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1959171891959 1volume, broché blanc in-octavo (paperback in-8) (11,5 x 19,3 cm), couverture imprimée en vert-clair et noir illustrée en couleur, 405 pages, 1959 Paris Bernard Grasset Editeur,
69861Paris, éd. Hologramme, 1981, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé bordeaux, titre doré éd., 192 pp., papier crème et fort, très nb. photo coul. et dessins en sépia, quelques bases, glossaire, indes alphabétique des restaurants, table des recettes, table des matières, Importante étude sur les plus grands restaurants et chefs de France par le critique gastronomique Robert Courtine. Pas courant Très bon état
20141247752014 Glénat - 2014 - In-8, broché, couverture à rabats illustrée - 208 pages - Nombreuses illustrations en couleurs et N&B in et hors texte - Contient un bel envoi de Jean-François Mesplède à Madame Renée Richard (La Mère Richard) en page de titre
63354Clermont-Ferrand, Michelin, 1973, in-8 étroit, cartonnage toilé rouge éd., 381 pp., très nb. cartes en coul. et plans de villes, Le guide rouge des hôtels et des restaurants pour l'Espagne et le Portugal. Très bon état
62300Bruxelles, International World Travellers, Publishing Company, 1990. 22 x 30, 301 pp., nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton + jaquette, très bon état.
60575, Piperazine Midy , 1935 ?rel, cart. in 8 carr broch ,couverture illustr e de Andr GIROUX, 96 pages; 1 feuillet de table illustrations en t te,lettrines, culs de lampe.
62343Paris, 1966, Première édition, Stock, in-8, broché, couverture illustrée, 520pp, dessins humoristique de Tetsu,Siné, Chaval, SENNEp, Barberousse, Bellus, Chiraz, Peynet, Faizant, Effel, Mose. Recueil de recettes et d'adresses resultant d'un questionnaire adressé plus de 200 personnalités des milieux les plus divers, de Salvador Dali à Jacques Anquetil. Exemplaire offert à 1968 à l'occasion du cinquantenaire de la société Lateltin S.A. Salissures sur couverture, intérieur bon état
2008500144641Flammarion 2008 174 pages 13 6x1 8x22cm. 2008. Broché. 174 pages.
200329893Paris Gallimard 2003 GRAND In-8 texte bilingue french - english , 280 pp
24042PARIS, Guide Michelin - 1961 - In-8 - Cartonnage toilé rouge - Cartes & illustrations - 953 pages - Bon état
19941231761994 Yves Touron Imprimeur - 1994 - In-8, broché, couverture souple illustrée - 205 pages - Nombreuses photographies et reproductions de dédicaces en N&B in et hors-texte - Envoi de Marco en page de garde
127065aafau dos: ‘Photographie H. Villars, Châtel Dt. Denis (Fribourg)’, s.d. , vers 1890, 16.3x10.5 cm, 1 photogr. originale montée sur carton avec nom du photograph au dos.
201684952Albin Michel 2016 Ouvrage dirigé par Pierre Cheucle. In-4 relié 27,8 cm sur 20,5. 160 pages. Très bon état d’occasion. Poids sans emballage : 960 grammes.
1928160471928. Paris Restaurant Drouant s.d. (1928) - 1 carte publicitaire recto/verso 10 cm x 13 5 cm - Texte au verso - Très bon état
195525228nantes Imprimerie Chantreau et Fils 1955 un Menu, cartonné (2 grandes feuilles pliées en deux et reliées par un cordonnet saumon), format : 20 x 15,5 cm, 1ère page illustrée de la reproduction (en plus petit) de la gravure de 1850 en 2 tons : La France de nos Jours - Nantes - vue de la Bourse, page 2 intérieure imprimée comme suit : VILLE DE NANTES - CHAMBRE DE COMMERCE : DEJEUNER DU 17 DECEMBRE 1955 EN L'HONNEUR DES PERSONNALITES VENUES A NANTES POUR L'INAUGURATION DE LA "NOUVELLE TRAVERSEE DE LA VILLE" PAR LA LIGNE DE CHEMIN DE FER DE PARIS A QUIMPER - SALONS MAUDUIT TRAITEUR, 3 ème page déclinaisons des vins (du repas), 4ème page : Menu, 1955 Nantes Imprimerie Chantreau et Fils Editeur,
8135P., La Tour d'Argent, 15, Quai de la Tournelle, 1985, 1 vol. in-4 (305 x 215) cartonné, sous couverture illustrée d'une tour d'argent, de 68 pp. de texte et nombreuses pages publicitaire non numérotées. Bel exemplaire.
193528662nantes 1935 1 carte photo originale argentique en noir, format : 9 x 14 cm, prise par un inconnu, NANTES - LA REVUE "LA CLOCHE" DE NANTES EN SORTIE DANS UN RESTAURANT 1935 (environ),
94614Le Vieux Papier, fac. 212 (avril 1965) à 218 (octobre 1966) reliés en 1 volume, demi-basane, environ 27x19cm, des frottements d'usage sur la reliure, coiffe inférieure épidermée, bon état pour le reste.
69777Neuilly, éd. Chez l'auteur, 1983, EDITION ORIGINALE, in-18, cartonnage pleine percaline "chagrinée" bordeaux éd., couv. titre doré sur première de couv. éd., dos muet, 122 pp., papier crème, quelques publicités pleine page en brun, sommaire, Un très bon petit guide des hôtels et restaurants de la capitale parisienne avec l'adresse, la note mais aussi un historique de l'établissement ainsi que les spécialités, le tout afrémenté par des anecdotes. Pas courant. Très bon état
66777Paris, éd. Ereme, 2004, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul., index des bistrots, index des recettes, Quel point commun entre un ancien mont-de-piété, une épicerie 1900, un hôtel particulier XVIIIe et une gare désaffectée ? Toutes ces vieilles pierres parisiennes accueillent aujourd'hui dîneurs et curieux émerveillés. Mémoire des yeux, mémoire des lieux, ce livre présente une sélection de cinquante établissements parisiens d'exception. Par leur histoire, qui se mêle imperceptiblement à celle de Paris, par leur décor magique et leur atmosphère particulière, ils ont fait de la ville lumière le rendez-vous de tous les gourmands du monde. Pour ce livre, ils ont accepté de nous ouvrir les portes de leurs cuisines, et de nous livrer les recettes et anecdotes qui ont fait leur succès. Pour le plaisir des yeux et des papilles… Pas courant. Très bon état
68888Paris, éd. Gallimard, 1989, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette photos coul. éd., 224 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, Un superbe album sur les plus beaux restaurants parisiens. Une mine d'information sur l'histoire des ces perles de Paris. Très bon état; la jaquette présente quelques petites déchirures anodines,
68897Paris, éd. Belfond, 1988, EDITION ORIGINALE en français, gd. in-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette ill. coul. éd., 244 pp., très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, table des matières, bibliographie, index, Remarquable ouvrage sur le café. Les trois premiers chapitres de ce livre, très illustré, traitent de l'histoire, de la propagation et de la consommation privée de cette boisson du 16e au 20e siècle. Le quatrième partie circonvient l'endroit homonyme où on se mit à le boire et son importance dans la vie socio-littéraire. Très belle iconographie ancienne et une très bonne bibliographie. Pas courant. Très bon état
23259Neuilly, Éditions Oficom, n°3 (décembre 1976). Agrafé, 28 cm x 40 cm, 20 pages, illustrations in-texte. Textes de Pierre Barouh, David Mac Neil, René Fallet, Antoine Blondin, Jean-Paul Crespelle, Jean-Michel Basset, Frédéric Brandon, Jean Cormier, Daniel Crochet, Anne-Marie Dubois Dumée, Georges Duthen, Marie-Anne Lachaud… illustrations de Bruno Basset, Roger Blachon, Michel Bridenne, Roland Sabatier, mise en page de Claudine Mercier, publicités pour les fournisseurs de la brasserie, programmes des salles de spectacle et des galeries voisines, recettes culinaires, …..Bon état. Revue de la brasserie La Coupole à Montparnasse
ORD-15340Édition du Restaurant Jacob Gazagnaire. Vers 1910. Album de 12 cartes postales avec leurs serpentes sous couverture cartonnée orange ornée Art Déco. Très bon état.
62226Paris, éd. Buchet-Chastel et Corrêa, 1957, EDITION ORIGINALE, fort in-8, cartonnage éd., couv. ill. coul. éd., 520 pp., les restaurants par départements, index alphabétique, table des matières, bel ENVOI de l'auteur, Ce romancier gastronome nous donne ici de bonnes recettes régionales ainsi qu'un guide de restaurant où les déguster. Bel et RARE ENVOI de l'auteur. Papier en très bon état même si uniformément jauni par le temps, cartonnage défraîchi
