BRILLAT-SAVARIN AnthelmeLivre Rare Book
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196412A. Sautelet Et Cie Libraires Paris 1826 2 volumes in-8 ( 225 X 140 mm ) de I ) ( 1 ) f. d'avis, XIV pp., ( 5 ) à 390 pp. - II ) 442 pp., demi-chagrin vert à coins, dos lisses ornés de grands fers romantiques dorés, non rognés ( Reliures postérieures ). Edition originale anonyme, elle fut imprimée à 500 exemplaires seulement, aux frais de l'auteur et mis dans le commerce dès décembre 1825. À peine deux mois plus tard, BRILLAT-SAVARIN décède, sans connaître le succès futur de son ouvrage. Exemplaire de premier tirage, avec le "E" de "Bourse" placé à l'horizontale, au bas du titre du tome I. Dos légèrement éclaircis, rousseurs passim, bel exemplaire. De la bibliothèque Jacques et Hélène BON ( 2022, N°287 ) ( Ex-libris ). Vicaire, 116 - Carteret I, 146 - Oberlé, Fastes, 144.On joint, dans la même reliure, la suite complète d'Ad. LALAUZE d'un excellent tirage pour illustrer l'édition Jouaust 1879, tirée sur papier vélin fort: un portrait et 51 vignettes gravés à l'eau-forte montées sur onglets, sous serpentes. Ensemble 3 volumes.Ancien magistrat, BRILLAT-SAVARIN ne doit sa célébrité qu'à cet ouvrage, lentement élaboré durant son loisir, où se mêlent philosophie, recettes de cuisine et souvenirs. Grimod de La Reynière et Balzac en firent l'éloge. Pour Roland Barthes, « la langue de Brillat-Savarin est, à la lettre, gourmande : gourmande des mots qu'elle manie et des mots auxquels elle se réfère »
97828452212601986, Éditions de la Boétie, 2 volumes in-8 brochés de 178 + 170 pages, sous cartonnage dans emboîtage velours vert, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens, avec illustrations de J. Hémard | Etat : bon état, coffret défraîchi (Ref.: J13161)
9782845228918Alphonse Lemerre, 2 volumes in-6 brochés de 256 + 253 pages | Etat : bon état,légères pliures (Ref.: J13463)
23271Paris, Librairie des Bibliophiles, 1879. Deux volumes in-12. Portrait en frontispice et eaux-fortes en en-têtes et en culs-de-lampe, de Lalauze. Le plus rare ouvrage de la collection Jouaust. Demi-maroquin à coins marron à la Bradel de Carayon (dos légèrement passé).
201404121, Gabriel de gonet , s.d. ; grand in-8, 416 pp., cartonnage de l'éditeur. Illustrée par bertall précédée d une notice biographique par alph. karr dessins a part du texte, gravés sur acier par ch. geoffroy gravures sur bois intercalées dans le texte par midderigh reliure d'éditeur frotté bon état général.
200413635Paris, FURME ET CIE, libraire éditeurs, 45, rue Saint André des Arts., 1864 ; in-8, 458 pp., demi-marocain. ROUSSEURS - DESSINS DE BERTALL, belle reliure tete doré.
1829293851829, A. Sautelet et cie, deux in-8 mi-cuir de 410 et 432 pages, couverture marbrée grise, cuir marron, titrage et calligraphies dorés sur dos, tranches marbrées, illustrations noir et blanc, Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, troisième édition, | Etat : Etat correct, couvertures défraîchies, coins, coiffes et tranches frottés, nombreuses rousseurs, dos usé, tome I: bas du dos et coiffe inférieure absents (Ref.: J9987)
1841100075051Paris. 12 cm x 18 cm. 1841. Relié. 476 pages. Paris Charpentier Libraire-Editeur 1841. Reliure d'époque demi-basane dos à nerfs pièces de titre dorées 12 cm x 18 cm 476 pages. Texte de Brillat-Savarin (un Professeur).Bon état
201414176Neustadt an der Haardt, L. Berlet, 1928 ; in-8, 400 pp., cartonnage de l'éditeur. En bel état - erstausgabe.
200807039Suresnes, Peugeot, 2005 ; in-8, 1070 pp., cartonnage de l'éditeur. 11 900 adresses pour manger vrai tous les jours.
200603098, Saep, 1995 ; in-8, 96 pp., cartonnage de l'éditeur.
77181 Illustrations de Laboureur. Paris, Au sans pareil, (1930), in-12, couverture cartonnée illustrée en couleurs, 132 pages.
19301266Paris Au sans Pareil (1930) 1 Illustrations de J.E. LABOUREUR. Paris, Au sans pareil, (1930), in-12, couverture cartonnée, couverture et dos conservés, illustrée en couleurs, 132 pages.
19281960Couverture rigide Au sans pareil 1928 Paris 20x13 cm
201305333Paris, Spes , 1954 ; in-8, 196 pp., br.
201228326Paris, Time Life - collection la cuisine à travers le Monde, s.d. (vers 1971) ; in-8, 160 pp., cartonnage de l'éditeur. Pages en format 14 - 22 cm - reliure rigide à spirale. TRÈS BON ÉTAT.
1910229071910 Montrouge, Draeger, 1910, in-8, reliure basane façon veau marbré, plat orné estampé à froid d'un écusson titré encadré d'un triple filet d'or, tête dorée, 12 pages et 4 feuillets muets.
196535504109Montpellier, La Journée Vinicole, 1965 ; in-8, broché, couverture illustrée. 289 pp., 1 f.ÉDITION ORIGINALE. Histoire de la Champagne - Dom Pérignon - La querelle des vins - Gastronomie - Folklore...Exemplaire à l’état de neuf.
7204Montpellier, Editions de "La journée vinicole", 1965, broché, couverture illustrée , 16x24 cm, 289 pages.
11022Montpellier, La Journée Vinicole, 1965. 160 X 240 mm. broché. 289 pp.
1965180782Editions de la Journée Viticole Montpellier, Editions de la Journée Viticole 1965, In-8 broché, couverture illustrée de 289 pages. Bon état.
194576681945 Paris Maurice Ponsot éditeur 1945 grand In8 broché 76 pages illustrations dans le texte
9782845233997Sans date ni mention de l'éditeur, in-folio broché, illustrations en couleurs et noir et blanc. | Etat : Très bon état général, occasion. (Ref.: G9623)
35504111Montpellier, La Journée Vinicole, sd ; in-8, broché, couverture illustrée. XII pp., 224 pp., 1 f.ÉDITION ORIGINALE. Exemplaire non coupé.
195531955 LA JOURNEE VINICOLE 1955-IN8 br.224p.-n.c.
