[CUISINE CHINOISE] - FROUD (Nina) -Livre Rare Book
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200503315London, Paul Hamlyn, 1960 ; in-12, 224 pp., broché, couverture illustr.
201318155Konstanz am Bondensee, Verlag Carl Ehlers, s.d. (vers 1925 - 1930) ; in-8, 1056/63-256/309/52 pp., cartonnage de l'éditeur. Les 2 volumes. En très bon état - 2 vol reliure pleine toile bleu - Sachregister, blaue Orig. Leinenbände mit Goldpräg - 3,7 kg (höheres Porto!)GERMANY Konstanz / Kreuzlingen Carl Ehlers, Mit vielen praktischen Anleitungen und Rezepten sowie zahlreichen Abbildungen im Text und auf ein- und mehrfarbigen Kunstdrucktafeln; ca. 1925; Gedeckte Tische; Haushaltung; Handarbeiten; Gesundheitspflege; Das Fleisch und seine Verwertung, Einteilung und Vorbereitung; Die wichtigsten Fische, eßbare Pilze usw.; Fertig angerichtete Speisen und Platten; Sachregister.
201414280Paris, Editions de la martiniere, 1999 ; in-4, 191 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.
202002434Rueil Malmaison, Editions du Pen Duick, 1978 ; grand in-12, 156 pp., br.
201116198Stuttgart, Hugo Matthaes verlag, 1953 ; in-4, 699 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - cartonnage d'éditeur (tampons sur pages de garde texte très bon état - band II - Hand und lehrbuch der Schlachttierkunde, der meunzietlichen herstellung von fleischwaren aller art, der kauferwerbung, der fachkalkulation und der einschlagigen gesetzeskunde - Vierte auflage.
200907320Paris, Jacques grancher éditeur, 1975 ; grand in-8, 3234 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
200812946New York, WILLIAM MORROW and comp, 1999 ; in-8 carré, 338 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Louisiana recipes for celebrating with family and friends.
200905337Paris, Juilliard, 1994 ; in-12, 211 pp., (un peu écorné). Les meilleurs chocolatiers de france.
201409905Paris, Julliard, 1995 ; in-8, 287 pp., br. Tache, dernieres pages et 4e de couverture plié.
200610863Dusseldorf, Steigenberger parkhotel, 2002 ; in-4, 144 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
201113952Paris, Mengès, 1985 ; in-8, 178 pp., br. Très bon état - broché - exemplaire dédicacé de l'auteur.
201006973Paris, Verlag moritz schauenburg, 1998 ; in-4, 138 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon état.
201001715Munster, Verlegt von Wolfgang Holker, 1976 ; in-8, 128 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - mit originalrezepten von Pinkus Muller und der Konditorei Schucan - uberarbeitete und erweiterte auflage.
201207983Donauworth, Verlag von J. Okir rebasteru der Kneip Blatter in Morishofen, 1892 ; in-12, 251+ pub, cartonnage de l'éditeur. Bon état - pleine toile d'éditeur verte, papier bien bruni et cassant.
201115653Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1966 ; in-12, 253 pp., cartonnage de l'éditeur. Viandes volailles gibiers - très bon état.
200910694Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1962 ; in-12, 251 pp., cartonnage de l'éditeur. Poissons crustacés mollusques oeufs fromages.
200909743Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1968 ; in-12, 251 pp., cartonnage de l'éditeur. Poissons oeufs fromages.
200909742Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1966 ; in-12, 253 pp., cartonnage de l'éditeur. Viandes volailles gibiers.
201011483Neuchatel, Editions victor attinger, 1962 ; in-12, 157 pp., broché, couverture illustr (ptes usures). Bon état - par les collaborateurs de la clinique Bircher-Benner, zurich.
201907415Paris, L. Curmer , rue de Richelieu, 1855 ; in-8, 368-32 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état -demi-cuir dos très bien orné - ex libris OUBI CMAPI - OU L'ART DE CONSERVER OU DE RÉTABLIR SAN SANTÉ PAR UNE ALIMENTION CONVENABLE guide indispensable.
201114903Trier, Verlag der Kondiro-zeitung, s.d. ; in-8, 492+publicite, cartonnage . Pleine tole marron bon état - ein illustrieres fachbuch fur die fabrikation von schokoladen und kakoopulver.
201202408Paris, Flammarion, 1962 ; grand in-8, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
201111539Paris, Flammarion, 1970 ; grand in-8, 216 pp., cartonnage de l'éditeur. Plus de 700 recettes de patisserie - très bon état.
201324002Ingersheim, Dormonval, 2004 ; in-4, cartonnage de l'éditeur. Neuf sous blister - recettes de poissons, coquillages et crustacés - une escale à l'étal du poissonnier et vos papilles se mettent en joie, de superbes recettes simples à réaliser, un voyage plein de saveurs pour qui aime le poisson, coquillages et crustacés.
201218414A Paris, Éditions du tertre, 1961 ; in-8, 113 pp., br. Broché tresbon état - exemplaire n°185/2450 sur papier sirene.