[CUISINE] - CHATENIER (Nicolas) -Livre Rare Book
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201607135Paris, Textuel, s.d. ; in-8, 321 pp., cartonnage de l'éditeur. En très bon état -Ils s'appellent Bocuse, Chapel, Guérard, Haerbelin, Lenôtre, Outhier, Pic, Senderens, Troisgros, Vergé et ils racontent, archives personnelles à l'appui, l'âge d'or de la cuisine française du début des années 1960 aux années 1980 - notes manuscrites, brouillons, menus, photographies privées dessinent "une révolution du palais" 319 P 32x21 cm 1850 g.
201323855, Sud est, 1996 ; in-4, 64 pp., br.
201211042Paris, Saep/ dormonval, 2011 ; in-8, 95 pp., br.
201211041Paris, Saep/ dormonval, 2011 ; in-8, 95 pp., br.
201211038Paris, Saep/ dormonval, 2011 ; in-8, 95 pp., br.
201211037Paris, Saep/ dormonval, 2011 ; in-8, 95 pp., br.
201211035Paris, Saep/ dormonval, 2011 ; in-8, 95 pp., br.
201804742Pléan le grand, Tomawk editions, 2014 ; in-4, 224 pp., br. Broché très bon état.
200919029Paris, Editions Jean paul gisserot, 1996 ; in-12, 122 pp., broché, couverture illustr.
201807104Paris, Editions la vie claire, 1983 ; in-4, 372 pp., br. Broché bon état (péliculage qui s'en va) texte comme neuf.
201014911, DORMONVAL, 1996 ; in-8, 170 pp., cartonnage de l'éditeur.
201405717Paris, Editions trajectoire, 2002 ; in-8, 286 pp., br. Broché bon état ptes usures.
202001906Paris, Le pré au clerc, 1992 ; in-8, 330 pp., br. Broché en très bon état.
201202238Paris, France loisirs, 1994 ; in-8, 439 pp., br. Dessins d'Ogust Carrière, EN TRÈS BON ÉTAT.
201218569Paris, Plon, 1994-1994 ; in-8, 439-422 pp., br. Les 2 volumes. Dessins d'Ogust Carrière, broché en bon état complet en 2 volumes.
200911275Paris, Plon, 1993 ; in-8, 439 pp., broché, couverture illustr. Les 2 volumes. Dessins d'ogust carrière, en deux volumes.
201707982Paris, Plon, 1997 ; in-8, 225 pp., br. Broché très bon état.
201302271Paris, Le pré aux clercs, 1989 ; in-8, 278 pp., broché, couverture illustr. BROCHÉ bon état.
200610257, Le pré aux clercs, 1991 ; in-12, 279 pp., broché, couverture illustr.
200402691Paris, Le pré aux clercs, 1989 ; in-8, 278 pp., br.
200503138, Edition n°1, 1981 ; in-8, 187 pp., cartonnage de l'éditeur.
200503168Paris, Edition n°1, 1985 ; in-8, 187 pp., cartonnage de l'éditeur.
201300604Paris, Reader's digest, 1996 ; petit in-4, 383 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - De A à Z guide pratique de la nourriture saine.
202004295Paris, Flammarion, 1952 ; petit in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur. Par nos grands maitres de la cuisine - exemplaire en bon état.
201803428Paris, Flammarion, 1952 ; petit in-4, 1046 pp., cartonnage de l'éditeur. Par nos grands maitres de la cuisine - exemplaire en bon état avec sa jaquette.