411 résultats
10303IHEAL, Cahiers des Amériques latines n°18, 1995, 192 p., broché.
10286IHEAL, Cahiers des Amériques latines n°22, 1997, 205 p., broché.
10306IHEAL, Cahiers des Amériques latines n°7, 1989, 120 p., broché, tranche supérieure tachée.
10284IHEAL, Cahiers des Amériques latines n°19, 1995, 174 p., broché, dos décoloré.
1990O12379Larousse - Sélection du Reader’s Digest - Collection “Des pays et des hommes”, 1990, pagination multiple
197688459Paris La Bibliothèque des Arts 1976 1 vol. relié in-4, cartonnage sous jaquette illustrée, 163 pp., nombreuses photos en noir et en couleurs de Felipe Ferré. Préface de Jacques Soustelle. Très bon état.
197688459Paris La Bibliothèque des Arts 1976 1 vol. relié in-4, cartonnage sous jaquette illustrée, 163 pp., nombreuses photos en noir et en couleurs de Felipe Ferré. Préface de Jacques Soustelle. Très bon état.
1975R150165109UNICLAM.. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 205 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 986-Colombie, Panama, Equateur
199088441Bogota El Sello 1990 1 vol. relié in-4, cartonnage sous jaquette illustrée, 239 pp., nombreuses photos en couleurs, bibliographie. Edition française. Très bon état.
199088441Bogota El Sello 1990 1 vol. relié in-4, cartonnage sous jaquette illustrée, 239 pp., nombreuses photos en couleurs, bibliographie. Edition française. Très bon état.
1993RO20225815La Manufacture. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 342 pages augmentées de nombreuses cartes et photos en noir et blanc et couleurs dans le texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 986-Colombie, Panama, Equateur
182228453London, Baldwin, Cradock, and Joy, 1822. 8vo. Bound in 2 fine red longgrained hmorocco with clothsides and uncut. CXXIV,707"(4),782 pp. , 2 engraved portraits (Bolivar and Zea). A few scattered minor brownspots, clean and fine copy. Sabin calls for a map, which is not present here.
1932190971Librairie de l'oeuvre saint-charles 1932 in4. 1932. Broché.
62690Bruxelles, Bibliothèque royale de Belgique, 2005. 17 x 24, 101 pp., nombreuses illustrations en couleurs et en N/B, broché, très bon état.
499213Barcelona, 1924 In-folio, reliure d'édition, dos en chagrin ocre couvert de texte bleu marine et rouge, plats en percaline, le 1er orné d'une grande plaque polychrome et d'un décor "mappemonde" en noir sur le second, gardes en papier à fin quadrillage, 950pp, illustré de 27 pages en couleurs et de 470 illustrations photographiques.
1953AUB-7413Ed. Plon 1953. Bel exemplaire broché, in-8, 318 pages + planches.
19302595Couverture souple Société française d'Editions littéraires et techniques 1930 Paris 19x12 cm
75849Coll. "Encyclopédie Roret", Paris, éd. S.F.E.L.T. (Société française d'édition littéraires et techniques), 1930 (impression du 17 décembre 1929), deuxième édition, in-12, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond brun clair éd., 142 pp., 12 pp. de catalogue de l'éditeur en fin de volume, table des matières, cachets de la Bibliothèque populaire de Couillet près de Charleroi en Belgique, en partie non coupé et non rogné, Réédition de l'édition originale de 1898 de ce grand classique de la préparation des desserts par Auguste Colombié (1845-1920), chef des cuisines du Prince et de la Princesse F. de Hatzfeld-Wildembopurd. Fondateur de la Revue de Cuisine pratique "le Gourmet" et fondateur de l'Académie et de l'Ecole de Cuisine. Il fit aussi écrivain dans la Revue La cuisine des Familles" dirigée par Jeanne Sacarin qui débutat en 1905. Cet ouvrage fait partie de la fameuse encyclopédie Roret. 00 recettes de ssert et de pâtisserie. Pas courant Très bon état de la couverture et du papier
75231Paris, éd. Chez l'auteur, 1893, EDITION ORIGINALE, in-8, br. couv. texte en noir sur fond brun clair éd., 222 pp., quelques culs-de-lampe, préambule-biographie, table des matières, Edition originale de ce traité de cuisine usuelle et journalière, par le cofondateur, avec Joseph Favre et Émile Darenne, de l'Académie et de l'École de cuisine, qui s'inscrivait dans une action militante pour la généralisation de l'enseignement gratuit de la cuisine aux jeunes filles, aux femmes, aux militaires. Auguste Colombié (1845-1920) avait été chef des cuisines du prince et de la princesse F. de Hatzfeldt-Wildenburg. Très RARE en édition originale de 1893. Bon état du papier; manque de papier au dos et couverture défraîchie
67441Paris, éd. Meulan, 1906 - 1907, EDITION ORIGINALE, 3 vol. pt. in-4, br., agrafé, couv. texte en rouge et noir éd., 367 - 540 - 632 pp., texte sur 2 colonnes, non coupé et non rogné, termes culinaires, table des matières, Auguste Colombié (1845 - 1920) fut cuisinier du Prince et de la Princesse F. de Hatzfeld-Wildembourg. Co-fondateur de la revue "Cuisine Pratique". Il fut fondateur de l'Académie et de l'Ecole de Cuisine". Il écrivit aussi dans la revue gastronomique "La Cuisine des Familles" dirigée par Jeanne Savaroin en 1905. Il partagea les idées d'une "société nouvelle" de Jean Jaurès. Notre exemplaire est présenté en broché comme sorti lors de sa parution ! (RARE sous cette forme !). Ce traité reste un des meilleurs livre de cuisine du début du XXe siècle sur la cuisine et la pâtisserie ! Très RARE Très bon état des couvertures et du papier, les cahiers n'étant pas coupés; traces des agrafes à travers le papier des dos.
189488147Levallois-Perret, Chez l’Auteur 1894 In-8. Reliure demi-basane verte, XX-362 pp., 235 recettes, pages publicitaires in fine. Reliure frottée, intérieur en bon état.
1930RO30375517Société française d'éditions littéraires et techniques. 1930. In-12. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos fané, Papier jauni. 140+11 pages. Coins frottés. Accrocs en plats. Nombreuses rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
054857Paris L. Mulo, Libraire-Editeur 1897 in 12 (18x11,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, dos de percaline grise, étiquette imprimée au dos, plat supérieur titré, 242 pages [1], et 36 pages de catalogue de l'éditeur. Collection de '' L'encyclopédie Roret ''. Troisième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
054858Paris L. Mulo, Libraire-Editeur 1897 in 12 (18x11,5) 1 fort volume reliure cartonnée de l'éditeur, dos de percaline grise, étiquette de titre imprimée au dos, plat supérieur titré, 392 pages [1], et 36 pages de catalogue de l'éditeur. Collection de '' L'encyclopédie Roret ''. Troisième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
ORD-2437Cuisine et Pâtisserie Bourgeoises. Conserves de ménage. Traité pratique à l'usage des jeunes Filles. Guide indispensable de la Maîtresse de Maison. Tome second. Meulan. Réty. s. d. Gd in-8 (192 x 276mm) dos chagrin vert à 5 nerfs, plats et gardes marbrés (reliure postérieure), couverture imprimée conservée, 540 pages. Le tome 1er est consacré à la pâtisserie, ce tome second inaugure la partie cuisine bourgeoise, la table des matières couvre l'intégralité de l'alphabet de abatis de dindonneau à zestes et forme donc un ensemble complet. Petits défauts à la couverture sinon bel exemplaire, agréablement relié.
