MichelinLivre Rare Book
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20193000309852019 144 pages 2019. 144 pages.
2017100095950MICHELIN 2017 80 pages 11x16x1cm. 2017. Broché. 80 pages.
201276541Michelin espaÑa portugal s.a 2012 161 pages 19x13x1cm. 2012. Carte. 161 pages.
200893840Michelin Editions des Voyages 2008 320 pages 19x12x2cm. 2008. Broché. 320 pages.
500308185Michelin Sans date.
64683Coll. "Carnet de Chef"", Sommières, Romain Pages, septembre 2008, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Paul Bocuse, Sommaire, Glossaire, Table des recettes, les Fournisseurs, Guy Lassausaie est né en 1961 à Chasselay (69). Il fait ses "premières armes" chef Fernand Point, Lucien Ogier et Christian Bourillot. A 32 ans, il devient un M.O.F. et président des "Toques Blanches". Première étoile au guide Michelin en 1994. Il s'installe dans "son pays lyonnais" après de très nombreuses expériences à travers le monde. Il est devenu le porte-parole de la cuisine e Lyon. Ce livre est un prolongement de ses ambitions pour la cuisine du "terroir" lyonnais. Pas courant. Très bon état; mouillure ancienne sur la page de pré-titre mais sans toucher le texte !
2006500077884Michelin 2006 463 pages 25 2x11 8x1 4cm. 2006. Broché. 463 pages.
2006500226921Michelin 2006 463 pages 25 2x11 8x1 4cm. 2006. Broché. 463 pages.
16625Clermont-Ferrand, Michelin, collection "Le Guide Vert", 2010, 1 broché, couverture illustrée. in-8 de 613-(3) pages, illustrations, cartes, plans ;
2013100072980Michelin 2013 144 pages 12x16x1cm. 2013. Broché. 144 pages.
1975037548Michelin broché Bristol illustré Paris 1975 180 pages en format 12 - 26 cm 2.06.130.600.4
201658954Michelin Editions des Voyages 2016 40 pages 16x11x1cm. 2016. Broché. 40 pages.
2018500048582Michelin 2018 1 pages 10 67x15 75x1 27cm. 2018. Broché. 1 pages.
2011500198372Michelin Vertrieb durch GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH 2011 517 pages 11 8x2 2x21 6cm. 2011. Relié. 517 pages.
19194266Clermont-Ferrand, Michelin, 1919, in-8°, 64 pp, 6 plans, une carte hors texte, nombreuses photos, broché, jaquette, bon état (Coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918)
759Guides illustrés Michelin des champs de bataille , sans jaquette , 1919 , 64 p ,excellent état
192028970Clermont-Ferrand Michelin & Cie 1920 Petit In-8 64 pp, Guides illustrés Michelin des champs de bataille ( 1914-1918) ; nombreuses reproductions photographiques en noir in-texte, un plan couleurs hors-texte, publicités en début et fin de volume. Titre estampé à chaud sur la 1ère de couverture
191997971919. Clermont-Ferrand Michelin & Cie éditeur coll. Guides illustrés Michelin des champs de bataille 1914-1918 1919 - Agrafé 14 cm x 22 cm 64 pages - Texte de Michelin - Photos N&B in et hors-texte + plans et cartes - Ouvrage publié A la mémoire des ouvriers et employés des usines Michelin morts glorieusement pour la Patrie. - Bon état
2378in 8 reliure d’éditeur illustrations photographiques sans jaquette
75028Paris, éd. du Bottin Gourmand, 1999, EDITION ORIGINALE, gd. in-8 étroit, cartonnage pleine percaline chagrinée rouge avec titre doré sur la première de couv. et sur le dos lisse éd., 744 pp., papier glacé, sommaire, index, Tout connaître des chef de cuisine, leur parcours et leur spécialité, mais aussi des sous-chef, des sommelier et des restaurants et ce pour les années 1998 et 1999. Un INCONTOURNABLE. Très RARE Très bon état, comme neuf
19973009Couverture rigide Les Franc-Montagnard - Société jurassienne d'Emulation 1997 Saignelégier-Porrentruy 28,5x23,5 cm
194423083New York - Paris Brentano's 1944
1944vk1302Brentano's Broché 1944 In-12 (12,3 x 19 cm), broché, 146 pages, photos en noir et blanc ; pliures et petit manque au dos, mors et bords des plats abîmés, traces sur les plats, par ailleurs intérieur bien conservé, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
200873700Editions ATLAS 2008 In-4 relié. 240 pages. Très bon état d’occasion.
