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14351Genève, Beroud, 1882, 1 cartonnage, plat supérieur illustré avec la mention: "Ecole primaire supérieure de garçons", dos passé et petite déchirure sur le plat sup. in-8 de VIII-381 pp., petit manque sur la page de titre avec quelques salissures ;
1962RO40234450Hachette. 1962. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 126 pages. Illustré de nombreuses photos héliogravées en noir et blanc (et en couleur) hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
197048861970 plaquette crème (booklet) in-octavo carré, dos muet (spine - no title), première de couverture imprimée (front cover printed), gouttière en partie non coupée (fore-edge partly uncut), envoi autographe manuscrit de l'Auteur sur la page de faux-titre (author's autograph on the half title page), sans illustration (no illustration), 51 pages, sans date (no date) (les années 1960 environ) début fin ième Siècle) à Aurillac Editions de l'U.S.H.A.,
1974R240144207SAEP. 1974. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses planches et illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
- Editions Horvath, Roanne 1987, 18x27cm, broché. - Edition originale. Ouvrage orné d'illustrations in et hors-texte. Bel exemplaire. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Roanne Horvath 197, In-4 broché, couverture à rabats. 347 pages + photos, dessis et croquis de Marcelle Jaffeux Très bon état
199034281990 Nonette, Créer, 1990. Grand in-8, 207 pages. Reliure éditeur pleine toile bleue, titre en blanc, premier plat illustré. 16 planches dIllustrations photos couleurs et nombreuses dIllustrations in texte et à pleine page en noir et blanc. La région de Thiers ; les métiers du métal ; les métiers de la mise en forme ; les métiers du transport ; les fabricants de couteaux à lame fixe ; les fabricants de couteaux fermants ; les fabricants de rasoirs, ciseaux, flammes à saignée ; les signes publicitaires en coutellerie
15214Champetières, Editions des Monts d'Auvergne - Chaumont, Editions Crépin-Leblond, 2015 ; grand in-8 (30,5 x 21,5 cm)355 pp. Cartonnage rigide d'éditeur illustré en couleurs. Parfait état.
198730671987 Roanne, Editions Horvath, 1987. In-8 broché, 347 pages. Croquis et photographies en noir et blanc in texte.
R160115269. Non daté. In-8. En feuillets. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Feuillets photocopiés et perforés, paginés de 207 à 219. Quelques traces de bande adhésive en marges. Pages détachées.. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
EDITIONS ALPINA. 1936. In-Folio Carré. Relié cuir dos-coins. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 157 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc hors texte et de nombreuses aquarelles sous serpente en couleur hors texte .Frontispice en noir et blanc . Auteur titre et filet dorés au dos . Dos à 5 nerfs . Plats jaspés. DEUX PHOTOS DISPONIBLES EXEMPLAIRE N° 256 / 4000 SUR ALFA // PHOTOS DE JEAN ROUBIER // AQUARELLES DE BOUILLERE
PARIS, Bechet ainé - 1825 - Edition Originale - In-8 - Reliure 1/2 basane - Dos lisse à filets dorés - Pièce de titre en maroquin cerise - Titre doré - 59 + (1) pages - Bon exemplaire
B. Arthaud. 1938. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Coiffe en pied abîmée. Intérieur frais. 145 pages. Illustré de nombreuses photos en noir et blanc (héliogravées) dans et hors texte. Couverture de Devaux. Orné de 130 héliogravures.
RO20218820B. Arthaud. Non daté. In-8. Relié cuir dos-coins. Bon état, Couv. convenable, Dos à nerfs, Intérieur frais. 145 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations sépia dans et hors texte. Plats jaspés. Titre et auteur doré au dos à 4 nerfs.. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
1932RO30323614Jean Cussac. 1932. In-8. Relié cuir dos-coins. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 136 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc, dans et hors texte. Contre-plats illustrés en couleurs. Ornements en doré au doset en coins+ Titre et auteur en doré au dos. Plats jaspés.. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
193256091932 Paris, Cussac, 1932. In-8 carré, 136 pages sur vélin teinté. Reliure récente demi basane grenat à coins, dos à nerfs orné de fleurons dorées, titre or, plats de couverture illustrée couleurs conservés.4 planches hors-texte en couleurs et de nombreux dessins dans le texte de Victor FONFREIDE. Très jolie édition consacrée à lAuvergne, sa géographie, sa vie rurale et économique, décrite par le poète cantalien M. Prax et superbement illustrée par les dessins du peintre auvergnat V. FONFREIDE.
1932M189641932 Jaquette Couverture rigide 1932 P, Cussac , 1932 , petit in4° broché , jaquette illustrée , 136 pp . Jaquette défraicjie à la coiffe supérieure . Langue: Français
1932121451932 br. (couv.illustrée) in-8, 139pp., ill., hors-texte en coul., P. Jean Cussac 1932,
218874Paris, Cussac, 1932 in-8 carré, 136 pp., ill. in-t., 4 planches en couleurs, broché, couverture rempliée illustrée.
576235Jean Cussac Paris 1932 In-8 broché ( 240x185 mm ) sous couverture rempliée illustrée en couleurs.136 pages.Dédicaces manuscrites anonymes en page de garde.Illustrations en couleurs de V. FONFREIDE.
64931Coll. "Carnet de Chef", Sommières, Romain Pages, octobre 2006, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, préface de Michel Bras, Postface de Régis Marcon, Glossaire, Index des recettes, Adresses des fournisseurs, Très belle collection qui présente des chefs régionaux français. François Gagnaire est né en Haute-Loire en 1967. Plusieures années en stage dans des Grandes Maisons comme chez Alain Chapel, pour ensuite revenir, en novembre 2009, dans la région du Puy-en-Velay, où il ouvre son propre restaurant au premier étage de l'Hôtel du Parc ( 3 étoiles). En 2005 il est nommé "Chef d'Auvergne" de l'année dans le guide Champérard et reçoit sa première étoile au Guide Michelin. En 2014, il devient directeur des cuisines de l' Hôtel des Collectionneurs à Paris. Et en 2015, il s'installe enfin dans son propre restaurant "l'Anicia" bistrot nature rue du Cherche-Midi dans le 6e arrondissement de Paris. Les recettes sont bien celles de son anciens établissement auvergnois, qui mettent en valeur une cuisine imaginative avec des produits du terroir ! Pas courant. Très bon état
196344281963 Aurillac, Gerbert, 1963. In-8, broché, 78 pages, couverture illustrée. Chroniques, saynètes et poèmes en dialecte auvergnat, ainsi que 4 planches hors-texte de musique notées par Pierre Redon des divers morceaux de la pièce « Virgini se morido ».
1945R320031412ARTHAUD. 1945. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 145 pages augmentées de nombreuses photos monochromes in et hors texte + 1 carte (mobile) - Jaquette illustré en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
1936RO40266689EDITIONS ALPINA. 1936. In-Folio. Relié cuir dos-coins. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc hors texte et de nombreuses aquarelles sous serpente en couleur hors texte .Frontispice en noir et blanc . Auteur titre et filet dorés au dos . Dos à 5 nerfs . Plats jaspés. DEUX PHOTOS DISPONIBLES. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
26QUAPhotos de J. Roubier. aquarelles de Bouillère. Paris. Alpina. I936. exemplaire Numéro 2214. 1 vol in 4 . 1/2 ch. marron à coins époque ; tête dorée; couverture conservée; bel exemplaire. 157 pages. frotti en tête de reliure. sinon parfait état.
