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Num?ro complet.
ISBN : 2714430139. BELFOND.. 1975. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos plié. Intérieur acceptable. 445 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc hors texte. Quelques pages d'illustrations sont débrochées.
in-8 carre, 285 pages, portr., illustrations, reliure toile decoree ed. Tres bel exemplaire, bien complet de sa fiche de lecture. [GD8/8]
Broché. 252 pages.
in-8°, 564 pp., index, broche, couverture illustree. Bon etat (non coupe). [109B-8]
Mm 140x220 Brossura editoriale di pp. 268, carteingiallite. A cura di Giancarlo Mazzocchi. Opera in buone condizioni. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
in-8°, 269 pp., broche, couv. Tres bel exemplaire. [MI-20]
ISBN : 2207247864. DENOËL .. 1998.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 234 pages. 1ère de couverture illustrée en noir et blanc.
ISBN : 2207247864. DENOEL. 1998. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 234 pages
Librairie Plon, Plon-Nourrit et Cie, Paris. 1901. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Coiffe en pied abîmée. Intérieur acceptable. 352 pages. Etiquette de code sur la couverture. Quelques tampons de bibliothèque. (Rare) 'Tableaux du passé germanique' par Gustave FREYTAG. Traduction par Aimé Mercier.
Broch?. 139 pages.
Payot & Cie,. 1921. In-16 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 170 pages. Etiquette de code sur la couverture. Quelques tampons de bibliothèque. 'Collection Payot', 12.
Louis Conard, Paris. 1917. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. 1er plat abîmé. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 398 pages. Etiquette de code sur la couverture. Quelques tampons de bibliothèque. Traces de colle sur la couverture. 1er plat se détachant. Quelques annotations au crayon dans le texte. 'Collection de documents sur le Pangermanisme', sous la dir. de Charles Andler. Préface de Charles ANDLER.
Louis Conard, Paris. 1916. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Coiffe en pied abîmée. Non coupé. 335 pages. Etiquette de code sur la couverture. Quelques tampons de bibliothèque. 'Collection de documents sur le Pangermanisme', sous la dir. de Charles Andler. Préface de Charles ANDLER. Textes traduits par Louis SIMONNOT.
Gallimard, Du monde entier, 1987, 133 pp., broché, couverture très légèrement défraîchie, état très correct
ISBN : 2070708101. GALLIMARD .. 1986.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 198 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Quelques photographies en noir et blanc, hors texte. Au vif du sujet.
Editions Gallimard 1986, in-8 broché, 198 pages, bon état.
FRANCE-EMPIRE.. 1978.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 483 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Couverture rempliée. Nombreuses illustrations en noir et blanc, hors texte. Le Graal et Montsegur.
FRANCE-EMPIRE.. 1965.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 253 pages. Jaquette illustrée en noir et blanc. Nombreuses illustrations en noir et blanc, hors texte. Préface de Conrad Adenauer.
FRANCE EMPIRE. 1962. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 253 pages PREFACE DE CONRAD ADENAUER
DGB. 1985. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 195 pages. Jusqu'en 1854. 1860-1878. 1878-1890. 1890-1914...
in-12, 503 pp., broché, couv. Papier jauni sinon bel exemplaire. [SO-1]
In-8 p. (mm. 228x136), 2 volumi, mz. pelle mod. con ang., dorso a cordoni con decoraz. e tit. oro, conservata la brossura orig. - Volume 1°: pp. XI (occhietto, frontesp., dedica a Messieurs Robert Frères, “notice sur Careme par M. le Marquis de Cussy”, il celebre gastronomo), 352; con bella antiporta incisa, disegnata da Carème per la prima ediz. del 1822 - 12 ‘tableaux’ di menus, più volte ripieg. - 2 tavole (più e più volte ripieg.) con la disposizione dei “coperti” per un considerevole numero di persone. - Volume 2°: pp. 4 (occhietto, frontespizio), 282; con 12 ‘tableaux’ di menus, più volte ripieg. - 3 tavole (più e più volte ripieg.) con la disposizione dei “coperti” - 2 grandi tavole con la raffigurazione del “grand buffet de la cuisine moderne”, tutte inc. in rame. "Seconda edizione" di questa importante opera, con un totale di 24 ‘tableaux’, una antiporta allegorica e 7 (su 10) tavv. più volte ripieg. Nella prefazione l’A. spiega la divisione del suo studio in 5 trattati. - I traité: Remarques et considération sur l’ordonnance des menus de l’ancienne cuisine. - II traité: Considération et développements sur l’ordonnance des menus de la cuisine moderne, selon les 4 saisons, pour le service des tables opulentes depuis le premier janvier jusqu’à la fin de décembre inclusivement. - III traité: Des menus servis à la russe par l’auteur à S. M. I. l’empereur Alexandre, pendant son séjour à Paris, en 1814 et 1815. - IV traité: Des menus servis par l’auteur à S.A.R. le prince régent d’Angleterre, depuis George IV, pendant le grand voyage de la cour au pavillon de Brighton, en 1816 et 1817. - V traité: Des menus servis à Vienne par l’auteur à S. Exc. lord Stewart, ambassadeur extraordinaire de S.M.B. près la cour d’Autriche, en 1821. Suivis de considérations et remarques curieuses sur les productions en comestibles de Londres, Vienne et Saint-Pétersbourg, comparées à celles de la capitale de France, relativement à la cuisine; enrichi de planches représentant le service des tables et buffets pour les grandes réunions de famille et les fetes civiles et militaires. Cfr. Vicaire, p. 146 - Bitting, p. 75: 8 tavv. (di cui 7 ripieg.) e 24 ‘tableaux’. Pagine ingiallite per la qualità della carta e con qualche fiorit. ma complessivam. buon esemplare. "Il grande chef francese Marie Antoine Careme (1784-1833), fu cuoco di Talleyrand e poi degli imperatori di Russia e d’Austria. Il suo nome è divenuto quasi proverbiale per indicare l’ideale del cuoco perfetto. Scrisse varie opere fra cui “Il cuoco parigino o L’arte della cucina nel secolo XIX”". Così Diz. Larousse,III, p. 405.
