Viticulture

AA.VV.: CHAPTAL DE CHANTELOUP Jean Antoine Claude - DUSSIEUX Louis - YOUNG Arthur - ROZIER Jean Baptiste François - PARMENTIER Antoine Augustin. <BR><BR>Opera tradotta sulla seconda edizione francese, nella quale si trovano i migliori metodi per fare, governare e perfezionare i vini, le acquaviti e gli aceti... Solamente il Tomo I, di 3. <BR><BR>Solamente il 1°vol. di 3, in-8°, pp.254 (1) 1 b. + 1 tav. sinottica ripieg. (Segni caratteristicii più ap-parenti desunti dalle foglie e dalle uve per distinguere le specie e le varietà della vite). Cop. muta coeva. Gore di umidità nelle prime 30 carte che perdono intensità nelle successive. Antica nota a inch. al front. È stato ritagliato il marg. inf. bianco del front., forse per nascondre un'antica firma. Questo vol. contiene: Osservazioni preliminari; Notizia istorica sopra le viti e i vini di Francia; Delle specie e varietà della vite coltivate generalmente in Francia (con nomi in francese e italiano); Della fisiologia della vite; Della coltivazione della vite (Clima e suolo; Preparazione del terreno, scelta dei maglioli, loro disposizione e differenti metodi di piantarli; Altezza delle viti, potatura, palatura, ripulitura e sfogliamento; Lavori, ingrassi e così detto odore del terreno; Accidenti e malattie della vite e mezzi di rinnovarla; Pergole, raccolta e conservazione delle uve).