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1740145305Amsterdam i.e. Paris: no publisher 1740. A beautiful copy First edition of "one of the most famous cookery books of the 18th century" BnF. This "particularly elegant collection" of over two hundred recipes Mennell p. 80 is distinguished by its unusual names which Bitting remarks "indicate that the writer gave free scope to his imagination" - poulets en culottes sauce au singe vert. "An excellent and valuable little work now extremely scarce" Kirwan p. 12 it was anonymously published. It has been most frequently attributed to Louis Auguste de Bourbon Prince of Dombes to whom the dedicatory epistle is addressed. A second edition was published in 1741 and a third in 1747. Duodecimo 161 x 93 mm. Woodcut title page device headpiece initial. Contemporary sprinkled calf spine label to second compartment others tooled in gilt with floral motifs dots and stars scrollwork at head and foot raised bands single fillet border in blind to boards marbled endpapers edges red blue silk bookmarker. Previous bookseller's description tipped onto front free endpaper verso facing blank with small earlier purple monogram stamp "BR". Extremities lightly rubbed joints starting but nevertheless firm a little stripping and one watermark to rear board overall presenting very nicely; contents generally crisp and clean occasional light spotting and chip to fore margin of C5. A very good copy in a contemporary binding. Bitting p. 540; Cagle 1081; Livres en bouche Bibliothèque nationale de France 2001 notice no. 202 "Un des livres de cuisine les plus célèbres du XVIIIe siècle"; Maggs cat. 645: Food and Drink through the Ages 237 1747 edition "little cookery treatise contains some recipes marked by picturesque names"; Vicaire 233; Andrew Valentine Kirwan Host and Guest: A Book about Dinners Wines and Desserts 1864; Stephen Mennell All Manners of Food second edition 1996; Willan 665. hardcover
9793In-8, broché de XV, (1) pp., pp. 25-181 [182] ; (4), 270 pp. Ce manuscrit est du XVIIIe siècle, avant la Révolution.
177015605Paris, Claude-Antoine Jombert, 1770 ; 4 tomes in-8 ; plein veau fauve marbré, dos à nerfs décorés et dorés, pièces de titre et de tomaison fauves, filet doré sur les coupes, tranches marbrées, grand fer doré du Collège Royal du Puy en Velay (Collegium Regium Aniciense) au centre du premier plat du tome Ier (reliure de l'époque) ; (2), XIV, 460, (20) de table, 4 pp. de catalogue, 32 planches hors-texte_; (2), 462, (16) pp., 56 planches h.-t. (55 + 17bis) dont 9 dépliantes ; (2), 482, (12) pp., 31 planches h.-t. (30 + 7bis) ; (10), 446, (4) pp., 17 planches h.t. ; soit en tout 136 planches gravées sur cuivre dont 9 dépliantes ; figures in-texte.
16212Manuscrit du XVIIIe siècle ; in-folio, br. ; 100 pp., (8) pp. complément d'une autre main et sur un autre papier du XIXe siècle. Les ratures indiquent un texte en cours de finition.
193816181Grenoble, Didier et Richard, 1938 ; in-folio, br., étui ; (18) ff., 20 grands dessins tirés en hélio et 20 eaux-fortes à pleine page par Drevet ; couv. jaune paille rempliée imprimée en rouge et noir. Préface du Général Debeney.
1721R300123100CHEZ FLORENTIN DELAULNE/HILAIRE FOUCAULT/MICHEL CLOUSIER/JEAN GEOFFROY NYON/ESTIENNE GANEAU/NICOLAS GOSSELIN. 1721. In-Folio. Relié plein cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. Environ 900 à 1000 pages pour chacun des volumes - deux paginations sur chaque page - ouvrages en français et en latin - contre plats jaspés - textes sur deux colonnes - dos à 6 nerfs - titre, tomaison et caissons dorés sur le dos - une étiquette collée sur le dos - coiffes légèrement abîmées - coins émoussés - 6 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 840.05-XVIII ème siècle
586196Dijon, Jean-François Durand, 1760. Grand in-folio, rel. de l'époque plein veau marbré, dos à 7 nerfs, pièce de titre rouge, caissons dorés ornés aux fers dorés, tranches rouges ; titre gravé, 54 pp., 6 tabl. généal., 77 pp., 36 planches de blasons gravés. Manque les tables alphabétiques (pp. 65 à 79).
187246401034Lyon, , Vingtrinier, 1872 ; grand in-4°, bradel percaline verte fleuron doré pièce rouge, couverture conservée (Laurenchet). - XII pp., 714 pp., 1 f. EDITION ORIGINALE très recherchée. Nombreux blasons dans le texte. Saffroy 19115. Envoi autographe de l'auteur au docteur Octave deViry. Quelques rousseurs, le bas d'une page restaurée.
7573In-4 de 162 ff. manuscrits recto-verso.
21735Plan manuscrit sur papier entoilé, aquarellé (680 x 990 mm + grossissement du domaine proprement dit ; 342 x 310 mm).
83740A Dijon chez Louis-Nicolas Frantin, 1771-1782, 2 volumes in-4 de 195x255 mm environ, xxxx-704, (2) ff., - (1) f., xvj-709 pages, reliures pleine basane marbrée fauve, dos à nerfs portant titres et tomaisons dorés sur pièces de titre en maroquin fauve, ornés de caissons à motifs dorés, coupes dorées, gardes marbrées, tranches rouges. Des erreurs de pagination, petits manques de papier dans les coins sans manque de texte, une mouillure p. 677 du tome I, des épidermures et frottements sur le cuir, quelques pages légèrement brunies, bon état pour le reste.
216925Bourg-en-Bresse, Martin-Bottier, 1862-1864 2 vol. pet. in-4, XXXI-510 pp. et IV-492 pp., demi-chagrin rouge, dos à nerfs, couv. cons. (reliure moderne). Qqs rousseurs. Bon exemplaire.
209236Lyon, Aimé Vingtrinier, 1872 gr. in-4, XII-715 pp., nbx blasons in-t., demi-basane rouge, dos à nerfs orné (reliure de l'époque). Qqs épid. au dos.
221577Lyon, Aimé Vingtrinier, 1872 gr. in-4, XII-714 pp., nbx blasons in-t., demi-chagrin vert, dos à nerfs orné de fleurons dorés, couverture conservée (reliure de l'époque). Dos passé et taché. Rousseurs. Page de faux titre restaurée. Envoi. Ex-libris de la famille de Chabannes (cachet humide).
1917161771- Sans titre ; feuillets petit in-4 de poésies manuscrites numérotées de 2 (Dédicace) à 156, recto, datés de 1917. 2- Sans titre ; recueil de sonnets manuscrits petit in-4, recto seul, numérotés I-XXXVII ; copie de la même main II à XXXVII (Ackhileus et Briseis). 3- Un poème autographe à l'encre verte : Versailles, 1 f. recto. 4- Tapuscrit ; 23 ff. in-4 recto, avril à septembre 1917 (Amaryllis).
1778111271778 TURIN, chez Jean-Michel Briolo, Imp.-Lib. près le clocher de S. François - 1778 - Tome III - Couverture d'attente - Page de titre avec vignette armoriée - Gravures, Armoiries en texte, culs-de-lampe - Tableaux généalogiques - 444 pages TAURINI, Excudebat Joannes Michael Briolus - 1778 - - T. IV- 2 ème partie : Suite des Preuves (Pagination 407 à 675 + Table (3) - Suivi de Bibliotheca Sebusiana seu Variarum chartarum, diplomatum, fundationum, privilegiorum, donationum et immunitatum etc...1780 (2) 147 pages - Propre
187416893Paris, Cadard, 1874 ; grand in-folio, demi chagrin à coins prune, dos à nerfs, titre doré, tête dorée, non rogné (reliure de l'époque) ; (2) ff. blancs, XXXVIII pp. , 40 planches gravées à l'eau forte dont le portrait et l'auto-portrait, représentant ses tableaux et 84 pp. de catalogue qui répertorie 518 oeuvres (509+9 en N°bis) de l'artiste Bressan ; les planches d'eaux-fortes sont séparées par un feuillet blanc qui joue le rôle de serpente.
285015 almanachs SOLI DEO HONOR et GLORIA années 1759, 1760,1762,1763,1767,1768,1771,1774,1777,1778,1779, 1784,1785,1786 et 1787 EN UN VOLUME in 12 broché couverture imprimée avec titre encadré d’une frise,16 pages, texte encadré d’un double filet noir (mince et épais)texte sur 2 colonnes avec les foires du Duché et Comté de Bourgogne,Bresse Charollois et Lorraine il faut remarque que les fêtes ne se tiennent pas les jours de fêtes mais le lendemain,éphémérides,énigmes avec figures pour certaines années,sans mention de lieu ni mention d’éditeur 1759,1760,1762(à la plume)1763,1767,1768,1771, 1774,1777,1778,1779,1784,1785,1786 et1787 15 années en un volume plein vélin de ancien réutilisation complet pour chaque volume de la couverture placée à la fin du volume . Rare réunion
18687003Trévoux, J.C. Damour, 1868 ; quatre parties reliées en 5 volumes, in-4 ; demi-basane vert foncé, dos à nerfs, titre doré (reliure du XIXe) ; (8), 59, 574 ; 667 (1ere partie 1-388, 2e partie 389-667) ; 602 ; III, 372 pp.
11841Bourg-en-Bresse, Francisque Martin-Bottier, puis A. Gonin, successeur, puis Imprimerie Villefranche, 1886-1891 ; 3 tomes in-8, brochés ; XII, XV, (1 bl.), 417 pp., (1) f. d’errata ; (4), 663 pp. ; VIII, VI, 309 pp., couvertures vertes imprimées en rouge et noir.
1899802201899 Lyon, Mougin-Rusand Waltener, 1899, 4 volumes grand in 4° brochés, IV-207, 360, II-128 et IV-147 pages ; couvertures illustrées en couleurs.
17747572côté et paraphé par Nicolas François Gemeau, écuyer, Conseiller du Roi, Lieutenant général civil et criminel de Police en ladite Sénéchaussée. Manuscrit in-folio de 60 feuillets écrits et 6 blancs.
18823065Lyon, Henri Georg (imprimerie Mougin-Rusand), 1882 ; in-8 ; demi-chagrin grenat à coins, dos à quatre nerfs ornés de filets pointillés dorés encadrant l'auteur et le titre dorés, fleuron doré, non rogné, couveture et dos conservés (reliure postérieure) ; portrait de l'auteur gravé à l'eau-forte par Tony Vibert en frontispice, XI pp. (faux-titre, titre, avant-propos), (3) ff. insérés liste des souscripteurs, (1) f., 332 pp., (2) ff., et 4 photographies en tirage d'époque, collées sur carton.
179020514Paris Autun Emile Paul et Fils et Guillemin 1790 in-4 demi-basane 1 Volume, broché orange d'époque grand in-folio (paperback great in-folio) (35,2 x 53 cm), recouvert à l'époque d'une fausse couverture d'attente en papier peigné orangé d'Epoque (1ère de couverture tachée, scotch au dos, 4ème de couverture avec important manque de papier au dos), Intérieur parfait, toutes tranches non-rognées, sans illustrations (no illustration) excepté une vignette marque de l'editeur "aux armes royales" gravée sur bois en noir en bas de la page de titre + un bandeaux aux armes royales gravé sur bois en noir, (2) + 83 Pages, 1790 A Paris de l'Imprimerie Royale Editeur,
91573Bourg (Ain), Librairie L. Brochot, 1938, 1 volume in-folio de 390x290x28 mm environ, non paginé, 18 feuillets de texte d'André Chagny illustré de reproductions en noir contrecollées in et hors texte, broché sous couverture rempliée titrée en rouge et noir et étui, Avec 20 héliogravures et 20 eaux fortes à belles marges de Joanny Drevet (Complet). Exemplaire N° 32/400, un des 20 exemplaires sur papier Japon des Manufactures impériales, et un dessin original d'héliogravure. Dos avec plis et petites déchirures restauré sur l'intérieur, infimes et rares rousseurs sur la couverture, étui état moyen, intérieur bon état.
