ROUQUET, AchilleLivre Rare Book
ROUBINOVITCH JacquesLivre Rare Book
Les alcools qui tuent. Contient une pétition contre l'absinthe.
77085Couverture souple. Brochure 32 pages. Couverture tachée.
Librairie et Cætera · Belin-Beliet, France36,00 €
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49450Paris Imp. Lith. Typ. Crevel frères (sans date, fin XIXe) in 8 (27x17,5) 1 fascicule broché, couverture illustrée imprimée en noir, et 4 pages de musique notée. Paroles de Achille Rouquet. Musique de Léon Froment. Hymne bachique cré par Jeanne Hervey, Chanteuse légère à Paris. L'0r-Kina Sabatier, apéritif tonique, Digestif et fortifiant, vin à 15 degrés de M. Michel Sabatier de Carcassonne, Aude, Médaille d'or Paris 1889. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
77085Couverture souple. Brochure 32 pages. Couverture tachée.
1997dc564Gallimard Toile d'éditeur avec jaquette 1997 In-4 (24,5 x 31,5 cm.), toile d'éditeur avec jaquette, 137 pages, illustrations couleurs in-texte ; jaquette manquante, légères traces aux plats, par ailleurs très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
2379broché avec jaquette - 13.5x20 - 348 pp - 1956 - éditions Albin MICHEL
69531Reims, éd. du Coq à l'ane, 2008, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 144 pp., papier crème, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, table thématique des recettes, bibliographie, producteurs, catalogue de l'éditeur, bel ENVOI de l'auteur à Jean-Pierre Coffe, Le Ratafia de Champagne est bien plus qu'un simple apéritif ou un vin de dessert... C'est une délicieuse tradition champenoise que je vous invite à redécouvrir. Trop longtemps oublié, il est temps que notre Ratafia retrouve sa place sur nos tables et dans nos cuisines. Voici son histoire et quelques recettes pour vous mettre en appétit ! Superbe iconographie. Bel envoi de l'auteur au chef et critique gastronomique Jean-Pierre Coffe (ex-libris). Très bon état
229913Montpellier, Imprimerie de "L'Économiste méridional", 1923 in-8, XX pp., pp. 21-158, broché, non coupé. Mouillure encadrante sur les couvertures.
Q91857Antwerpen, De Techniek s.d. [ca.1040's] 241 + [iii] pp.+ 16 zw/w platen buiten tekst, orig. omslag, geïllustreerde omslag, goede staat, Q91857
65019Coll. "Encyclopédie Agricole", Paris, J.-B. Baillière, 1936, deuxième édition revue et corrigée, in-12, br., 458 pp., 6 pp. de catalogue d'éditeur, ill. par 170 figures en noir in-texte, Table des matières, Remarquable étude sur la conservation des fruits. En première partie, il est abordé les moyen de conservation tel le sel, le vinaigre, l'alcool, des acides, le sucre (avec les confitures, gelées et autres marmelades). Vient ensuite les tehniques tel la méthode Appert (cuisson) avec l'autoclave, les verrines, les poteries et les boîtes. Le froid avec la glace et les frigos. Toutes ces méthodes sont ensuite expliquées en détail (confiture, jus, vins, alcool, dessication). Vient ensuite la législation, le rôle des cooprératives et les débouchés. Et nous terminons par les "études spéciales" pour chaque fruits. Un Must pour le sujet. Pas courant. Très bon état même si le papier a légèrement jauni et que les mors sont fendus mais recollés.
1947M83484Paris/ Dijon, Editions de l'Amitié/ A.Damidot 1947 112pp.avec illustrations de Maurice Albe, 26cm., br.orig. illustrée en couleurs (qqs.rousseurs), tirage limité et numéroté: ceci est no.2358/2500 sur papier Vélin, bon état, M83484
31251aafLausanne, Payot, et Vevey, Soc. Klausfelder, 1905, in-8°, 62 p. + 1 ff. bl., avec des vignettes dans le texte et une ‘Bibliographie des titres pricipales...relatifs à la Fête’, brochure originale illustrée.
111580aafSchaffhausen, Buchdruckerei Meier & Cie, 1932, gr. in-8vo, 83 S., Original-Broschüre.
57077Paris, 1876, deuxième édition, éd. Librairie Hachette, in-16, br., dessin en noir sur la première de couv., 188 pp., ill. 35 figures en noir in et hors-texte, Table des matières, Après les "propriétés et usages de l'alcool", l'auteur nous démontre les méfaits de celui-ci (santé, aliénation mentale, mortalité, génétique, misère), une "histoire du tabac", la fabrication, la consommation et surtout les bienfaits médicaux du tabac; mais cela reste quand même un produit "dangereux". Quelques belles figures en noir in-texte. RARE Bon état; couverture défraîchie avec petits manques; rousseurs
720In 12 broché,188 pages,35 figures dans le texte.Hachette 1885.Les méfaits de l'alcool suicide, moralité(?) criminalité,misère,développement sur les propriétés médicales du tabac.
QWA-20859Librairie Hachette et Cie, 1885, in-12 br. (9,5 x 15,5), 188 p., 4ème édition, 35 figures, couverture passée, des rousseurs, assez bon état.
19846669Maloine Reliure editeur 15,5x22,5cm , 509 pages , fort bel ouvrage à l'état de neuf .
242295Grenoble, Prudhomme, 1861 in-8, [2] ff. n. ch., 53 pp., un f. n. ch. de table, demi-basane blonde, dos à faux-nerfs orné de guirlandes et filets dorés, pièce de titre cerise, tête mouchetée (reliure de l'époque). Petits manques de cuir en haut des plats, rousseurs.
1988103391988 cartonné éditeur (hard-back editor) grand in-octavo carré, dos noir (black spine), plats ornés d'illustrations photographiques en couleurs (cover with photographic illustrations in colours), abondamment illustré (plentifully illustrated), 132 pages, 1988 à Paris Editions du Pélican,
1987V112736Berlin, 1987 159pp., 21cm., Doctoral Dissertation (Dissertation zur Erlangung des akademischen Grades Dr.Phil. am Fachbereich 2 Gesellschafts- und Planungswissenschaften der Technischen Universität Berlin), softcover, stamp at verso of title page, text is clean and bright, V112736
13381Saint-Mammes, chez l'auteur, 1996 ; in-8, broché. 95 pp.-2 ff. Quelques illustrations in-texte en noir. Très bon état.
61677Paris, Mirambeau, 1934, agrafé, plaquette de 12ff, pt in-4, couverture illustrée, frontispice dssins coul. de MAUZAN (femme orientale ) avec poème Très originale plaquette peut être publicité pour la marque MAUZAN. Textes célébrant le Pikina et l'Amer Picon ainsi que recette telle sque l'anguille aux pruneaux, timballe de boeuf aux macaronis, marinade de lapin au raisin... Pt trous dans le papier couverture légèrement défraichié. Intérieur en bon état
9438de la table, de la boisson, et de mœurs. Prévenues et combattues au moyen d’une alimentation hygiénique, naturelle et économique. Troisième édition revue et augmentée. Avec les portraits de Gleïzes et Pythagore, et des lithographies humoristiques sur les ressemblances animales. Petit in 8 broché, titre, 2 portrait, 64 pages, 8 pages de portraits, imprimés sur papier vert. Lausanne F. Payot 1891. Un petit manque angle supérieur droit.
1915114090Partitions sur la Première guerre Mondiale Ondet 1915
28951Editions Solar, 1991. 23 x 29, 191 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition + jaquette, très bon état.
57207Montpellier, 1963, La Journée Viticole, fot in-4, cartonnage toilé rouge éd., titre en blanc sur papier rouge contre-collé sur la première de couv., 966 pp., 2 Tomes réunis en un seul volume. Législation et jurisprudence suivies des documents officiels. Tableaux synoptiques de toutes les appellations d'origine. Guide de l'étiquetage. Présentations et préfaces de J.-C. Roller, Maurice Seguin, J.-R. Guyon, Maxime Toubeau, Baron Le Roy de Boiseaumarié. Outil indispensable pour toutes personnes s'intéressant au monde viticole. Bon état
1979ta203Editions Bres Album souple 1979 Fort in-4 (21 x 27 cm.), album souple, couverture illustrée, 603 pages, illustrations noir et blanc in-texte, Charles Quittanson oenologue / ingénieur des industries agricoles et alimentaires, Médaille d'or de l'académie d'agriculture de France, Prix de l'office international de la vigne et du vin, ouvrage bilingue français-anglais ; dos plissé et incurvé, coiffes et coins usés, bords frottés, petits défauts de pelliculage au dos et plats, intérieur frais, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
