FABER (Jacob.)Livre Rare Book
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162846402471Noribergae (Nuremberg), Halbmayer, 1628 ; in-12, veau brun, dos orné de l’époque. 8 ff., 236 pp.ÉDITION ORIGINALE très rare de ce traité où l’auteur étudie les différents aspects des droits et devoirs en matière alimentaire. Jacob Faber était professeur de droit dans la célèbre université d’Altorf près de Nuremberg, on ne lui connaît pas d’autre livre que celui-ci. Un des poèmes liminaires nous apprend qu’il était originaire de Stetin. Les 8 feuillets liminaires portent différentes dédicaces ; un poème néo-latin d’Andrea Corvini, une dédicace en prose de l’auteur à Gaspard Schönberg, conseiller et premier secrétaire du Duc Électeur de Saxe, une dédicace en français de l’auteur à Jean Caspar de Körbitz, maître d’hôtel de l’Électeur de Saxe dans laquelle Faber explique le projet de l’ouvrage : “ce traité montre, comme selon le droit et la raison il faut donner ou bailler des alimens aux désireux & defectueux, chose à la vérité pleine de la piété & équité & propre aux généreux & illustres hommes.” Suit une dédicace de Faber à Gabriel Tuntzelio, jurisconsulte de l’Électeur de Saxe, une table des chapitres et 5 textes en prose et en vers dédiés à l’auteur par ses confrères : André Dinner, J.-G. Frauenburg, Louis Jungerman, G. Maurice, J. Tydeus.Pas dans Weiss, Gastronomia. Petit accident à un mors et à la coiffe supérieure.
166246401467Bruxelles, , Foppens, , 1662 ; in-12 , plein maroquin citron, encadrements filets dorés, dos orné, tranches dorées. (Rel. du XVIII e siècle). 2 ff., n.ch., 298 pp (mal chiffr. 398), 3 ff.n.ch. "Un diététicien bolonais du XVI e siècle. Avant cette édition latine, il y eut plusieurs éditions en italien. Comme dans les deux premières éditions italiennes, les pages sont alternativement imprimées en lettres rondes et italiques. L'auteur de ce célèbre traité sur l'alimentation et les boissons était un médecin de Bologne. Son livre est UN DES PLUS IMPORTANTS TRAITÉS DE GASTRONOMIE ITALIENS du XVI e siècle. "" Ce petit ouvrage de diététique, plein de la meilleure érudition, décrit successivement l'histoire naturelle, les usages, les qualités des fruits, des liqueurs, des viandes, du gibier, du poisson, du lait, du fromage etc. Ainsi que les cas où l'on doit les employer ou les proscrire ; les boissons sont ensuite examinées, plusieurs chapitres étant consacrés au vin et à l'eau. Simon bacchica 507 (autres éditions). - Vicaire 684- Simon gast. 681- Bagnasco 1510- Krivatsy 9030. Bel exemplaire en plein maroquin du XVIII e siècle."