RUFZ DE LAVISONLivre Rare Book
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1862Sal36Paris Imp Martinet 1862 In8 in8 cousu 15pp - bon etat legeres rousseurs -
1862Sal36Paris Imp Martinet 1862 In8 in8 cousu 15pp - bon etat legeres rousseurs -
69615Paris, éd. Le Livre de Poche n° 11005, octobre 2005, in-12, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, liste des chefs, index alphabétique des recettes, Chaque semaine, sur France 3, dans son émission « Bon appétit, bien sûr », Joël Robuchon invite un chef et confectionne en sa compagnie des plats dont ils expliquent ensemble chaque étape. Cet ouvrage rassemble plus de 120 recettes de chefs prestigieux (Hélène Darroze, Emile Jung, Marc Meneau, Alain Passard, Guy Savoy et bien d‘autres) sur le thème des viandes et des volailles. Avec ces recettes pour toutes les occasions, le cuisinier amateur peut se familiariser avec les préparations et tours de main de grands professionnels : des plats faciles comme les brochettes de poulet ou la pintade au chou, des classiques comme le backeoffe alsacien, le civet de lapin ou la blanquette d’agneau et des plats pour les jours de fête, comme un pigeonneau en croûte de sel et gousse de vanille, une géline de Touraine cuite sur le foin à la vapeur de verveine, ou bien encore différentes recettes à base de foie gras. Pas courant Très bon état
1969RO20175065FACULTE DE MEDECINE ET DE PHARMACIE DE MARSEILLE. 1969. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages - 1 dessin en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
033105308X.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
0265964792.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
2379Dargaud 1984
1991SPN-625Paris : Ministère Culture Communication, 1991. Broché, couverture illustrée, 157 pages illustrées en noir.
1991SPN-539Paris : Ministère de la Culture/Mission du Patrimoine ethnologique, 1991. Revue 27x21, couverture couleur, 157 pages illustrées en noir.
1527835421.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
1968RO40098696H. Artese. 1968. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur bon état. Paginé de 152 à 187.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
H. Artese. 1968. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos frotté. Intérieur bon état. Paginé de 152 à 187. Revue de vulgarisation des sciences biologiques applicables aux techniques et pratiques avicoles. Rôle des vitamines hydrosolubles. La valeur du phosphore...
R260271743Wageningen academic publishers. non daté. In-8. Relié. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 430 pages augmentées de quelques illustrtions en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
190016885Seneca NY: Old Homestead Poultry Yards Circa 1900. Near fine. Includes: Single sheet blank blue letterhead measuring 8.25" x 11" approx.; ten blank blue envelopes with Old Homestead logo 6.5" x 3.5" approx.; Two cards advertising poultry books 3.25" x 5.25" approx.; two egg delivery cards 4.5" x 5.25" approx.; and pink illustrated egg delivery label 7.75" x 4.25" approx. Minor toning and edge-wear. Near fine overall. <br/><br/>A small collection of stationary and labels from the Old Homestead Poultry Yards in Seneca Falls New York. The farm raised white leghorns and buff leghorns "Fowls of High Degree." The farm sold chickens for hatching as the included shipping labels indicate. The included stationary has striking engraved details including illustrated roosters chicks and eggs. Old Homestead Poultry Yards unknown books
1015809618.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
1999R300028858BROAD LEYS PUBLISHING. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte - ouvrage en anglais.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
0259921483.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
0484500805.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
0259949892.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
0259961507.Gpaperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
0364605774.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
0484660314.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
0666064245.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
1906RO20064160PRAIRIE STATE INCUBATOR Co.. 1906. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. Plaquette dépliante de 3 volets illustrée en nnoir et blanc dans le texte. Texte en anglais.. . . . Classification Dewey : 636.5-Volaille
75928Bastogne, éd. Mémoire de l'Ourthe et Musée de la Parole de Bastogne, 2001, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en brun éd., 120 pp., table des matières, Une grande fête de la caille avec des recettes typiquement de l'Ardenne belge. RARE Très bon état
