DAIRE, Paul.Livre Rare Book
CURNONSKY Croquis et lithographies d'Edy Legrand.Livre Rare Book
Lettres de noblesse.
193530559Couverture souple. Broché. 42 pages. Rousseurs à la couverture.
Librairie et Cætera · Belin-Beliet, France22,50 €
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65002Coll. "Petite Bibliothèque Agricole", Paris, Baillière et Fils, 1914, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. texte en noir sur fond vert éd., 132 pp., ill. par 30 gravures en noir in texte, catalogue d'éditeur, publicités ill. en noir, préface de E. Kayser, Table des matières, cachet sec sur la page de pré-titre, L'auteur était ingénieur agronome, chef de laboratoire de la station d'Industrie Laitière et professeur à l'Ecole de Laiterie de Surgères. Après une présentation des différents microbes se trouvant dans le lait, l'auteur nous donne les solutions pour conserver le lait, la fabrication du beurre, des fromages et des laits fermentés. Pas courant. Très bon état; manque un coin à la dernière page de publicités.
19069Montluçon, imp. Deneuvy, s.d. (1920), 1 br., 4ème couverture manquante. in-8 de 292 pages, dessins de Maurice Rondest ;
19955640Du Rouergue 1995 In-4 broché, 286 pp. Illustrations en noir
193530559Couverture souple. Broché. 42 pages. Rousseurs à la couverture.
193549831Les editions nationales, 1935. Format 16x21 cm, 38 pages. Très bon état.
193564681935 broché in-octavo, dos muet marron, couverture rempliée, exemplaire 1 sur 35000 sur papier vélin dAlfa non numérotés, illustrations dEdy Legrand : bandeaux + lettrines + culs-de-lampe + hors-texte, 40 pages, 1935 Paris Editions Nationales,
In-8, 38p. Eloge du roquefort illustré de croquis et de lithographies d'Edy Legrand. Préface par le Dr. E. de Pomiane.
1935168780Les Editions Nationales Les Editions Nationales 1935, in-8 carré broché, couverture à rabats, 38 pages, croquis et illustrations en couleurs à pleines pages de Edy Legrand. Préface du Docteur de Pomiane. Très belle plaquette puiblicitaire en hommage au fromage de Roquefort Société. Très bon état
1935191291Les Editions Nationales Les Editions Nationales 1935, in-8 carré broché, couverture à rabats de 38 pages, croquis et illustrations en couleurs à pleines pages de Edy Legrand. Préface du Docteur de Pomiane. Très belle plaquette publicitaire en hommage au fromage de Roquefort Société. Très bon état
Les Editions Nationales 1935, in-8 carré broché, couverture à rabats, 38 pages, croquis et illustrations en couleurs à pleines pages de Edy Legrand. Préface du Docteur de Pomiane. Très belle plaquette puiblicitaire en hommage au fromage de Roquefort Société. Très bon état
Les Editions Nationales 1935, in-8 carré broché, couverture à rabats, 38 pages, croquis et illustrations en couleurs à pleines pages de Edy Legrand. Préface du Docteur de Pomiane. Très belle plaquette puiblicitaire en hommage au fromage de Roquefort Société. Très bon état
13345Rodez, éditions du Rouergue, 1987, 1 br., couverture illustrée. in-4 de 155 pp., illustrations ;
66083Paris, Larousse, 1973. 21 x 27, 255 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition toilé illustré, bon état (rousseurs sur les pages de garde).
20760Saint-Etienne, imprimerie Dumas, 1978. Broché, couverture illustrée par l'auteur. in-8 de 136 pages, illustrations de l'auteur.
ORD-16976Paris. Impressions Y. Ch. Lambert. S. d. Petiti livret in-8 (135 x 185mm) broché, couverture orange illustrée couleurs, 64 pages, illustrations en couleurs de Joë Hamman dont 4 à pleine page. Très bon état. Photo sur demande.
198192161Couverture souple. Broché. 44 pages. Couverture légèrement pliée.
111585aafVevey, Fédération Laitière du Léman, s. d., vers 1931, gr. in-8vo, 89 p., + 2 planches photographiques, + une carte, richement ill. n./b., brochure originale.
2015CUI226MMarabout, 2015. Petit In-8° carré de 191pp. largement ilustrées en couleur.
64303Coll. "Les Incontournables de la Cuisine" n° 15, Paris, Mondodari, 2007, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 257 pp., très nb. photos coul., Sommaire, Astuces et trucs, Index par niveau de difficulté, Table alphabétique des recettes, Une très belle collection pour tout savoir sur la cuisine au fromage. Très bon état, une trace de pas sur la dernière garde
68946Paris, éd. Succès du Livre, 2008, Première Edition en français, gd. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos et recettes "pas à pas" photographiques en coul., quelques reproductions de documents anciens en noir, sommaire, bibliographie, table des maatières, J'aime le Fromage...Plus de 800 fromages français et étrangers.250 recettes originales et faciles à réaliser.Plus de 1 000 photographies en couleurs.Un véritable voyage gourmand pour découvrir les fromages à pâte molle, à pâte pressée, à pâte persillée, les fromages frais, ceux de chèvre ou de brebis. Un Incontournable ! Très bon état
64754Paris, Havas, imprimerie L. Filiber, septembre 1950, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple ill. en coul. éd., ficelle multicolore, 1 carte en noir pleine page, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en noir, très nb. publicités en coul. et en noir, Sommaire, Très belle publication sur les vins et vignobles de Bourgognes édité sous le patronage de la Confrèrie des Chevaliers du Tastevin et par l'Agence Havas, direction régionale de Dikon à 10.000 exemplaire pour faire la propagande des vins de Bourgogne. Superbes publicités en couleurs et en noir sur les productions viticoles mais aussi sur les fromages. RARE. Très bon état
198246805Documentation rassemblée par François Callais, illustrations par Louis Duquesnay, suivies d'un thème mythologique par Henri Fromage, 1 vol. in-4 br., Les Cahiers de la Sauvegarde n°6, Juillet 1982, 110 pp.
62471La Crèche, 2002, éd. GESTE, gd in-8, br. à rabats, couv. photos coul. éd., 187pp, papier glacé, photos et cartes coul. et en noir, liste des participants, bibliographie, sommaire, De l'élevage au fromage! Superbe iconographie Très bon état
36062SHAL, 1993. Format 15x24 cm, broche. Tres bon etat.
2009CUI223MLes Vins de la Côte du Rhône. 2009. In-8° Broché de 127pp. largement illustrées avec photographies en couleur.
