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1936025110Paris ALPINA 1936 un volume grand in-4°, 157 (2) pp. Reliure en demi-chagrin à coins marron, dos à nerfs orné de l'auteur et du titre en doré, tête dorée, couverture conservée. (un coin légèrement tassé et voilé). Ouvrage orné de photographies en noir & blanc de Jean Roubier et de treize aquarelles de Bouillière. Un des 4.000 exemplaires sur alfa numérotés (n° 1077).
219026Paris, Editions Alpina, 1936 in-folio, 157 pp., ill. in et h.-t. dont en couleurs, broché, couverture illustrée rempliée.
23755Paris, Alpina, 1936. In-4 (345x250mm) relié en demi cuir grenant, dos à nerfs, tête dorée ; 157 p. Photos en noir de J. Roubier ; aquarelles de Bouillere. Un des 4000 ex. sur alfa, n°2943. Très bon état général, malgré quelques frottements d'usage sur les mors.
23757Paris, Alpina, 1936. In-4 (345x250mm) relié en demi cuir grenant, dos à nerfs, tête dorée ; 157 p. Photos en noir de J. Roubier ; aquarelles de Bouillere. Un des 4000 ex. sur alfa, n°2943. Très bon état général, malgré quelques frottements d'usage sur les mors.
PARIS, Bechet ainé - 1825 - Edition Originale - In-8 - Reliure 1/2 basane - Dos lisse à filets dorés - Pièce de titre en maroquin cerise - Titre doré - 59 + (1) pages - Bon exemplaire
64931Coll. "Carnet de Chef", Sommières, Romain Pages, octobre 2006, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, préface de Michel Bras, Postface de Régis Marcon, Glossaire, Index des recettes, Adresses des fournisseurs, Très belle collection qui présente des chefs régionaux français. François Gagnaire est né en Haute-Loire en 1967. Plusieures années en stage dans des Grandes Maisons comme chez Alain Chapel, pour ensuite revenir, en novembre 2009, dans la région du Puy-en-Velay, où il ouvre son propre restaurant au premier étage de l'Hôtel du Parc ( 3 étoiles). En 2005 il est nommé "Chef d'Auvergne" de l'année dans le guide Champérard et reçoit sa première étoile au Guide Michelin. En 2014, il devient directeur des cuisines de l' Hôtel des Collectionneurs à Paris. Et en 2015, il s'installe enfin dans son propre restaurant "l'Anicia" bistrot nature rue du Cherche-Midi dans le 6e arrondissement de Paris. Les recettes sont bien celles de son anciens établissement auvergnois, qui mettent en valeur une cuisine imaginative avec des produits du terroir ! Pas courant. Très bon état
RO20218820B. Arthaud. Non daté. In-8. Relié cuir dos-coins. Bon état, Couv. convenable, Dos à nerfs, Intérieur frais. 145 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations sépia dans et hors texte. Plats jaspés. Titre et auteur doré au dos à 4 nerfs.. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
B. Arthaud. 1938. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Coiffe en pied abîmée. Intérieur frais. 145 pages. Illustré de nombreuses photos en noir et blanc (héliogravées) dans et hors texte. Couverture de Devaux. Orné de 130 héliogravures.
1945R320031412ARTHAUD. 1945. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 145 pages augmentées de nombreuses photos monochromes in et hors texte + 1 carte (mobile) - Jaquette illustré en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
200614893Broché sous couverture illustrée Très bon NEUVIC-ENTIER La Veytizou 2006 1 volume in-8°
193675130F.Bost 1936 n-8 demi-basane cerise à coins, dos à faux nerfs, 303 pages, couvertures illustrées et dos cons., 145 héliogravures d'après les clichés originaux de F.Bost. Menus frottements. Bon exemplaire.
1936RO20001520F. Bost. 1936. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Coiffe en pied abîmée, Intérieur bon état. 303 pp., Nombreuses héliogravures en noir et blanc, dans le texte et hors texte - coiffe en tête légèrement abîmée, 2è plat légèrement taché. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
193635500167Nancy, F.Bost, 1936 ; in-8° br. 304p. 154 ill. en héliogravure d'après F.Bost
193658041936 Nancy, Bost, 1936. In-8 broché, 303 pages. 154 illustrations en héliogravures daprès les clichés originaux de F. BOST. La première partie de louvrage est une nomenclature des principaux sanctuaires (cathédrale, Notre-Dame-du-Port, Vassivières, Orcival). Etude historique des édifices, du culte et des différentes formes de dévotion (statues, peintures). La seconde est une nomenclature alphabétique de plus de 170 lieux de dévotion mariale dans le département avec présentation des édifices et autres oeuvres dart ayant trait au culte de la Vierge.
12029Clermont-Ferrand, Raclot, 1932 ; in-12, broché. 107 pp.-1f. Portrait en frontispice. Bon état.
192546891925 Clermont-Ferrand, Raclot, 1925. In-12 broché, 110 pages. « Ceux qui connurent le P. Gaschon nous ont laissé sur lui un jugement que le temps na pas entamé : cétait un saint ». Hommage autographe signé de lauteur.
Hardcover grand in-8°, 366 pages, cartonnage de l'editeur sous jaquette illustree. Tres bel exemplaire. [NV-32][MI-28-66]
16706Paris des Presses de René Jeanne. Imprimerie Gaudin 1971 in 12 (19x12) 1 volume broché, couverture imprimée rempliée (de papier avec inclusion de fougères), 25 pages. Extrait précédé de l'introduction à l'édition Albin Michel de 1942. Ouvrage illustré d'un dessin de Pierre Gaudin. Ouvrage imprimé sur papier fabriqué à la main au Moulin Richard-de-Bas à Ambert d'Auvergne. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
16704Paris Librairie Bloud & Gay 1927 in 12 (19x12) 1 volume broché, 287 pages. Ouvrage illustré de bois gravés de François Angeli. Collection Ars et Fides (7). Exemplaire numéroté sur vélin bouffant. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
16705Paris Editions Albin Michel 1954 in 12 (19x12) 1 volume broché, 283 pages. Ouvrage illustré de bois gravés de François Angeli. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
16703Paris Albin Michel 1948 in 8 (23,5x15,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, ornée d'une vignette de titre contrecollée sur le plat supérieur, 741 pages [1], illustré de nombreuses gravures sur bois de François Angeli. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
17908Paris Albin Michel 1960 in 8 (22,5x15,5) 1 volume reliure toilée de l'éditeur, ornée d'une vignette gravée sur le plat supérieur, 741 pages. Gravures sur bois de François Angeli. Edition définitive. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
34474Paris Albin Michel 1976 in 8 (22,5x15,5) 1 volume reliure toilée de l'éditeur, ornée d'une vignette gravée sur le plat supérieur, rhodoïd, 741 pages [1], avec des gravures sur bois de François Angeli. Edition définitive. Le chateau des sept portes; L'auberge de la belle bergère; Le pavillon des amourettes; La tour du levant. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
9120Uzés Editions de la Cigale 1936 in 8 (19x14) 1 volume broché, 281 pages |1] avec des bois gravés d'Angeli. Texte encadré d'un filet rouge. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
104832Paris, Robert Laffont, 1947, 1 volume in-4 de 255x200 mm environ, 166 pages, 1 f. (achevé d'imprimer), en feuillets libres sous chemise rempliéeillustrée et emboîtage de l'éditeur. Exemplaire N° 245/350, un des exemplaires numérotés de 45 à 330 sur vélin blanc des papeteries du Marais, illustré de 21 eau-fortes de Berthold Mahn. Etui un peu sali et insolé, dos de la chemise-étui insolé, quelques feuillets légèrement brunis, sinon bon état.
