(VIN) AnonymeMareMagnum
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Imprimeries réunies de Chambéry, s.d. In/12 carré, 61 pages, couverture recouverte de liège, décor doré, reliure inspirée des Robert Morel. Maquette et dessins de Jean Longuet. La température, le vocabulaire, le choix des verres, les grands millésimes des vins de France, l’art d’harmoniser les vins et les mets, bibliographie.
Two Parts. pp. 56: 48. Illustrated with top margin woodcuts. 4to. Original full purple cloth binding. Edges sun faded. Owned by Judge Mayer Sulzberger (1843-1923). XLib. [Dropsie College]. Scarce reprint of the rare original 1700's edition. Interesting poems describing public houses (Pubs) in London and Westminister during the 1700's. Describes the kinds of beers they served and the sorts of people that frequented them. Wood cut images accompany each verse. Ward (1667-1731), was a humourist, of `low extraction' and with little education. In early life he visited the West Indies, and afterwards he began business as a publican in Moorfields. By 1699 he had moved to Fulwood's Rents, where he kept a punch-shop and tavern (probably the King's Head), next door to Gray's Inn, until his death. Giles Jacob (Poetical Register, 1723) says: `Of late years he has kept a public-house in the city (but in a genteel way), and with his wit, humour, and good liquor, has afforded his guests a pleasurable entertainment; especially the high-church party. A man of considerable natural parts and with a gift of humour, `Ned Ward,' as he is frequently called, imitated Butler's `Hudibras' both in his style and in his attacks on the Whigs and low-church party. Though vulgar and often grossly coarse, his writings throw considerable light on the social life of the time of Queen Anne, and especially on the habits of various classes in London; but much allowance has to be made for exaggeration" - DNB. **PRICE JUST REDUCED! WHISKEY 4
In 8o, pp. 64, br. , ottimo (9330/ CUCINA - VINO - RISTORANTI - TREVISO)
Gutturnio (4), Monterosso Val d'Arda (3), Rosso delle Scurziane (2), Sauvignon (2), Malvasia, Barbera, Barbera e Bonarda, Barbera Nebiolata, Bianco della Pusterla. Tutte (16) :
Milano, Sonzogno, 1869, 31 ottobre, articolo e una illustrazione, stralcio de "L'Emporio Pittoresco". - !! ATTENZIONE !!: Con il termine estratto (o stralcio) intendiamo riferirci ad un fascicolo contenente un articolo di rivista, sia che esso sia stato stampato a parte utilizzando la stessa composizione sia che provenga direttamente da una rivista. Le pagine sono indicate come "da/a", ad esempio: 229/231 significa che il testo è composto da tre pagine. Quando la rivista di provenienza non viene indicata é perchè ci è sconosciuta. - !! ATTENTION !!: : NOT A BOOK : “estratto” or “stralcio” means simply a few pages, original nonetheless, printed in a magazine. Pages are indicated as in "from” “to", for example: 229/231 means the text comprises three pages (229, 230 and 231). If the magazine that contained the pages is not mentioned, it is because it is unknown to us.
Ricevuta compilata e tre cedole rateali per la detenzione di vino.
In 16o, pp. non numerate, br. ottimo (9413/ CATALOGO - VERONA - VINO)
Terni, 1945, 19 ottobre, manifesto di cm. 50 x 70 c.a stampato su carta bianca, a firma Gerlo, Prefetto.
In 8, pp. 12. Aloni all'ultima c. Br. ed. Elenco delle ditte e dei vini partecipanti all'Enoteca Italica Permanente nata negli anni Sessanta nella sede della Fortezza medicea di Siena.
In 4, pp. 4. Stemma xilogr. e capolettera. Editto contenente prescrizioni in merito alla vendita di commestibili a Venaria Reale: 'ognuno degli introducenti vino e qualunque sorta di vettovaglie e commestibili... dovra' condurli sovra la piazza destinati per le vendite d'essi, ed ivi vendere i medesimi eziandio al minuto a chiunque ne richiedera'...', inoltre 'correra' obbligo a' suddetti rivenditori di tenere scoperti ed esposti in vendita tutti i commestibili.... non potranno... servirsi nelle loroo vendite di foglie di cauli, nemmeno ritenerle ne' banchi... le candele di cevo non si venderanno a numero, ma bensi' a giusto peso'. I Panettieri dovranno osservare le regole quali mantenere le botteghe sufficientemente provviste per provvedere ai bisogni del Pubblico, le botteghe dovranno rimanere aperte fino alle nove di sera, dovranno conservare tutto il pane nella bottega e non altrove. Il vino dovra' essere venduto a brene e mezze brente'. Inoltre, per quanto riguarda le carni: 'chiunque prendera' d'or in avvenire l'appalto del macello della Venaria Reale per lo smaltimento delle carni di vitello da latte, sara' tenuto di farsene la provvista di quelli di Piemonte, che siano buoni, e non di minor peso di cinque rubbi ciascuno...'.
In 8, pp. 44 con foto in b/n e a colori n.t. Br. ed.
Manifesto (cm 26 x 35,5 ca.). Stemma xilogr. Documento contenente la notifica che prescrive 'a tutti li acquavitari tenenti bottega aperta... a dover caduno passar la loro sottomissione nelle mani di chi verra' deputato dall'Esponente... che meglio le parera' d'imporle come anche inibir a detti Acquavitari... che sia spediente d'introdurre ne' far introdurre in questa citta' qualsiasi sorta d'acquavita, o vini guasti...'.
Manifesto (cm 39 x 60 ca.) costituito da due parti giuntate, una di 8 cm circa di lunghezza recante in alto lo stemma xilograf., la seconda con l'editto nella sua interezza. Alcune annotazioni manoscritte coeve al verso. Editto che fa seguito alla supplica presentata al prefetto da alcune nobildonne per quanto riguarda il diritto di esazione del dacito di bollino per la citta' di Alessandria di vini e liquori: 'per le presenti si comanda a qualunque persona... di vendere, ne' far vendere, ne' permetter che in casa sua si venda nella detta citta'... vino, vernazza, malvasia e qualsivoglia altro vino... non essendo prima tal vino daziato'; 'tutti gli osti, tavernari... che hanno e avranno licenza dalle Signore ricorrenti... siano tenuti nel termine di giorni quattro dopo la pubblicazione della presente notificare in mani del Secretario d'Ufficio... tutta la quantita' di vino, vernazza... che hanno o avranno comperato'.
In 16, pp. (4). Piccola etichetta all'ultima pagina. Br. ed. con cordoncino al dorso. Cartina della provincia torinese ai contropiatti anteriore e posteriore. Elencati 8 vini della zona.
In 4, pp. 12. Stemma xilogr. e capolettera. Capitoli per la riscossione dei dazi sul vino dell'imbottato, entranea e doppia entranea. L'Entranea era una tassa di dogana: 'a riguardo dell'entranea e doppia entranea si dichiara ch'ogni qualunque persona non privileggiata, qual fara' entrar vini, uve, posca & aceto nella citta' di Torino....sara' obbligata al pagamento di soldi trentasei per ogni curia...'. L'imbottato era la tassa sulla produzione del vino stesso. Seguono alcuni capitoli che prescrivono esenzioni per il pagamento delle gabelle per abati e canonici: 'che gl'abati possidenti effettivamente qualch'Abbazia, e gl'Elemosinieri delle Corti Reali... goderanno dell'esenzione di dette gabelle per il numero delle boche...'.
français In-8 de 119 pp.; broché de l'éditeur. Riche illustration. Avec une grande carte dépliante représentant certains terroirs de France, et des lexiques encartés in fine.
In Milano, nella Regia Ducal Corte, per Giuseppe Richino Malatesta Stampatore Regio Camerale, [primi anni '20 del '700], foglio volante di mm. 490x390, impresso su una facciata. Firmato a mano dal "Presidente, e Maestri delle Regie Ducali Entrate Ordinarie dello Stato di Milano" (Fagnanus?). Stemma dello Stato di Milano in testa al documento. Lievi mancanze marginali.
français Copenhague, L. Levison Junr. Arts., 1935. In-8 de 89-(4) pp.; broché, couverture imprimée. Riche illustration : dessins des peintres W. Glud et Fritz Kraul. Impression sur beau papier. Très bon état intérieur, petites usures à la couverture.
français Paris, Institut Technique du Vin, mars 1974. In-4 de 176 pp.; broché, couverture souple illustrée. Revue mensuelle. Numéro spécial consacré au colloque international d'oenologie d'Arc et Senans, mai 1973. Riche illustration. Bon état.
français Paris, Institut Technique du Vin, 1971. In-4 de 151 pp.; broché, couverture souple illustrée. Revue mensuelle. Numéro spécial consacré au colloque oenologique de Tours, mai 1969 - mars 1971. Riche illustration. Bon état. Petit accroc au sommet du dos.
français In-8 large non paginé (32 pp.) ; broché de l'éditeur. Plaquette de présentation de la société MARTELL et de la distillation du cognac, illustrée de photographie en couleurs. Pli au coin inférieur du premier plat.
français Fort in-8 de 1374 pp.; reliure pleine toile de l'éditeur. Edition refondue et augmentée du Dictionnaire-manuel du négociant en vins et spiritueux et du Maitre de Chai d'Edouard Féret. Avec la collaboration de Paul de Traversay. Préface du Baron Le Roy. Avant-propos du professeur Georges Portmann. 4 pages avec scotch.
2 ouvrages reliés en un volume in-12, plein basane de l'époque, dos à nerfs orné, , (2) f., (12), 236, 12 p. de tables; (2) f., (8), 212, (4) p. de tables. Édition qui comporte la "suite", en deuxième partie. Peut-être le plus célèbre des traités de civilité, dont le succès ne se démentit pas pendant plus d'un siècle; il contribua largement à ce mouvement de codification des normes, d'uniformisation des comportements et du langage au sein de groupes sociaux homogènes. D'importants passages sont consacrés aux arts de la table et aux repas (cf. J.C. Bonnet, "La table dans les civilités", in "La qualité de la vie au XVIIe" et l'édition critique donnée par Marie-Claire Grassi. P.U.S.E., 1998. Coiffes inférieures abimées, mors lég. fendillés, la pièce de titre manque, qqs rousseurs.
français Sans date. In-8 de 42 pp.; cartonné sous jaquette illustrée en couleurs. Riche illustration. Texte en anglais et français.
