10 794 résultats
3834P. et Neuchatel, Attinger (Collection "Orient", n°5), 1956, in 12 broché, 209 pages.
QWA-2312L'Harmattan, 1997, 313 p., in-8 br., préface de Marianne Bastid-Bruguière, coll. "Géographie et Cultures", série "Etudes culturelles et régionales", 4 planches photos, graphiques, croquis, état de neuf
66315Paris, éd. Picquier, 1998, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. éd., 208 pp., très nb. reproductions de dessins anciens en noir, Sommaire, Table des illustrations, Index, Livre de cuisine, livre de sagesse. Chez les taoïstes, la coutume veut que l'on serve un repas après avoir lu, médité ou psalmodié un texte. C'est pourquoi chaque recette est accompagnée d'une brève méditation sur la vie et l'harmonie du monde, puisée dans le « Tao-tö-king » du philosophe Lao-tseu : quatre-vingt-une recettes assorties de quatre-vingt-une méditations. Très belles reproductions de dessins en noir. RARE Très bon état
5247Traduction de l'anglais par Robert Goget, Paris, Ed. Payot, 1938, – in-8, 238 pp. – broché, illustrations n. et b. ( 7 cartes)
19351365PARIS. PAYOT (DE LA "BIBLIOTHEQUE GEOGRAPHIQUE"). 1935. IN-8 BROCHE DE 236 PAGES, COUVERTURE CREME ILLUSTREE D'UNE VIGNETTE, TITRE IMPRIME EN NOIR. BON EXEMPLAIRE.
21660Paris, Payot 1938, 225x135mm, 234pages, demi-reliure cuir, plats papier marbré, titre et auteur dorés au dos. Très bel exemplaire.
21777Paris, Payot 1938, 225x140mm, I - 234pages, broché. Bon état.
193891589Payot, 1938, in-8°, 234 pp, traduit de l'anglais, 7 cartes, broché, bon état (Coll. Bibliothèque géographique)
1938112773Payot, 1938, in-8°, 234 pp, traduit de l'anglais, 7 cartes, reliure bradel papier jaune, dos lisse, pièce de titre basane verte, couv. conservées (rel. de l'époque), très bon état (Coll. Bibliothèque géographique)
75646Paris, éd. Jean-Paul Rocher, décembre 2009, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. en noir éd., 144 pp., quelques reproductions en noir de documents chinois, liste des mets et boissons, table des matières, "En Chine, un proverbe dit que le peuple considère la nourriture comme le Ciel. Dans cette riche famille Jia où les besoins primaires étaient plus que satisfaits, où le Ciel s'était banalisé, tous les membres avaient développé une philosophie du boire et du manger sous l'angle du divertissement. Cette recherche du plaisir se décline aussi bien dans les repas du quotidien que dans les repas de fêtes. En vous invitant à la table de cette famille aristocratique d'origine mandchoue sous le règne de l'empereur Qianlong, contemporain de Louis XIV, vous découvrirez la gastronomie chinoise du XVIIIe siècle à travers les mets et boissons évoqués par Cao Xueqin dans son roman " Le rêve dans le Pavillon Rouge ". Vous serez séduits par les saveurs exquises des mets, par la découverte d'ingrédients nouveaux, par la délicatesse des thés et des alcools servis, par les méthodes de prévention de santé par la nourriture, par la complexité des rituels de table liée au statut des mangeurs. En outre pour les mets seulement évoqués dans le roman, les recettes interprétées par les plus grands chefs chinois vous sont proposées. Pour les cuisiniers, les amoureux de l'histoire de la cuisine, c'est une véritable encyclopédie des pratiques de cette époque. Aucun autre roman chinois n'a donné de détails aussi précis dans l'approche de la diétothérapie, dans l'organisation des menus quotidiens, des nourritures de saison, des banquets de fêtes. La nourriture, en tant que rituel social, symbolique, de saison ou expression d'une affectivité est largement développée tout au long de ce livre à travers les péripéties du roman". Pas courant Très bon état
LCS-18269“One of the great maps of the golden era of pictorial mapmaking”. Lithographed & Published by The Peiyang Press, Ltd., Tientsin-Peiping, 1936. In-8 de (1) f. de titre, 22 pp. de texte explicatif et carte repliée en couleurs de 86 x 74 cm. Deux petites déchirures dans la marge blanche de la carte. Conservé dans la brochure et dans l’étui d’origine. Dimensions du livret : 181 x 132 mm. Dimensions de la carte : 860 x 740 mm.
2554Shanghai, China Inland Mission and All Booksellers, 1926. 1 volume in-8, XXXVIII-282 pp., reliure moderne plein cuir tbac, quelques mouillures sur les tranches, papier uniformément jauni, bon état général.
2008gg1674textuel Cartonné 2008 In-4 (29,6 x 19,4 cm), format à l'italienne, cartonné, non paginé, photographies en couleurs ; frottements aux coiffes et aux coins inférieurs, petite déchirure et réparation au ruban adhésif au mors supérieur en tête, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
1963R320097109EDITIONS EN LANGUES ETRANGERES - PEKIN. 1963. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 11 pages.. . . . Classification Dewey : 951-Chine
6723USA, Pantheon Books, 1974. 1 volume, hard cloth covers, in-8, xii-306pp., 15 illustrations, very good copy.
SLIVCN-9782017107255Gautier L 2 coqs d'or (10/2025)
22952, Pékin, Éd. en langues étrangères 1963, 4 fasc. vol., br., bon état.
200913484Paris, Hachette, 1980 ; in-8, 223 pp., broché couverture illustrée.
196680396Couverture souple. Broché. 69 pages.
1961193551961. Pékin Éditions en Langues Etrangères 1961 - Broché 13 cm x 18 5 cm 29 pages - Texte de Mao-Tse-Toung - Très bon état
1961ABE-1600777799020TEXTE EN FRANCAIS-RELIURE CARTONNES-DOS TOILE-12 PAGES-13,5 CM X 19 CM-PORTRAIT-(19C)
1960RO20206772LANGUES ETRANGERES. 1960. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages.. . . . Classification Dewey : 951-Chine
196898956Couverture souple. Brochure de 77 pages.
199820392The Pepin Press, Amsterdam and Singapore 1998 Première édition de 1998 - In-4, broché couv. jaune illustrée, illustrations pleines pages en couleurs, 224 pp. En anglais, allemand, italien, français, espagnol, chinois et japonais. Très bon état.
200132709The Pepin Press, Amsterdam and Singapore 2001 Rééditionédition de 2001 - In-4, broché couv. bleue illustrée, illustrations pleines pages en couleurs, 224 pp. En anglais, allemand, italien, français, espagnol, chinois et japonais. Très bon état.
