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1912MALIGAS3Paris Ernest Flammarion 1912 Fort volume in-4 (25.5x20 cm), cartonnage renforcé (demi-toile marron et coins), dos muet, 636 pp.
196520042S.l., Les Editions de luxe du Groupe de Libre création, (1965). Un vol. au format in-4 (293 x 232 mm) de 89 pp. Reliure de l'époque de demi-chagrin maroquiné Lavallière à coins, dos à nerfs orné de filets à froid, filets gras dorés, roulettes dorés sur les nerfs, fleurons dorés, titre doré, premier plat de couverture conservé.
19027623Frankfurt 1902 GRAND In-8 320 pp, (.) Neuestesspezialwerk als praktisches hilf und nachschlagebuch, in illustration und texte den modernsten anforderungen entsprechen bearbeitet. Ein unentbehrliches werk für conditoren, patissiers, köche, feinbäcker, hoteliers, restaurateure, cafetiers sowie für jeden haushalt. Zweite vierfach vergrösserte auflage mit 65 illustrationsseiten und zwölfhundert der gewähltesten und zuverlässigsten rezepte. Das praktischste und billigste werk der neuzeit. Toutes tranches cirées, percaline estampée et dorée sur le 1er plat. Ensemble légèrement passé, coiffes et coins frottés avec petits manques ; page 90 tachée, rares rousseurs
190298221902 1 volume, reliure pleine percale rouge grand in-octavo éditeur (hard-back percale editor), cartonnage éditeur (hard-back editor) à plaques spéciales monochromes pour le dos et les plats (with specials covers editor for the spine and the cover), reliure éditeur signée Magnier et ses fils, dos long (spine without raised bands) titre frappé or (gilt title) décoration avec plaques spéciales à l'encre noire, plats idem, mors fendus (joints cracked) sur 4 centimètres de haut de chaque côté du bas du dos, abondamment illustré (plentifully illustrated) de gravures in et hors-texte (in text and full page engraving) en noir, 678 pages, 1902 Paris Geffroy H. Editeur,
1965R320125401Imprimerie Transatlantique. 1965. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Menu de 4 pages en français et en anglais - illustration en couleur sur la première page signé Jean A.Mercier - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1935379BGLeipzig, Otto Börner, um 1935. Farblithographie auf festem Papier. Bildgrösse: 71 x 99 cm.
1950132591Paris, Ernest Flammarion 1950 Fort in-4 27,5 x 21 cm. Reliure de l’éditeur pleine toile jaune, dos lisse, dos et premier plat ornés, 1281 pp., table des matières, table alphabétique. Exemplaire en bon état, hormis traces de ruban adhésif sur les pages de garde.
192753176Culina 1927 Année 1926-1927. Du n 153, 5 décembre 1926, au n 164, 5 novembre 1927. In-folio. Reliure de l’éditeur demi-percaline bleu marine, dos lisse orné de roulette dorée, titre et année dorés. Environ 500 pp. en pagination continue, texte sur 3 colonnes, illustrations en noir, publicités, table des matières. Coiffes et coins et coins émoussés et légèrement usés, dos insolé, sinon assez bon exemplaire, avec un intérieur en bon état.
1991187586Rouergue Editions du Rouergue, 1991. In-4 relié pleine toile éditeur noire sous jaquette illustrée de 317 pages. Photos de Willy Abplanalp et Alain Willaume. Envoi autographe de Michel Bras. Joint un menu. Très bon état
192921148Paris Le Cordon Bleu, Revue Illustrée Des Cours De Cuisines 1929 in-8 demi-toile un volume, reliure demi-toile bleu-marine grand in-octavo, dos long (spine without raised band), titre frappé "or" (gilt title) sur pièce de titre cuir marron, papier marbré bleu et rouge aux plats (cover with marbled paper),toutes tranches lisses (all edges smoothes), revue complète orné de tres nombreuses illustrations in-texte en noir, 300 pages, 1929 Le Cordon Bleu, Revue Illustrée Des Cours De Cuisines Editeur,
1927MDUPSEC2Paris E. Nourry 1927 Un volume broché in-8 (19.5x14 cm), frontispice et 4 bois gravés à pleine page, bandeaux, X + 137 pp.
193020330Paris Flammarion 1930 in-8 demi-chagrin un livre de cuisine d'urbain Dubois + 4 revues de 1933 reliées en 1 volume, reliure demi-chagrin vert foncé grand in-octavo (binding half green shagreen in-8) (18 x 25 cm), dos 4 nerfs (spine with raised bands), décoré or et à froid (gilt and blind-stamping decoration), titres frappés or (gilt title and volume numbering), filet à froid de part et d'autre des nerfs, papier peigné vert aux plats, toutes tranches lisses (all smoothes edges), Texte de Urbain-Dubois + ouvrage augmenté par Félix Urbain-Dubois, orné de 220 dessins in-texte en noir dont 42 planches hors-texte gravées en noir, 16ème Edition, XX + 787 pages, sans date [1930] Paris, Paris, Éditions Flammarion Editeurs, + reliées avec : Revue Cuisinons du 1er avril 1933 : Le Pays Niçois (36 pages)+ Revue Cuisinons du 1er mai 1933 : La Bretagne (36 pages)+ Revue Cuisinons du 1er juin 1933 : La Bourgogne (36 pages)+ Revue Cuisinons du 1er décembre 1933 : Noël (51 pages) revue illustrée garnie de recettes diverses, Paris AMT Editeur,
192753174Culina 1927 Année 1920-1921. Du n 81, 5 décembre 1920, au n 92, 5 novembre 1921. In-folio. Reliure de l’éditeur demi-basane bleu marine, dos lisse orné de roulette dorée, titre et année dorés. Environ 200 pp. en pagination continue, texte sur 2 colonnes, illustrations en noir, publicités, table des matières. Exemplaire en bon état.
19311600Couverture souple Librairie Feret et fils 1931 Bordeaux 22x27 cm
1912353601912 Paris - Flammarion - 1912 - 1 volume in4 de 636 pages - Reliure pleine basane prune - titre doré sur le premier plat et au dos - Dos passé - Mors endommagés, frottés ou fendus - Bon état intérieur -
1906gr2204La Cuisine des familles Revue relié 1906 In-4 (20 x 28,5 cm), reliure demi-basane, dos à 5 nerfs, paginations multiples, ce recueil contient les n°27 (24 décembre 1905) à n°80 (30 décembre 1906) de 'La Cuisine des familles', année 1906 complète ; dos insolé, épidermures sur le cuir, coupes frottées, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1908022563Paris Le Cordon Bleu 1908 Grand In 8 Quelques couvertures fragilisées mais dans l'ensemble les revues sont en très bon état . Le dernier n° de Décembre récapitule toutes les recettes des n° de l'année . Chaque revue comporte des gravures . Cuisine et Vins - 572 p. de recettes anciennes qui feront la joie des restaurateurs . Ensemble de 2 kg 800 gr. Nous contacter pour d'autres revues aux n° des années , 1906 , 1907 , 1909 , 1911 .
1978MURBCUI4Paris Librairie Edgar Soète 1978 Deux volumes brochés in-4 (31.5x24 cm), frontispice, 75 et 91 planches gravées, viii pp., 303 pp et 427 pp. Réimpression en offset d'après la troisième édition parue en 1888 chez E. Dentu
190221371madagascar 1902 une carte photo MENU, avec en haut une photographie "nuage" en noir représentant : une vue générale de la station (plan moyen) (de l'Ivoloina) et le Menu manuscrit à l'encre brune en dessous, format de la carte-photo : 14 x 9 cm, adressé à Mme GALLIENI au dos à l'encre brune, avec cachet de la poste et timbre rose et bleu de madagascar et dépendances oblitéré "tamatave 30 septembre 1902", de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
190221370madagascar 1902 une carte photo MENU, avec en haut une photographie "nuage" en noir représentant : une vue générale de la station (de l'Ivoloina) et le Menu manuscrit à l'encre brune en dessous, format de la carte-photo : 14 x 9 cm, adressé à Mlle GALLIENI au dos à l'encre brune, avec cachet de la poste et timbre rose et bleu de madagascar et dépendances oblitéré "tamatave 30 septembre 1902", de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
190221367madagascar 1902 un menu, cartonné avec aux angles deux photographies "nuage" en noir, une petite photo animée de Ambodimanga + une autre photo animée en bas à gauche en plus gros plan intitulée "Mineurs", le Menu avec Vins est manuscrit à l'encre noire, format du Menu : 15,5 x 10,2 cm, noté Colonel ROQUES au dos à l'encre noire, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
190221377madagascar 1902 une photo MENU, sur papier photo crème, format : 19,2 x 12,5 cm, avec en haut une photographie "nuage" en noir représentant : la ligne de chemin de fer le long de la mer un jour de gros temps avec coloniaux en moyen plan sur le boulevard Galliéni à Tamatave, dans un encadrement illustré "Art-Nouveau" en bleu-clair avec le menu imprimé en violet en dessous, noté au dos à l'encre brune : Mademoiselle GALLIENI, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
190221375madagascar 1902 une photo Programme de la Musique, sur papier photo crème, format : 18,5 x 11,8 cm, avec en haut une photographie "nuage" en noir représentant : l'arrivée du train sur le boulevard Galliéni à Tamatave avec personnage en moyen plan et Locomotive en gros plan, dans un encadrement illustré "Art-Nouveau" en violet avec le menu imprimé en vert en dessous, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
190221374madagascar 1902 une photo MENU, sur papier photo crème, format : 18,5 x 12,5 cm, avec en haut une photographie "nuage" en noir représentant : l'arrivée du train sur le boulevard Galliéni à Tamatave avec personnage en petit plan, dans un encadrement illustré "Art-Nouveau" en jaune avec le menu imprimé en bleu-clair en dessous, noté au dos à l'encre brune : Mademoiselle GALLIENI, de la collection réalisée par la femme du Général Gallieni (notés souvent de sa Main) pour se souvenir des bons moments à Madagascar,
194466851944 1 Paris, La Nouvelle Edition, "Bibliothèque de la Nature, section Pêche", 1er volume, 1944, gd in-4° carré broché de 4 ff.-328 pp.-2 ff., en grande partie non coupé, trace de déchirure au coin supérieur de la 1ère de couverture, sinon bel exemplaire.