GOUPIL P.MareMagnum
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Librairie J.-B. Baillière et Fils. 1909. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 80 pages. Illustré de quelques gravures en noir et blanc dans le texte. 2e édition.
In-8, broché, 56 p., non rogné. Edition originale du "Tableau du maximum" pour le district de Grenoble. Pris sous la pression de la rue et des éléments les plus radicaux du mouvement révolutionnaire, le 'Tableau du maximum' est l’aboutissement et la réalisation du projet égalitaire des “Enragés”, des hébertistes et d’un petit groupe de conventionnels autour de Robespierre et de Saint-Just. Il visait à instaurer un dirigisme strict en matière économique, qui incluait également le contrôle des salaires. Recensement alphabétique des principaux biens de consommation, matières premières, aliments, etc. de: "Acier fin de première qualité" à "Vermicelle blanc & jaune". Suivi des dispositions légales établissant le contrôle des prix, par article. Bon exemplaire, tel que paru. Rare.
illustrazioni in nero e a colori
As New English Original bdg. Hardcover. Mint. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 352 p. Saki-namahs were poems which described the food, wine, entertainment of social gatherings in the Ottoman times. Sâkînâme. Prep. by Mehmet Arslan.
1 vol. in-12 reliure demi-basane verte, Librairie Ve Gimet, Toulouse, 1884, 160 pp. Etat très satisfaisant (dos passé, bon état par ailleurs). Ouvrage passionnant qui manifeste à quel point la fraude alimentaire, parfois la plus dangereuse, a été répandue de tous temps ! L'auteur évoque le chocolat, les huîtres, la moutarde, les olives, le vin, le clou de girofle, etc. etc. Français
LIBRAIRES ASSOCIES / FERET ET FILS. 1904. In-4 Carré. Broché. Etat d'usage. Tâchée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 12 pages - Plats legerement salis.
in-4 étroit, 335 pages entièrement illustrées en noir et en couleurs, glossaire, index, cartonnage illustré. Très bon état. [POR-1]
ISBN : 2709801485. Sélection du Reader's Digest. 1986. In-12 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 335 pages. Illustré de nombreuses photos et cartes en couleur. La vigne et le vin. Par les vignobles de France. De vigne en verre. L'Alsace. La Bourgogne. La Champagne. Le Sud-Ouest...
Paris, Imprimerie nationale 1865. In-8 broché de 366 pages. 110 Figures dans et hors texte. Ouvrage débroché avec rousseurs essentiellement dans les marges et plus fortes sur les premiers feuillets.Couveture salie. En l'état, mérite d'être restauré. Peu courant.
In-8° (cm. 24,5x16), pp. (4), 157, (3) con 31 FIGURE nel testo, tabelle, + 1 TAVOLA ripiegata fuori testo (Bilancia Westphal-Tecnomasio, Milano). Ossia descrizione delle principali OPERAZIONI e dei principali PROCESSI per determinare qualitativamente e quantitativamente i più importanti componenti dei MOSTI e dei VINI e le loro SOFISTICAZIONI più comuni con un capitolo sull'ANALISI dei PRODOTTI SECONDARI della vinificazione. Bross. edit. Ottimo l'interno, ma l'esterno è sporco e con difetti al pur ben cucito dorso. Rilevante e non comune trattato del direttore tecnico della Società enologica della provincia di Treviso; scienziato, si prodigò per il superamento dell'arretratezza agricola e per il rinnovamento degli antiquati sistemi di coltivazione della vite, in uso in quei tempi in Italia. Diede un decisivo contributo alla formazione della Scuola enologica di Conegliano, la prima in Italia (wiki). Raro, censito in 5 bibl.
Ossia descrizione delle principali operazioni e dei principali processi per determinare qualitativamente e quantitativamente i pi? importanti componenti dei mosti e dei vini e le loro sofisticazioni pi? comuni con un capitolo sull'analisi dei prodotti secondari della vinificazione - Terza edizione corretta ed ampliata con molte figure e una tavola litografica 1 24x16 cm., in brossura, pp. 157 (3), ancora intonse,31 figure nel testo, tabelle, una tavola ripiegata fuori testo, in italiano, copertina staccata e volume allentato a met?, ma buon esemplare.
In-16 p. (mm. 155x108), plaquette di pp. 15, in brossura originale. “Sunto della conferenza enologica tenuta in Fermo il 5 Ottobre 1893”. Ben conservata, intonsa.
Firenze, coi Tipi di M. Cellini e C., 1856, in-8, br. editoriale, pp. VIII, 320. Con tavole statistiche n.t. e una tavola in litografia più volte ripiegata in fine. Ottime condizioni di conservazione.
In 8, pp. 919-925 + (1b). Timbretto numerico al p. ant. Br. ed.
Paris, Dusacq, 1853. In-8 relié demi-basane verte, dos lisse, titre doré. 45 pages. Relié avec : BAUDRIMONT M.A. : "Notice sur la préparation de différentes boisssons propres à remplacer le vin, rédigée sur la demande de la Société d'Agriculture de la Gironde". Bordeaux, Lafargue, 1855. 21 pages. Relié en suivant : GRANGES DE RANCY E. de : "Petit traité de comptabilité agricole en partie simple". Paris, Librairie Agricole, sans date, 80 pages. Relié en suivant : EVON M.N. : "de l'engraissement du gros bétail et de quelques autres espèces domestiques". Paris, Librairie Agricole, 1860. Complet des deux planches et d'un tableau. Relié en suivant : FRILET M. : "Notice sur la pomme de terre et l'igname de la Chine". Paris, Librairie Agricole, sans date, 21 pages. Relié en suivant : GOMART Ch. : "des moyens de développer la culture du lin en France". Sans lieu ni date, 24 pages, gravures dans le texte. Ensemble de 6 fascicules. Bel exemplaire
120 pages. Features: Going Coastal - breezy decor in beach-inspired hues; Seaside Idyll - a Chester, Nova Scotia cottage; Comfort Zone - weekend home at Niagara-on-the-Lake; On the waterfront - Saltspring Island sunner; Summer in the city - Toronto family's beachside retreat; Party-style gourmet burgers; Pretty daytime table settings; Konrad Ejbich's essential packing list for the consummate cottage entertainer and wine lover; and more. Unmarked. Moderate wear. A sound copy. Book
(Enologia - Vino - Sofisticazione dei vini) In 8°, legatura coeva in piena percallina vinaccia, dorso con titolo e filetti in oro, pp. VIII,151,(1), con 6 figure su una tavola ripiegata fuori testo. Le alterazioni del vino: tutte le malattie, i difetti, gli esperimenti tecnici eseguiti nelle cantine. Edizione originale e non comune. Volume in ottimo stato di conservazione, stampato su carta forte.
In-8 (cm. 24.10), brossura illustrata, sovracoperta editoriale illustrata, pp. 141, (3), con illustrazioni in bianco e nero nel testo. In ottimo stato (nice copy).
br. Il Friuli Venezia Giulia è una terra di "romanzi" vissuti, intimi, famigliari, non raccontati, a volte dimenticati. Storie di vino è una raccolta che si muove nello spazio del necessario, di ciò che serve per toccare l'anima profonda di una terra troppo spesso nascosta a se stessa, capace di enormi profondità ma anche di terribile superficie. Sono storie raccolte andando ad ascoltare la voce delle persone, sentendo i rumori delle osterie, guardando la faccia del paesaggio, lasciando però a casa ogni retorica. Il vino, in queste pagine, diventa un medium, una chiave, un collante che permette una lettura delle identità e dei territori e che permette alle diverse voci di esprimersi. Non solo, il vino e il suo potere evocativo, trovano qui, abbinati di capitolo in capitolo, decine di citazioni da retroscena: indicazioni letterarie, cinematografiche, musicali, enologiche e territoriali. Storie di vino durano il tempo di un bicchiere, il tempo che ognuno si concede per ascoltare e parlare, come accade tutti i giorni nei bar dei nostri paesi.
In 8°, br. edit. con sovrac. ill., pp. 205,(3) con num. ill. b/n n.t.; regimi, miti e pratiche dell'alimentazione nella civiltà del Mediterraneo, coll. "Homo Edens - II", prima ed., ottimo es.. (m303/d) (la spedizione standard è SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine)
ill., ril. Il volume è parte di una grande opera editoriale che costituisce un utile strumento culturale per valorizzare le specifiche esperienze regionali acquisite attraverso i secoli e per comprendere la portata dei progressi realizzati. Un riferimento per gli appassionati della vite e del vino e uno strumento indispensabile per i produttori toscani perché, consapevoli dei traguardi raggiunti e delle posizioni d'avanguardia occupate sul mercato mondiale, affrontino meglio le grandi sfide che li attendono. Prefazione di Antonio Calò e Franco Scaramuzzi.
Mm 135x200 Collana della Laterza "Storia e Società", volume di XVII-598 pagine con 51 figure fuori testo. Legatura editoriale in tela con sovraccoperta. Opera in ottimo stato. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
IN-8°, PP. 268 (4), ILL. B.N. N.T., BROSS. EDIT., COP. ILL. COL. (TRACCE D'USO AL P. ANT., LIEVI TRACCE D'USO AL P. POST.), LEGGERE BRUNITURE AI MARGINI DELLE CARTE, PER IL RESTO IN OTTIMO STATO (F). 713 A
in 4°, pp. 143, 3, bross. edit. con sovracop. ill. e velina, cofanetto in m/tela rilegato e ill. Traduz. e prefaz. di Marino Barendson della prima parte dell'opera originale "The History of ancient and modern wines" del 1824, stampata su carta Corolle Antique delle cartiere Fedrigoni, ill. con le incisioni di G. B: Piranesi a p/pag. e da capil. e occhielli tratti dai disegni originali dell'opera. In ottimo stato. 008-39 BIS
