite : pâte d’amandes, de noyaux, à macarons, amandes travaillées, poudre à crème, nappages, gelées, marmelades, pralins, pralipâtes, giandujas, glaçage, aromatisation, avant-produits divers, glaces et crèmes glacées, ...
Gianfranco Finaldi Guida ai piaceri di Roma. , Sugar editore 508, Copertina in buone condizioni. Sovraccopeta segnata dal tempo. Tagli bruniti. Interno brunito. Buono (Good) . <br> <br> <br> 508<br>
431 pages. Glossary. Index. Black and white illustrations. Covers significant changes in Hawaii's sugar industry and in the development of Grove Plantation on Kauai. Clean and unmarked with light wear. Nice tight copy. Book
Le numéro 4 de l'année 1779 de ce grand périodique relate notamment un incendie intervenu dans une Eglise arménienne schismatique de Turquie et les premiers succès de l'introduction d'un costume national en Suède par Gustave III. Page 26, un court rapport spécule sur les gains que le commerce français pourrait retirer d'une victoire Américaine sur les Anglais, favorisant les îles de la Martinique et de la Guadeloupe.
