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FAVRE JosephLivre Rare Book

Dictionnaire universel de cuisine pratique, 4 tomes

197897828452429021978, Jeanne Laffitte, Laffitte reprints, in-folio cartonné d'environ 450 pages par tome, couverture skyvertex bordeaux, titrage et décors dorés sur le dos et les plats, Dictionnaire universel de cuisine pratique, encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire, préface de Robert J. Courtine, réimpression de l'édition sans date(vers 1905) | Etat : très bon état général (Ref.: G10415)

Les Kiosques · Toulon, France120,00 €

FOILLARD (Léon) et DAVID (Tony).MareMagnum

Le Pays et le vin BEAUJOLAIS, suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'Un Souvenir, par Henri BERAUD. Préface de Justin Godart.

Villefranche en Beaujolais, Chez Jean Guillermet, 1929. In-8, broché, couverture imprimée et illustrée, XIII (préface)-199 pp. Bien complet de la carte dépliante en fin d'ouvrage, nombreuses planches hors-texte en héliogravure, dessins, en-tête et culs-de lampe. Frontispice de Ph. Burnot et dessins de J. Limonos. Bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe de Léon Foillard.

Livres de A à Z - Beatrice Bablon · Paris, FR120,00 €

FOILLARD (Léon) et DAVID (Tony).Livre Rare Book

Le Pays et le vin BEAUJOLAIS, suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'Un Souvenir, par Henri BERAUD. Préface de Justin Godart.

25403Villefranche en Beaujolais, Chez Jean Guillermet, 1929. In-8, broché, couverture imprimée et illustrée, XIII (préface)-199 pp.

Livres de A à Z · Paris, France120,00 €

FOILLARD (Léon) et DAVID (Tony).Livre Rare Book

Le pays et le vin Beaujolais. Suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'Un souvenir par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.

192963469Villefranche en Beaujolais Jean Guillermet 1929 1 vol. relié in-8, demi-basane chagrinée verte à coins, dos à nerfs, tête dorée, couvertures conservées, XIX + 199 pp. Edition originale ornée d'un joli frontispice gravé en couleurs sur bois par Ph. Burnot, 16 photographies hors-texte en héliogravure, une carte dépliante et de nombreux dessins in-texte par Limonon. Un des 190 exemplaires numérotés sur papier à la forme de Montgolfier, avec un bel envoi autographe de Léon Foillard. Dos et coins frottés. Intérieur très frais.

Vignes Online · Paris, France120,00 €

FOILLARD (Léon) et DAVID (Tony).Livre Rare Book

Le pays et le vin Beaujolais. Suivi d'une anthologie bachique. Précédé d'Un souvenir par Henri Béraud. Préface de Justin Godart.

192963469Villefranche en Beaujolais Jean Guillermet 1929 1 vol. relié in-8, demi-basane chagrinée verte à coins, dos à nerfs, tête dorée, couvertures conservées, XIX + 199 pp. Edition originale ornée d'un joli frontispice gravé en couleurs sur bois par Ph. Burnot, 16 photographies hors-texte en héliogravure, une carte dépliante et de nombreux dessins in-texte par Limonon. Un des 190 exemplaires numérotés sur papier à la forme de Montgolfier, avec un bel envoi autographe de Léon Foillard. Dos et coins frottés. Intérieur très frais.

Vignes Online · Eymoutiers, France120,00 €

GARLIN C.Livre Rare Book

Le petit cuisinier moderne

30485Garnier frères, in-8 cartonné de 940 pages, couverture rouge illustrée en noir et blanc, titrage noir, Le petit cuisinier moderne ou les secrets de l'art culinaire | Etat : Mauvais état, couverture défraîchie, usée, mors frottés, coiffes abimées, premières pages manquantes, rousseurs (Ref.: ref81376)

Les Kiosques · Toulon, France120,00 €

Germain LafforgueLivre Rare Book

Le Vignoble girondin

19478753Paris Louis Larmat 1947 19 x 24 cm broché, couverture rempliée illustrée 319 pp Préface et introduction de M. J. Capus, ancien ministre de l'Agriculture, avant-propos de M. Georgges Chappaz. Deux cartes dépliantes en couleurs en fin d'ouvrage (vignoble et géologie). Tableaux et croquis, photos en héliogravure sépia H.T. Envoi de l'éditeur à Monsieur Causse, important mprimeur-éditeur de Montpellier.Edition originale, ex. N°LXXIII.

Le Bouquin du Village · Saint-Jean-de-Fos, France120,00 €

GOGUE A.Livre Rare Book

La cuisine Française

2676in 12 demi-chagrin ver à nerfs titre fers dorés filets à froid faux-titre,titre,VIII,536 pages,45 gravures sur bois dans le texte par ROUYER Hachette & Cie 1869 Bon exemplaire

Charbonnel · Bar le Duc, France120,00 €

HEIDSIECK (Charles) - CHAMPAGNE.Livre Rare Book

Visions d'Orient. 12 menus dépliants.

187601 Lille, Paris, Imprimerie J.-E. Goossens, [1930], in-8, en feuilles, étui. façon enveloppe illustré en couleurs.

Librairie Chrétien · Paris, France120,00 €

HIGOUNET (Charles)(dir.).Livre Rare Book

La seigneurie et le vignoble de Château Latour. Histoire d'un grand cru du Médoc (XIVe-XXe siècle).

197421570Bordeaux, Fédération historique du Sud-Ouest, 1974, 2 vol. in-4°, vi-692 pp, (pagination continue), 27 planches hors texte, 54 figures in texte, table des figures, table des planches, cart. toile bleue éditeur, jaquettes illustrées (Coll. Etudes et documents d'Aquitaine)

Pages d'Histoire - Librairie Clio · Paris, France120,00 €

LA BORIE (Paul de)Livre Rare Book

Le Docteur Rabelais et le Vin

53423Maurice Ponsot Editeur 1948, grand in-4 (33 x 28 cm) en feuilles sous chemise illustrée, 215 p. (une brunissure couvrant la moitié du dos, sinon bon exemplaire, à grandes marges conservées) Edition originale tirée à 535 exemplaires, 1 des 430 numérotés sur vélin blanc Rives B.F.K. ; typographie en deux couleurs et lettrines. Amusante évocation du rôle du jus de la treille dans l'oeuvre et la vie de Rabelais, enrichies de compositions en couleurs pleine page de Van Rompaey.

Librairie Jean-Michel de Laubrière · Paris, France120,00 €

LANOUX (ARMAND), RAILLIET (André), DIDIER (Roger), GANDON (Yves)Livre Rare Book

La route du vin de Champagne. Textes inédits de Armand Lanoux, André Railliet, Roger Didier, Yves Gandon. Vingt lithographies de Touchagues

17631,Paris, Editions d'Art Les Heures Claires 1966, 189 pp., 1 vol. in 4 en ff. sous étui et emboitage couverture rempliée imprimée, 20 lithographies hors-texte en couleurs, dont le frontispice, de Touchagues. Exemplaire numéroté sur Vélin chiffon de Rives. Très bon état.

Librairie Lecrocq livres anciens · Merfy, France120,00 €

LECOQ HenriLivre Rare Book

L’exploitation agricole de la trappe de Staouéli (Algérie).

8720Alger, Jourdan, 1882..

LAM. Livres Anciens et Modernes. · Montpellier, France120,00 €

LEON Jules.Livre Rare Book

Manuel pour reconnaitre les falsifications -

11284Secours dans les empoisonnements- Mélanges fantaisistes. Bordeaux. Chez l'auteur. 1863. In-8 (21x12). XIV-158 pages. Broché, couverture imprimée.

Librairie la Devinière · Montmerle sur Saône, France120,00 €

LOUIS FOREST (TEXTE)-CHARLES MARTIN (DESSINS)Livre Rare Book

MONSEIGNEUR LE VIN-L'ART DE BOIRE-PREPARER SERVIR BOIRE

1927ABE-1770664024415122 PAGES-14,5 CM X 20,3 CM-JAQUETTE-(DG25)

Librairie Grégoire · Rennes, France120,00 €

MANCEAU EmilleLivre Rare Book

Oenologie Champenoise, Notes et Document

191717832Epernay Chez L'auteur 1917 In-8 259 pp + XX pp

Librairie Le Cosmographe · Clohars Fouesnant, France120,00 €

MARIANI AngeloLivre Rare Book

FIGURES CONTEMPORAINES tirées de l’Album MARIANI, soixante -seize portraits , autographes, notices et biographies, rédigées par Joseph UZANNE, Gravures syr bois de Henri BRAUER, Charles CLEMENT et B.QUESNEL.

1865Librairie Henri Floury, Paris, 1896

Librairie DHOUAILLY SAS · Paris, France120,00 €

MAUPINLivre Rare Book

L'Art de la vigne, contenant une nouvelle Méthode économique de cultiver la Vigne. Avec les Expériences qui en ont été faites, et l'Approbation de l'Académie royale des Sciences de Paris

15480Paris, Musier et Lausanne François Grasset, 1780. In-8, 136 pp., reliure largement restaurée, demi veau, dos à nerfs, pièce de titre (manque les deux premiers feuillets dont la page de titre, quelques petites restaurations des premiers feuillets).

L'Ancienne Librairie · Paris, France120,00 €

MOREAU-BERILLON C.Livre Rare Book

Au pays du champagne - le vignoble, le vin

192597828452242071925, L. Michaud, in-folio broché, préface de L. Bourgeois | Etat : bon état (Ref.: G9255)

Les Kiosques · Toulon, France120,00 €

Pierre VIALALivre Rare Book

Une mission viticole en Amérique

1889336Bibliothèque du progrès agricole et viticole aux bureaux du progrès agricole et viticole à Montpellier - Camille Coulet, libraire-éditeur - 1889. Avec huit planches en chromolithographie d'après les peintures de A. COURTINES et une carte géologique des Etats-Unis suivie d'une étudesur vl'adaptation au sol des vignes américaines par M.B. CHAUZIT professeur départemental d'agriculture du Gard Format : 15 x 21.5 cm, XVI + 388 pages reliure demi-basane d'époque, plats et gardes marbrés bien complet de ses 8 chromolithographies (3 pleine page et 5 doubles) et de sa carte dépliante. catalogue de 32 pages des ouvrages sur les vignes américaines , le phylloxera et le vin relié in-fine Défauts : une charnière fendue, une planche détachée et effrangée en sur les bords le catalogue relié en fin d'ouvrage de papier trés fragile est en partie détaché et comporte des déchirures voir les défauts signalés sur les photos hormis ces défauts, l'ouvrage extrêmement rare reste en état tout à fait acceptable

Librairie Gilles Hamm · La Charité sur Loire, France120,00 €

ROUDIE PhilippeLivre Rare Book

Vignobles et Vignerons du Bordelais (1850-1980)

42296CNRS.1988.In-4,couv.souple illustrée en couleurs.436 p.Documents nombreux.Dédicace de l'Auteur. BE.Légères mouillures en marges des dernières pages.

Librairie Ancienne Laurencier · Bordeaux, France120,00 €

SCHMITT Pierre. - [REMON J.-P].MareMagnum

Alsace. Enchantements de La route des Vignes. Lithographies originales en couleur de Jean-Pierre Remon.

Paris, Editions d'Art Les Heures Claires, "Les Routes du vin", 1981. Fort in-8, en feuilles, sous chemise et étui, 286 pp. Edition originale de ce texte inédit. Un des exemplaires numérotés sur vélin chiffon de Rives. Bel exemplaire en parfait état.

Livres de A à Z - Beatrice Bablon · Paris, FR120,00 €

SCHMITT Pierre. - [REMON J.-P].Livre Rare Book

Alsace. Enchantements de La route des Vignes. Lithographies originales en couleur de Jean-Pierre Remon.

22937Paris, Editions d'Art Les Heures Claires, "Les Routes du vin", 1981. Fort in-8, en feuilles, sous chemise et étui, 286 pp.

Livres de A à Z · Paris, France120,00 €

SEBASTIEN (Philibert).Livre Rare Book

Manuel des brasseries terminé et mis à jour... avec la collaboration de Pierre TRIADOU.

190146405882Poitiers, Oudin, 1901 ; grand in-8, demi-basane olive de l’époque. VI pp., 396 pp.La première partie de ce manuel décrit les procédés de fabrication de la bière, la deuxième concerne la législation, la 3e donne les textes des lois, décrets... sur le service des brasseries, la 4e décrit le régime des bières en Allemagne, les régimes spéciaux de Bavière, Wurtemberg, Bade, Alsace-Lorraine.

Librairie du Manoir de Pron · Montigny sur Canne, France120,00 €

Varille, Mathieu et Audin, MariusLivre Rare Book

Nef (La) du parfait vinaigrier sur laquelle doit voguer le créateur de ce fluide subtil qui donne de l'esprit aux cornichons et à leurs congénères. Traité en manière de dialogue à tous nécessaire pour connaitre et pratiquer les précieuses recettes du vinaigre de qualité

1951219191951 Lyon, Aux Deux Collines (Marius Audin, imprimeur), 1951 ; in-12, broché ; 116, (4) pp., couverture rempliée lie-de-vin, et 8 bois gravés hors-texte de Jean Chièze, dont les deux portraits des auteurs. Edition originale, avec envoi autographe signé de Mathieu Varille exemplaire N°35 des 500 du tirage unique sur beau vergé pur chiffon épais ; Rare ouvrage entièrement consacré au vinaigre : histoire, fabrication artisananle, chimie, variétés, utilisation en conserves, les cornichons, les câpres, les marinades, vinaigrettes, vinaigres aromatiques, sauces, etc. Bel exemplaire, le dos est légèrement insolé.

Livres Anciens Komar · Meounes les Montrieux, France120,00 €

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