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Louis FIGUIERLivre Rare Book

Les MERVEILLES de l'INDUSTRIE ou DESCRIPTION des PRINCIPALES INDUSTRIES MODERNES

LFA-1267237744 volumes de 762, 731, 684 et 739 pages, format 205 x 290 mm, illustrés, reliés cartonnage dos cuir, s.d. (fin du XIXe-début du XXe siècle), Furne, Jouvet et Cie Editeurs (Paris)

Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française · Saint Victor de Cessieu, France90,00 €

POURIAU A. F.-Livre Rare Book

La Laiterie.-

ORD-8636Art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers. 5°édition. Paris. Maison Rustique. s.d. (vers 1880) In-12 (120 x 187mm) broché, couverture verte illustrée, VII, 898 pages, vignette sur la couverture, répétée page de titre représentant l'intérieur d'une laiterie et 421 figures dans le texte. Couverture piquée, bon état intérieur.

Librairie Les Vieux Ordinaires · Toulon, France90,00 €

VILLEROY (Félix).-Livre Rare Book

Laiterie beurre et fromages.

46679Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, sans date, in 12 broché, 392 pages ; table analytique in-fine ; 59 gravures dans le texte ; des rousseurs ; trace de cachet ; couverture fanée.

Librairie ancienne le Bouquiniste Cumer-Fantin · Saint-Etienne, France95,00 €

POURIAU Armand Florent:Livre Rare Book

La laiterie. Art de traiter le lait de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers.

187420413Paris, Librairie Audot, Niclaus et Cie, 1874. In-12 de [X]-516-12 pages, plein toile bleue, étiquette de titre bordeaux au dos, premier plat de couverture conservé (reliure moderne).

ILLIBRAIRIE | Bombadil SA · Genève, Suisse100,00 CHF≈ 95,57 €

LEITE LOPES J.Livre Rare Book

FONDEMENTS DE LA PHYSIQUE ATOMIQUE.

1967R320016770HERMANN -ENSEIGNEMENT DES SCIENCES. 1967. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 363 pages illustrées de nombreuses figures dans le texte - quelques annotations sur la page de garde au crayon a papier et quelques soulignements en au stylo rouge dans le texte (en début d'ouvrage) - Jaquette légèrement salie et partiellement déchirée sur les tranches et coiffe de tête.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 539-Physique nucléaire

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France99,00 €

LE HENAFF NoëlLivre Rare Book

Comparaison entre la valeur antiscorbique du lait de vache frais et celle des laits pasteurisés.

3534P., Vigot frères, 1938. In 8 broché, 84 pp.

LAM. Livres Anciens et Modernes. · Montpellier, France100,00 €

Reynès, P. (Pierre Bertrand Marie), 1829-1877.- Pierre-Bertrand Marie Reynès,Livre Rare Book

DU LAIT,these presentée à la Faculté de Medecine de Montpellier le 31/01/1860, relié avec : Etudes sur le synchronisme et la délimitation des terrains crétacés du sud-est de la France par Pierre-Bertrand Marie Reynès,

186098451860 Montpellier BOEHM 1860,in4 84p,envoi autographe auteur sur page de titre,relié avec Paris :E. Savy,1861. 116 p. : 1 f. de dépl. ; 26 cm. Thèse Th. : Sci. : Marseille : 1861. ,en un volume in4 ,reliure demi chagrin,exemplaire unique truffé d'un portrait aquarellé en frontispice de l'auteur par REBOUL,du discours manuscrit prononçé par REBOUL,,Aide naturaliste au Museum d'Histoire naturelle de Marseille ,sur la tombe de P.Reynès le 10/03/1877;à l'entete de la Ville de Marseille,et du faire part de deces ,

Livres Anciens Komar · Meounes les Montrieux, France100,00 €

ROTHSCHILD Henri DeLivre Rare Book

L'Allaitement Mixte et L'Allaitement Artificiel

1898004212Paris Masson et Cie 1898 Grand In 8 Malgré de nombreuses tâches de rouille , ce livre est d'une grande richesse par - son contenu abondamment illustré de gravures - et sa bibliographie de 300 pages recensant tous les ouvrages parus de 1519 à 1898 , dans toutes les langues , classés par thèmes .Table des matières dans les grandes lignes : Allaitement au sein - Allaitement mixte et artificiel - La laiterie modèle - La consommation du lait à Paris - Stérilisation industrielle du lait - Stérilisation du lait à domicile ( Tous les types d'appareils et les gravures ) - Valeur du lait stérilisé - Des laits dits maternisés - Des laits fermentés - Le lait condensé - Lait peptonisé etc. Livre rare et épuisé . - 660 p. , 1 kg 700 gr.

Au vert paradis du livre · Aumes, France100,00 €

ANALYSE DU LAITLivre Rare Book

Réunion de 3 plaquettes

184669249Paris, Clech et Deroche, 1846-1856, in-8, 3 opuscules en 1 vol, Demi-basane bleu foncé de l'époque, dos lisse et fileté, Petit recueil factice comprenant : - Eugène Marchand, Instruction sur l'emploi du lacto-butyromètre. Paris, Clech et Deroche, 1856. 11 pp, 1 tabl. dépl. - H. Dinocourt, Instruction pour l'usage du galactomètre centésimal et du lactomètre, instruments propres à faire reconnaître la pureté du lait de vache. Paris, imprimerie d'Alexandre Bailly, 1846. 32 pp, 2 pla, 14 pp. de tables en lithographie. Les planches, rognées court en pied, représentent en 5 figures, des galactomètre, thermomètre et lactomètre, ce dernier de la conception de l'auteur : Dinocourt était constructeur d'instruments de physique et de chimie en verre au 9 quai Saint-Michel à Paris. Sont jointes des tables de corrections pour le lait avec sa crème et pour le lait écrémé. - Apollinaire Bouchardat et Théodore-Auguste Quevenne, Instruction pour l'essai et l'analyse du lait. 32 pp, figures et tableau dans le texte. Tiré à part, extrait du Répertoire de pharmacie, juillet-août 1856. Cachet annulé de l'institut catholique de Paris et étiquette en pied du dos. Coiffes arasées, coins usés. Bon état intérieur Couverture rigide

Librairie Alain Brieux · Paris, France120,00 €

Chevalier (Joseph-Philippe) :Livre Rare Book

Immense Trésor des Sciences et des Arts ou les secrets de l'industrie dévoilés, contenant 600 recettes et procédés nouveaux inédits ; cinquième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée. Avec la collaboration de M. Chénier, pharmacien-chimiste. Suivi du Bon Conseiller à la Maison.

185215575Saintes, Fontanier (Poitiers, Imprimerie de A. Dupré), 1852 ; in-8 ; demi-basane fauve, dos lisse à faux-nerfs dorés, pièce de titre roange, fleurons à froid (reliure de l'époque) ; (4), 307, (1) pp.

Librairie Ancienne Clagahé · Saint Symphorien d’Ozon, France120,00 €

Frédéric Dard sous le pseudonyme de Cornel Milk.Livre Rare Book

Los Jo ( Agent Secret ) : Le Disque Mystérieux.

1819Editions Jacquier / La Loupe " Série Policière " n° 12 de 1952. In-12 broché de 155 pages au format 18 x 11,5 cm. Magnifique couverture illustrée. Dos resté carré, avec infimes traces de pliures, soigneusement recollé, avec légères et habituelles stries noires, que l'on retrouve sur les tranches extérieures. Plats et intérieur frais, malgré d'infimes frottis aux coins. Bel état général. Rare édition originale.

Librairie Victor Sevilla · Paris, France120,00 €

MARCEL-G. PRETRE (Frédéric Dard)Livre Rare Book

La chair à poissons

19571228181957 Editions Au Bouquin d'or, collection "L'as de pique" - 1957 - In-8 broché, couverture à rabats - 190 pages

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France120,00 €

Révoil, Bénédict Henry :Livre Rare Book

Pêches dans l’Amérique du Nord.

186312102Paris, Librairie L. Hachette et Cie, 1863 ; in-8, demi-chagrin maroquiné havane, dos lisse, faux nerfs dorés, titre doré, tranches mouchetées (reliure de l'époque) ; (4), 320 pp.

Librairie Ancienne Clagahé · Saint Symphorien d’Ozon, France120,00 €

ROTHSCHILD Henri de Illustrations et graphiques.Livre Rare Book

L'allaitement mixte et l'allaitement artificiel.

189885663Couverture souple. Broché. 658 pages. Légère mouillure en marche. Non coupé.

Librairie et Cætera · Belin-Beliet, France135,00 €

CANOZ, Christian.Livre Rare Book

Le bétail franc-comtois peut-il constituer une race ?

69454S.l., éd. chez l'auteur, imprimerie Labor à Paris, S.d. (c 1928), il doit s'agir de l'EDITION ORIGINALE sans réédition ultérieure, gd. in-8, cartonnage souple, texte en noir sur fond moucheté brun et gris-orangé éd., 53 - (3) pp., avant-propos,table des matières, ENVOI de l'auteur à Madame et Monsieur J. de La Fontaine (!) à St-Lothain (Jura) le 26/7/1928, L'auteur était ingénieur L. A. B., lauréat de la Société des Agriculyeurs de France. Cette importante "plaquette" essaye de définir la race franc-comtoise et quelles seraient ses caractéristiques en fonction se son "histoire" ! Nous remontons au début du XVIIIe sicèle lorsque les éleveurs de l'Oberland Bernois (Suisse) s'établirent dans la principauté de Montbelliard en amenant avec eux leur cheptel. Le cheptel existant, de race Tourache est exploité pour le lait, la viande et, avec ses bœufs, le trait. 50 pages pour nous convaincre qu'il existe un race franc-comtoise ! TRES RARE Bon état; la couverture présente quelques petits manques sur la 4e de couverture, les coins des pages sont pliés mais sans manque; le papier est uniformément jauni

Le Festin de Babette · Montmorillon, France140,00 €

CASANOVA, Pierre - MARRE, Francis.Livre Rare Book

Le code du négociant en beurre et du crémier.

68113Coll. "Les Codes de l'Alimentation", Paris, éditions Scientifiques Françaises, 1926, EDITION ORIGINALE, expl. n° 7572/15.000, fort in-8 carré, br., couv. texte en noir sur fond vert clair éd., 310 - XXIV pp., nb. publicités, quelques ill. en noir in-texte, table analytique des matières, Pierre Casanova (1885 - ?) fut ingénieur-agronome et avocat à la Cour d'Appel de Paris. Francis Marre était chimiste-expert près de la Cour d'Appel de Paris et des tribunaux de la Seine. Tous les délits que peuvent commetre les négociants en beurre et crémiers depuis la loi du 1er août 1905 jusqu'en 1926. Les falsifications, les fraudes, les conservations des produitsla qualité du beurre, la préparation et la conservation du lait, ainsi que pour le fromage. Un chapitre sur les œufs. Mais aussi le contrôle lors de la vente des produits et les autorisations. Il est aussi question des techniques de fabrication du lait, du beurre et du fromage. Très RARE. Bon état général; la couverture est défraîchie et le papier est uniformément jauni; les bords sont salis.

Le Festin de Babette · Montmorillon, France140,00 €

Anonyme:Livre Rare Book

Annuaire national du lait 1978. Deuxième partie : production-transformation. Tables des spécialités 1978.

19787441Paris, Editions Comindus, 1978. Grand in-8 broché de 302-[4] pages, la numérotation démarrant à 44, couverture imprimée, 3 signets, rubans colorés auxquels sont fixés des marques pages publicitaires en carton. Une goutte (de lait?) à collé la première garde qui en a perdu un tout petit bout de papier, hormis cela, en très belle condition. On joint la tables de spécialités: brochure de 4 pages, à l'état de neuf.

ILLIBRAIRIE | Bombadil SA · Genève, Suisse150,00 CHF≈ 143,35 €

DUTOURD JeanLivre Rare Book

Le Taxis de la Marne

1956008899Paris Gallimard NRF 1956 in-12° Brochés

Librairie-Galerie Emmanuel Hutin · Paris, France150,00 €

Frédéric Dard sous le pseudonyme de Cornel Milk.Livre Rare Book

Los Jo ( Agent Secret ) : Le Disque Mystérieux.

2121Editions Jacquier / La Loupe " Série Policière " n° 12 de 1952. In-12 broché de 155 pages au format 18 x 11,5 cm. Magnifique couverture illustrée. Dos resté carré, avec uniquement 4 minuscules stries noires, que l'on retrouve sur les tranches extérieures. Plats et intérieur frais, malgré d'infimes frottis aux coins. Superbe état général. Rare édition originale, surtout dans un tel état de fraicheur.

Librairie Victor Sevilla · Paris, France150,00 €

LAITERIELivre Rare Book

XIIIme Congrès International de Laiterie – La Haye 22-26 juin 1953.

1953WOC-2350Tome I: Résumés. Tome II: Comptes Rendus. Section I, II. Tome III: Comptes Rendues. Section III, IV, V.. Ouvrages ornés de figures, schémas, graphiques, etc. La Haye, Imprimé aux Pays-Bas, Mouton & Co, 1953. 3 volumes petits in-4 (24,5x17cm) reliés demi chagrin noir, dos à nerfs et plats parchemin blanc, tomaisons et titre aux dos dorés. 569pp. + 1657pp. (pagination continue du tome II et III).

Librairie Hermès · Annemasse, France150,00 €

PRëFECTURE DE POLICELivre Rare Book

[GUERRE 14-18] Rare affiche tmoignant d'un temps de restriction alimentaire. Ordonnance fixant le prix de vente du lait, du beurre et des fromages de Camembert et de Pont-Lv¬que dans le dpartement de la Seine

EPB6JBRare affiche tmoignant d'un temps de restriction alimentaire. [GUERRE 14-18]. Prfecture de Police. Ordonnance fixant le prix de vente du lait, du beurre et des fromages de Camembert et de Pont-Lv¬que dans le dpartement de la Seine, 1er octobre 1918, Imprimerie Chaix, (1918), in-plano imprim au recto, 90 x 56 cm. Pour le Prfet de police F. Raux, par le secrtaire gnral J. Paoli. Ordonnance fixant les prix maximum autoriss pour la vente en gros, demi-gros et au dtail dans la priode de restriction et d'inflation conscutive á la Grande guerre. Par exemple, le prix du litre de lait ne devra pas dpasser 0 fr. 75, á l'exception de celui produit dans les tables de Paris et de la Seine, dont le prix sera fix par les communes.

Fenêtre sur l'Asie · Paris, France150,00 €

San-Antonio (Frédéric Dard)Livre Rare Book

Rue des macchabées

19541228171954 Editions Fleuve Noir - Collection Spécial Police N° 57 - 1954 - In-12 broché, couverture illustrée - 220 pages

Librairie Le Père Pénard · Lyon, France150,00 €

GUENON F.Livre Rare Book

Traité des vaches laitières et de l’espèce bovine en général.

5164Seconde édition.Considérablement augmentée.Petit in 8 demi-cuir vert époque,titre roulette,filets dorés.Faux-titre, frontispice(portrait de l’auteur en buste,gravé sur bois) titre, XXIV,364 pages,vignettes dans le texte.Imprimerie Nationale 1851.Rare.Pâle mouillure dans la partie inférieure de la page 329 à la fin,sans gravité.

Charbonnel · Bar le Duc, France170,00 €

MARRE E.Livre Rare Book

Le Roquefort

2612in 4 reliure amateur demi-toile verte muette à coins,pièce de titre imprimée sur le premier plat. Faux-titre,frontispice(cabanières de Roquefort)titre,200 pages,non rogné,151 illustrations dans le texte,pleine page et hors-texte.Carte dépliante des laiteries de Roquefort, nombreuses publicités illustrées en fin de volume.Avec 1 feuillet de liste alphabétique des annonceurs Rodez E . Carrère éditeur 1906. Belle édition sur papier Couché.Page de faux-titre poussiéreuse;le haut de la page de titre est resté collé au haut de la page suivante;sans gravité(ce qui est très fréquent avec le papier couché)sinon très bon état d’ensemble rare édition originale.

Charbonnel · Bar le Duc, France170,00 €

Milk CornelLivre Rare Book

Le tueur aux gants blancs Collection La loupe policièire N° 95

1951R260253752Jacquier. Mai 1951. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 151 pages.. . . . Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier

Le-livre.fr / Le Village du Livre · Sablons, France199,00 €

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