Francois MichelinBiblio.com
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A9780739105436Paperback / softback. New. One of the world's leading entrepreneurs speaks about human creativity and its reflection of God's creative work. These are the words of a man who sees business as a vocation and seeks to walk the path of truth. paperback
B9780739105436Paperback / softback. New. One of the world's leading entrepreneurs speaks about human creativity and its reflection of God's creative work. These are the words of a man who sees business as a vocation and seeks to walk the path of truth. paperback
2003x-0739105434Lexington Books 2003. Paperback. New. 89 pages. 8.75x5.75x0.50 inches. Lexington Books paperback
37559VPSL
2006LFA-126742633Un ouvrage de 176 pages, format 165 x 245 mm, illustré, broché couverture rempliée, publié en 2006, Editions Nicolas Chaudun, bon état
ria9780739105436_inpPaperback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; One of the world's leading entrepreneurs speaks about human creativity and its reflection of God's creative work. These are the words of a man who sees business as a vocation and seeks to walk the path of truth. paperback
AJ5922BROCHE TRES BON ETAT PLIS légers SUR DOS
FR28335PHOTOS SUR DEMANDE
1998022673Grasset broché Bristol illustré Paris 1998 218 pages en format grand -8
64959Paris, Solar, avril 2012, EDITION ORIGINALE, in-4, relié par des anneaux métalliques avec couv. carton souple photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, Table des recettes, Index des recettes, Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon, trois étoiles au Guide Michelin et MOF en 1993, vous livre ici les secrets d une cuisine de partage, généreuse et conviviale. Tous ses petits conseils vous faciliteront la vie pour cuisiner comme un chef et pour épater vos proches en toute simplicité ! Gambas aux cheveux d anges frits sauce tandoori, pomme d amour de tomate cerise, soupe de carotte à l orange et citronnelle, salade de crabe avocat pamplemousse, montgolfière de moules et champignons de Paris, le fameux poulet rôti, riz noir sauté de supions pil-pil, pot-au-feu rapide, baba géant au rhum, ananas entier rôti au miel épicé, éclair géant... Réalisé à quatre mains, le livre d Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes gourmandes pour des plats à partager et faciles à préparer : Clarisse Ferreres, jeune passionnée de cuisine et de gastronomie, a mis son grain de sel dans ces recettes de grand chef pour vous offrir des plats accessibles. Pas courant ! Très bon état
64421Paris, Solar, 2011, in-4, relié par anneaux métaliques blanc éd., couv. à rabats photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Les ustensiles, Les produits, Table des recettes, Index des recettes, Superbes recettes de ce "trois étoiles" Michelin (2009) et Meilleur Ouvrier de France en 1993. Frechon est le chef des cuisines de l'hôtel "le Bristol", célèbre palace parisien. 100 recettes simples mais raffinées qu'il sert chez lui quand il reçois. Des recettes accésibles et à manger avec amis ou en famille. Très bon état
200733322ABWiesbaden, Tre Torri / American Express Services Europe Limited, Zweigniederlassung Frankfurt am Main, 2007. quadr.8°, 420 S. mit zahlr. Farb-Abb., silberner original Pappband mit weißer Deckel-Illustr. sowie weißer Deckel- und Rückenbeschriftung, tadelloses, sauberes Exemplar ohne nennenswerte Mängel (re00)
1998143198Foucher 1998 127 pages in8. 1998. Broché. 127 pages.
64326Paris, éd. du Chêne, 1986, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé éd., jaquette couv. photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Les accords des produits et des vins, Les grands crus, Les grands restaurants (fiche technique), Index, Ce livre fait le point entre "la cuisine traditionnelle", "la cuisine classique" et la "nouvelle cuisine". Un tour de France des meilleures tables, des meilleurs chefs et surtout des meilleurs produits. Des recettes de tous le "gratin" de cette "nouvelle cuisine" ! Des recettes souvent inédites et des photos des chefs et de leur établissement. Pas courant. Très bon état; jaquette légèrement défraîchie
64697Lausanne, éd. Favre, septembre 2000, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé gris éd., jaquette ill. coul. éd., une photo coul. avec auteur et titre en "vollant" éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., préface de Joël Robuchon, Introduction par Catherine Michel, Préparations de base, Sommaire, Que dire de plus sur ce grand chef de cuisine que Joël Robuchon appelle "Le cuisinier du XXe siècle" ! Il fut nommé "Meilleur chef du monde" en 1986, 3 étoiles au guide Michelin, en 1989 il fut consacré "cuisinier du siècle" en même temps que Paul Bocuse et Joël Robuchon ! Il est né à Lausanne en 1936. Il fut le chef du "Restaurant de l'hôtel de ville" à Crissier (Suisse). En 1997, il prend sa retraite et remet son restaurant à Philippe Rochat. RARE Très bon état; la jaquette présente un très léger "jaunissement"
15238Clermont-Ferrand, L'Ecir, 2007 ; in-8, dos carré collé. 265 pp.-3 ff. Couverture couleurs. Très bon état.
192519656madrid OMNIA 1925 Une Affichette Publicitaire d'époque en couleurs, Format : 33,6 centimètres de haut par 24 centimètres de large, parue dans la revue OMNIA Paris 1925,
15243Paris, Nicolas Chaudun, 2006 ; in-8, broché. 175 pp. Illustrations in-texte en noir et en couleurs. Couverture illustrée. Parfait état.
QWA-6608Les Editions de l'Atelier / Les Editions Ouvrières, 1993, in-8 br., 269 p., coll. "Le Mouvement Social", cartes et graphiques, bon état.
1988018425Pneu Michelin broché Bristol illustré Paris 1988 185 pages illustrées en format 12 - 26 cm
1961012836Michelin broché Bristol illustré 1961 162 pages en format 11.5 - 26 cm - guide vert - TBE
1962012837Michelin broché Bristol illustré 1962 155 pages en format 11.5 - 26 cm - guide vert - TBE
1919ROD0000093MICHELIN & Cie. 1919. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 64 pages,jaquette abimée.Nombreuses illustrations photos.. . . . Classification Dewey : 908.4434-Régionalisme : Ile-de-France
1937022535Michelin & Cie Clermont - Ferrand 1937 176 pages en format grand -8 - nombreuses photograpies - reliure rigide en percaline bleue avec titres en dorure
193015997Clermont-Ferrand, Michelin, 1930, in-8°, 56 pp, 4 plans, une carte sur double page hors texte, nombreuses photos, broché, jaquette, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
