(Oenologie)MareMagnum
2 474 résultats
Édité par la Société de l’Annuaire de la Gironde, Bordeaux, 1969. In/4 broché, couverture en feutrine bordeaux titre doré dans un cartouche. 272 pages Belle publication sur les grands crus de la Gironde. Chaque propriété vinicole est présentée par un petit texte et une ou plusieurs photographies, ainsi que diverses cartes en couleurs h.-texte et des reproductions de documents anciens.
Ed. Dussaut 1979, In-4 reliure éditeur suédine bordeaux, 471 pages + cartes et photos. Bon état.
Société de l'Annuaire de la Gironde. 1938. In-8 Carré. Broché. Etat du neuf. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Intérieur frais. 174 pages. Illustré de nombreuses photo-gravures en noir et blanc dans le texte, et de quelques cartes en couleur hors texte. Moitié inférieure du dos manquante. Couverture et cahiers se détachant légèrement. Préface de M. J.M. Guillon. Les vins de Bordeaux / The Bordeaux Wines, par Fernand Ginestet. L'Art de boire les vins de Bordeaux / The Art of drinking the Bordeaux Wines, par Paul Berthelot. La IIe Fête Nationale du vin en France, Les Fêtes de la longévité / The IInd National Festival of the wine of France, par Daniel Brune. Les grands vins blanc: Sauternes, Sainte-Croix-du-Mont, Loupiac, Cérons et les Graves Blanches. Les Graves...
Société de l'Annuaire de la Gironde. 1966. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 256 pages. Photo en noir et blanc en frontispice. Illustré de nombreuses photos en noir et blanc dans le texte, et de cartes en couleur sur planches hors texte. Couverture muette. The Fine Wines of Bordeaux. Die Berühmten Weine von Bordeaux.
Société d'Action et de Gestion Publicitaire, Bordeaux. 1971. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 272 pages. Photo en noir et blanc en frontispice. Illustré de nombreuses photos en noir et blanc dans le texte, et de cartes en couleur sur planches hors texte. Couverture muette. The Fine Wines of Bordeaux. Die Berühmten Weine von Bordeaux.
Société de l'Annuaire de la Gironde. 1943. In-8 Carré. Broché. Etat passable. Plats abîmés. Dos abîmé. Intérieur frais. 290 pages. Illustré de nombreuses photo-gravures en noir et blanc dans le texte, et de quelques cartes en couleur hors texte. Dos manquant en grande partie. Plats détachés. Page de titre manque. Partie du texte en français et en allemand. Préface de M. J.M. Guillon. Les vins de Bordeaux / Die Weine von Bordeaux, par Fernand Ginestet. Grands vins de Bordeaux / Die Grands Vins von Bordeaux, Kontrollierte Bezeichnung, Appellation contrôlée, par M. Salles. La Gastronomie / Die Feinschmeckerei, par Raymond Brunet. Sauternes et Barsac. Graves. Médoc...
EDITIONS DUSSAUT. 1991. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 850 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc et couleur dans et hors texte .
DUSSAUT. 1979. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Mouillures. 466 pages augmentees de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - couverture contrepliée en velour - rhodoid abime
Edité par la Société de l’ “Annuaire de la Gironde“, Bordeaux, 1966. In-4 broché, couverture en feutrine bordeaux titre doré dans un cartouche. . 256 pp. Belle publication sur les grands crus de la Gironde. Chaque propriété vinicole est présentée par un petit texte et une ou plusieurs photographies, ainsi que diverses cartes en couleurs h.-texte et des reproductions de documents anciens.
Bordeaux, Société de "l'Annuaire de la Gironde", 1931. Grand in-8 reliure à coins, dos à nerfs sans pièce de titre, couvertures bleues avec décor doré conservées, XXXIII-246 pages-10 cartes en couleur en hors texte, cartes en noir et blanc et nombreuses illustrations (une par domaine ou chateau) dans le texte. Nerfs un peu frottés, sinont très bon état (imprimé sur papier couché). Ex-dono sur la page de faux-titre, tampon de l'ancien propriétaire sur les pp. de garde et de titre.
Bordeaux, Société de "l'Annuaire de la Gironde", 1958. Grand in-8 broché, couverture décorée, XLII-204 pages-5 cartes en couleur en hors texte, cartes en noir et blanc et nombreuses illustrations (une par domaine ou chateau) dans le texte. Texte en français, anglais et allemand. Couverture un peu salie, très bon état intérieur (imprimé sur papier couché). Joint 4 pp. de prix de la maison Woltner à Paris.
Bordeaux, Société de "l'Annuaire de la Gironde", 1957. Grand in-8 broché, couverture ivoire avec décor couleur bordeaux, LII-196 pages-5 cartes en couleur en hors texte, cartes en noir et blanc et nombreuses illustrations (une par domaine ou chateau) dans le texte. Texte en français et en anglais. Quelques points de rousseur sur le papier de couverture, très bon état intérieur (imprimé sur papier couché).
Extrait de l’annuaire jaune, 1957. Plaquette grand in/4 brochée, 20 p., carte, illustrations : reproductions de nombreuses étiquettes de grands crus.
VII, 878pp., 7pl. (16)pp de publicités percaline verte imprimée or, dos lisse orné (reliure éditeur) 1900, 1900, in-8, VII, 878pp, 7pl. (16)pp de publicités, percaline verte imprimée or, dos lisse orné (reliure éditeur), 7 planches et nombreuses figures in texte. PREMIERE EDITION de cet ouvrage consacré aux levures, à la vinification, à la pasteurisation, au vinaigre, au cidre, à l'hydromel, à la bière, etc. Premier tirage à 3 500 exemplaires. Dos passé
Malzéville-Nancy, Imprimerie Edg. Thomas, 1900. Fort volume grand In-8, pleine percaline imprimée de l’éditeur, 878 pages, 16 ff. de publicités, figures en noir dans le texte et 7 planches h.-texte. Taches sur les plats. Une partie de la percaline a blanchi. Un des 3500 exemplaires de premier tirage. Edition originale du premier ouvrage fondamental du célèbre oeno-chimiste, reprenant 10 années de publications techniques. Les boissons fermentées à travers l’antiquité. Historique de la question de l’emploi des levures sélectionnées pour l’amélioration des boissons fermentées. La nature et l’origine des levures. La diffusion et autres procédés de vinification applicables aux vins rouges et blancs. Maladies et défauts des vins. Le vinaigre. Vins de fruits européens et équatoriaux. Fabrication et conservation du cidre. L’hydromel. La bière, etc. Simon, p. 173 ; Fritsch, 242.
in-4° 334 pp., abondamment illustre en noir et en couleurs, cartonnage de l'editeur, jaquette illustree. Bel exemplaire. [PLG-1]
français In-8 de 175 pp.; broché de l'éditeur. Troisième édition. Usures à la couverture (manque le dos, accrocs sur les bords), intérieur propre.
Lyon, B Arnaud, 1946. Grand in-4 relié demi-chagrin lie de vin, à coins. Dos à nerfs, titre doré, filet doré sur les plats. Tête dorée; Couverture entièrement conservée. 96 pages Illustrées de nombreux dessins en noir et en couleur dans le texte. Recueillis et illustrés par Julien Pavil. Lithographies originales de l'auteur. Préface de Georges Rozet, Historiographe de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Tirage limité numéroté, sure papier Johannnot pur fil à la forme. Ex-libris. Légères rousseurs sur les tranches.
B. Arnaud, 1946. In-4 en feuilles à feuilles sous double emboitage de 96 pages. Lithographies originales en couleurs de Julien Pavil. Préface de Georges Rozet, Historiographe de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Tirage à 1000 Exemplaires numérotés, celui-ci N° 204 sur papier pur fil Johannot à la forme. Bel état.
AFVMA, 1988. In-8 carré relié cartonnage éditeur de 159 pages illustrées. Bon état
ISBN : 271580332X. BALLAND.. 1981.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 189 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Carte en noir et blanc, hors texte. Illustré par Escaro. Les régions vinicoles de France. 3000 bonnes adresses au meilleur rapport qualité-prix.
in-12, 257 pp., illustrations en noir, cartes, broché, couverture illustrée. Bel exemplaire. [TX-11]
Editions S.A.E.P. Ingersheim, Colmar. 1990 Cartonnage éditeur illustré. 251 pages. Nombreuses photographies...
français In-4 de 309 pp.; album toilé orné de l'éditeur, sous jaquette illustrée. Riche iconographie. Tirage limité à 3200 exemplaires, celui-ci n° 1488.
Editions du Tastevin, Nuits Saint Georges, 1988. In-4 (31 x 24 cm) reliure toile éditeur avec décor or et argent sous jaquette illustrée, illustrations couleurs, 309 pages. Joint : le n°90 de la revue Tastevin en Main (1990) ; lettre + carte d'intronisaiton, programme de cérémonie d'intronisation (ex. numéroté) ainsi que les ordonnances, règles & coutumes de le Confrérie.
