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19071154121907 N° 124 - 3ème Année - 3 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
19071154131907 N° 125 - 3ème Année - 10 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
19071154141907 N° 126 - 3ème Année - 17 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
19071154151907 N° 127 - 3ème Année - 24 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée
19081226941908 N° 98 à 184 - 3e et 4e année - Du 5 mai 1907 au 27 décembre 1908 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanches - In-4, relié demi-basane brun à 4 nerfs, titre doré
20155192015 - cartonné - Editions BPi - Collection "Enseignement, Formation, Restauration, Hôtellerie" dirigée par Dominique LOISEAU - Nouvelle édition avec accès à des vidéos - 2015 - Fort in-folio (30,5 x 21 cm) cartonnage souple - 1152 pages - Très nombreuses illustrations en couleurs + Photographies de Y. POCCARD-CHAPUIS - ISBN : 9782857085737 - Ouvrage sous titré : La cuisine de référence. Techniques et préparations de base. Fiches techniques de fabrication
20001052132000 Ed. Minerva - 2000 - In-4 cartonné sous jaquette - 295 p. - Nombreuses reproductions photographiques et illustrations en couleurs
199725366Hachette, 1997, EDITION ORIGINALE. In-4, cartonnage toilé bleu éditeur de 29,4 x 23,7 cm, jaquette imprimée, 176 pages, très nb. photos coul., Table des recettes, présentation de Guy Bedos, Le livre de recette d'une grande"chef" française, étoilé Michelin, qui nous fait découvrir sa cuisine du Lubéron à travers son restaurant "l'Auberge la Fenière" de Lourmarin. 100 recettes parfumées du soleil de la Méditerranée.-1300g.L. - Très bon état.
2013500144640BELFOND 2013 303 pages 15 2x2 8x23 8cm. 2013. Broché. 303 pages.
1962ABE-933841893764 PAGES FORMAT IN 4-QUARANTE ANS DE BONHEUR MAURICE CHAIGNEAU PRIX CLAUDE FARRERE/1P/2 PHOTOS-UNE BRIGADE A 140 A L'HEURE LES CHAMPIONS DU WAGON RESTAURANT/2P/4 PHOTOS-LE FILM DE LA SEMAINE: "LE SHERIF DE CES DAMES" DE GORDON DOUGLAS AVEC ELVIS PRESLEY/2P/5 PHOTOS-MENTIONS AU STYLO EN DERNIERE PAGE
87148"Bruxelles, Imprimerie ""Les Ateliers Publicitaires"", 1948." 14 x 21, 48 pp., broché, bon état.
2021500155210ROBERT LAFFONT 2021 312 pages 13 2x29 5x2 9cm. 2021. Broché. 312 pages.
2020500100069HARPERCOLLINS 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.
2020500116228HARPERCOLLINS 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.
2020500117005HARPERCOLLINS 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.
2020500132935HARPERCOLLINS 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.
2020500144639HARPERCOLLINS 2020 224 pages 14 1x20 6x2 4cm. 2020. Broché. 224 pages.
199120397Chonicle Books, San Francisco 1991 In-4, broché couv. illustrée rempliée, photographies pleines pages majoritairement en noir, 167 pp. En anglais Bon état.
195026059BASSE-GOULAINE 1950 4 photographies originales en noir, avec les bord découpé à la ficelle comme cela se faisait à l'époque, format : 8,5 x 6,5 cm, prise par un inconnu, BASSE-GOULAINE, sans date(1950),
189627291ABLuzern, Buchdruckerei J. Burkhardt, 1896. Kl.-8°. 86 S. (davon 17 S. Anzeigen). Orig.-Halbleinenband (berieben und bestossen, Gelenk angeplatzt).
195024112nantes Michel TURCAUD et Imprimerie Moderne 1950 un Menu, cartonné (une grande feuille pliée en deux), format : 26 x 18 cm, 1ère page illustré d'un dessin du restaurant à la au lavis brun titre imprimé en marron foncé et rouge, menu manuscrit à l'encre brune avec les vins de la main de Michel Turcaud, avec joint une publicité sur soie rose tissée mécaniquement en rose, bleu et noir, format : 9 x 27 cm, avec en haut la représentation de l'intérieur des salons Michel TURCAUD, 4, rue voltaire à Nantes et au dessous l'impression tissée du nom du restaurateur et du lieu : TURCAUD NANTES, DEJEUNER DU 21 OCTOBRE 1950, 1950 Imprimerie Moderne Editeur,
195124121nantes Michel TURCAUD et Imprimerie Moderne 1951 un Menu, cartonné (une grande feuille pliée en deux), format : 26 x 18 cm, 1ère page illustré d'un dessin du restaurant à la au lavis brun titre imprimé en marron foncé et rouge, menu manuscrit à l'encre brune avec les vins de la main de Michel Turcaud, avec joint une publicité sur soie bleue tissée mécaniquement en bleu et noir, format : 9 x 27 cm, avec en haut la représentation de l'intérieur des salons Michel TURCAUD, 4, rue voltaire à Nantes et au dessous l'impression tissée du nom du restaurateur et du lieu : TURCAUD NANTES, DEJEUNER DU 5 MARS 1951, 1951 Imprimerie Moderne Editeur,
186220300Paris, E. Dentu, Librairie de la Société des gens de lettres, 1862. Grand in-12 de [6]-XVIII-298-[2] pages, demi-maroquin brun à coins, dos à nerfs, tête dorée. Couvertures et dos conservés. La reliure est signée Stroobants.
68897Paris, éd. Belfond, 1988, EDITION ORIGINALE en français, gd. in-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette ill. coul. éd., 244 pp., très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, table des matières, bibliographie, index, Remarquable ouvrage sur le café. Les trois premiers chapitres de ce livre, très illustré, traitent de l'histoire, de la propagation et de la consommation privée de cette boisson du 16e au 20e siècle. Le quatrième partie circonvient l'endroit homonyme où on se mit à le boire et son importance dans la vie socio-littéraire. Très belle iconographie ancienne et une très bonne bibliographie. Pas courant. Très bon état
1909015429Paris Librairie d'éducation nationale, Collection Picard, " Bibliothèque d'éducation récréative ", 11e série 1909 In-4 Cartonnage polychrome Edition originale
