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Mora PierreLivre Rare Book
Les vins de marque - Avec 25 études de cas: Avec 25 études de cas
2008100100815Dunod 2008 224 pages 17x24x2cm. 2008. Broché. 224 pages.
Un Autre Monde · Val Couoesnon, France25,00 €
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61780Paris, 1946, 15ème éd. revue et corrigée, éd. Librairie Classique EUGENE BELIN, IN-12, cartonnage dos toile rouge éd., titre et auteur sur pièce de titre en papier sur dos, 317pp, 223 figures in-texte Sommaire: le lait, conserves alimentaires, sucre, boissons fermentées alcools, vinaigre Bon état
2008100100815Dunod 2008 224 pages 17x24x2cm. 2008. Broché. 224 pages.
1 24x16 cm., pagg. 371 (8), in brossura con copertina illustrata a colori, numerose illustrazioni, elenco distillerie, prima edizione italiana, buone condizioni.
1 28x21 cm., legatura in piena tela, pagg. 575, numerose illustrazioni in bianco e nero e a colori, prima edizione, in italiano, buone condizioni. Allegato articolo su 7 pagine, illustrato e pubblicato su Le scienze n. 338, ottobre 1996, "Il mistero della birra lambic"
8295Canada, Editions Internationales Alain Stanké, 1986. Société des alcools du Québec. In-4 relié toile bordeaux, sous emboîtage toilé, 239 p. Nombreuses ill. noir et couleurs. Parfait état.
65019Coll. "Encyclopédie Agricole", Paris, J.-B. Baillière, 1936, deuxième édition revue et corrigée, in-12, br., 458 pp., 6 pp. de catalogue d'éditeur, ill. par 170 figures en noir in-texte, Table des matières, Remarquable étude sur la conservation des fruits. En première partie, il est abordé les moyen de conservation tel le sel, le vinaigre, l'alcool, des acides, le sucre (avec les confitures, gelées et autres marmelades). Vient ensuite les tehniques tel la méthode Appert (cuisson) avec l'autoclave, les verrines, les poteries et les boîtes. Le froid avec la glace et les frigos. Toutes ces méthodes sont ensuite expliquées en détail (confiture, jus, vins, alcool, dessication). Vient ensuite la législation, le rôle des cooprératives et les débouchés. Et nous terminons par les "études spéciales" pour chaque fruits. Un Must pour le sujet. Pas courant. Très bon état même si le papier a légèrement jauni et que les mors sont fendus mais recollés.
241 + [iii] pp.+ 16 zw/w platen buiten tekst, orig. omslag, geïllustreerde omslag, goede staat, Q91857
Q91857Antwerpen, De Techniek s.d. [ca.1040's] 241 + [iii] pp.+ 16 zw/w platen buiten tekst, orig. omslag, geïllustreerde omslag, goede staat, Q91857
175pp., rijkelijk geïllustreerd in kleur, 30cm., gecart. uitgeversband, zeer goede staat, B98959
2003B98959Leuven, Davidsfonds 2003 175pp., rijkelijk geïllustreerd in kleur, 30cm., gecart. uitgeversband, zeer goede staat, B98959
R100037780Non Renseigné. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Bon état.. . . . Classification : 251.72-Vendanges, Vins, Alcool
Hardcover with jacket. Small amount of fading on the hardcover spine foot, otherwise in excellent condition. CM Used
pages are clean, bright and tight. library stamp on the FEP
1988103391988 cartonné éditeur (hard-back editor) grand in-octavo carré, dos noir (black spine), plats ornés d'illustrations photographiques en couleurs (cover with photographic illustrations in colours), abondamment illustré (plentifully illustrated), 132 pages, 1988 à Paris Editions du Pélican,
First edition, 8vo (195 x 120mm), viii, [2], 162pp., orig. blue cloth, a little stained, spine lettered in gilt.
Spiral-bound hardcover (no dust jacket; printed boards). Very good condition. From the offices of a world-leading nuclear medicine research establishment. Boards' corners are a little scuffed. Pages are sound and clear. TA Used
Hardcover (no dust jacket; printed boards). Very good condition. From the offices of a world-leading nuclear medicine research establishment. Ex-academic library. Library marks on spine and library stamps on FEP, rear pastedown and page block. Library sheets on BEP and pages are a little tanned at edges. With 57 figures. Spine ends and boards' corners are a little bumped and scuffed. Pages are sound and clear. TA Used
Hardcover (no dust jacket; printed boards). Very good condition. From the offices of a world-leading nuclear medicine research establishment. Spine head is a little bumped and scuffed and a couple of minor marks on page block foot. Label on BEP and pages are slightly tanned at edges. Pages are sound and clear. TA Used
Hardcover with jacket. Very good condition, with only the lightest of edgewear to the jacket. All pages are clean and clear. CM Used
1998100074330Jacques legrand 1998 in8. 1998. Broché. 3 volume(s).
1978nc15Organisation de coopération et de développement économiques Broché 1978 In-4, (27x20 cm), broché, couverture illustrée, 191 pages, texte dactylographié ; plats légèrement cornés, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
6482relié - 25x30,5 - 111 pp - 2002 - éditionsTIGIBUS, Besançon. Photographies de Jack VARLET.
65pp. avec 5 ills.dans-le-texte, suplemento ao caderno nr.48 (dezembro 1943) do Instituto do Vinho do Porto, br.orig., non coupé, 21cm., texte en Portugais, bel état, V42807
1943V42807Porto, Instituto do Vinho do Porto 1943 65pp. avec 5 ills.dans-le-texte, suplemento ao caderno nr.48 (dezembro 1943) do Instituto do Vinho do Porto, br.orig., non coupé, 21cm., texte en Portugais, bel état, V42807
2000100120782ID 2000 88 pages in4. 2000. Cartonné. 88 pages.
