ESCOFFIER AugusteLivre Rare Book
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1938ROD0025773Siège et rédaction. 1938. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur bon état. Ouvrage d'environ 550 pages. Coiffe en pied frottée sur ses coins.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
1912ZNF-898Complément indispensable du Guide Culinaire, avec la collaboration de MM. Philés GILBERT et Emile FETU, Bibliothèque professionnelle, Paris 1912.