[Gastronomie] :Livre Rare Book
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166217557Lyon, Michel Goy, 1662 ; in-4, veau jaspé, dos à nerfs décoré et doré, titre doré, tranches mouchetées de rouge (reliure de l'époque) ; 156 pp. , (4) pp. Relié à la suite : Ordonnances de nos Juges et Commissaires députez [...] pour le fait de la Police de la Ville de Lyon et Faux-bourgs ; 8 pp. (du 29 décembre 1655).Relié à la suite : Tarif provisionnel sur le prix des trois sortes de Pain, que doivent debiter les Bolangers de la Ville de Lyon, et Faux-bourgs d'icelle [...] du 7 septembre 1677, Lyon, Jean Ayné Ollier, 1687.
168517526Paris, Frédéric Léonard, 1685 ; in-24, veau brun de l'époque, dos à nerfs décoré et doré, pièce de titre havane, roulette sur les coupes, tranches rouges ; [40], 324 pp.
160935601328Lyon, ex officina Hug. A. Porta, sumptibus Sam. Girard, 1609 ; in-4, veau brun, double encadr. Fil. à froid, marque dor. au centre, encadrement de triples filets à froid, fleurons d’angles, tranches rouges. 16 ff. n.ch., 600 pp., 40 ff. n. ch.Édition lyonnaise ornée d’une cinquantaine de beaux bois gravés et de 2 grandes planches dépliantes (plan de Rome et camp militaire). L’auteur, un célèbre historien et antiquaire allemand né à Eisenach (Thuringe), en 1551, enseigna à Ratisbonne . Il mourut au cours d’une épidémie en 1626. Cet ouvrage qui est son travail le plus célèbre a d’abord paru à Bâle en 1583. C’est un traité fort détaillé sur les mœurs des anciens Romains : religion, fêtes, lois, justice, armée, famille. De nombreux chapitres décrivent les mœurs de table, les festins, jeux, saturnales, art de recevoir, repas, boissons, vin.Précieux exemplaire, de la bibliothèque de Philippe BOSQUIER, religieux récollet né à Mons en 1561, auteur de divers ouvrages de piété : Petit Rasoir des ornements mondains (1588), Académie des pécheurs (1596). Bosquier avait longtemps séjourné à Rome où il fut le protégé du Cardinal Baronius. Ceci explique la présence de ce livre dans sa bibliothèque. Il mourut à Avesnes en 1636. Son super-libris doré F. Philippus Bosquierus Caesarimontanus avec la devise Pacem et Veritatem est frappé sur les plats. Ex-libris autographe sur le titre daté de 1612. Ex-libris des Récollets ms. Et imprimé. Charnières restaurées. Joint un portrait gravé de Ph. Bosquier daté de 1619 et signé par Martin Basse (Marten Baes) 21 x 15 cm.
165726937London: Printed by Henry Hills and John Field Printers to His Highness 1657. 1st edition Wing E-1046. Not in Gabler nor Goldsmith. Printed self-wrappers. VG split developing along fold. Now housed in archival mylar sleeve. 2 2 pp. Commonwealth seal to t.p. Folio: 2. 10-5/8" x 6-3/4" <br/><br/>Gabler though not listing this item does briefly discuss & list divers tracts & pamphlets written in the early 1640s voicing public outrage over a contract between Charles I and the Vintner's Company of London- under said contract the Vintners agreed to pay a 46 shilling tax on every ton of Spanish & French wine & also agreed to annually buy a certain amount from English importers. In return the vintners were permitted to sell cooked victuals a proviso not in their original charter & allowed to recoup the tax by charging a penny a quart more that the officially published price. The ultimate effect was to give the Vintners' Company a monopoly on the wine trade all the while enriching the coffers of Charles I. Needless to say wine drinkers were livid. Parliament eventually responded in the consumers' favor. Gabler pp. 2-3. This act of Cromwell's establishes limitations on prices for Spanish & French wines a proclamation issued perhaps in memory of the Vintner's Company earlier attempts at profiteering Printed by Henry Hills, and John Field, Printers to His Highness unknown books
