COCINA PARA ENFERMOS.
1968111985México D.F: Academia de Cocina Velázquez de León 1968. pages 113-120 are upside-down; marginal wear in covers foxing o/w good and solid copy. 20 cm. Recetas para las dietas que ordenan los médicos para las diferentes enfermedades. Dietas para enfermos muy delicados. Dietas para diferentes enfermedades. Varios desayunos. Dietas para enfermos de Diabetes. Sobre alimentación. Todas las recetas experimentadas en la Academia. 218 pages b/w plates port. recipes tbls. ind. plus 4 unnumbered pages of color plates wrps. Primera edición. Includes portrait of Josefina Velázquez de León. Several nuns directors of sanatoriums nurses and housewives have asked me for help to write a work with recipes for the special diet ordered by doctors for sick people in different diseases and that there is no cooking book for the sick and it is necessary. HKB Translation --Page 7. A scarce title. CONTENTS: Prólogo -- De que modo esta compuesto este libro y como debe utilizarse -- 1a. sección. Recetas para las dietas para enfermos muy delicados -- 2a. sección. Recetas para las dietas de diferentes enfermedades -- 3a. sección. Varios -- 4a. sección. Desayunos -- 5a. sección. Diabetes -- 6a. sección. Sobre alimentación -- 7a. sección. Pesas medidas y calorias Academia de Cocina Velázquez de León unknown books
Howard Karno Books Inc · États-Unis75,00 $US≈ 63,46 €
