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23793Rouen, Léon Deshays, 1875. Grand in-8 de XXIII et 364 pages. Illustré de figures sur bois in-texte, d'un grand plan dépliant de la cidrerie de l'institution ecclésiastique d'Yvetot et de huit belles planches en chromolithographie des différentes variétés de pommes et poires. Première édition. Parfait état intérieur. Ex-libris J. Morel Demi-chegrin vert sombre, dos à nerfs ornés de filets dorés, tête dorée, couvertures conservées. En très bon état.
19671097221967 Editions ODP - 1967 - In-8, format oblong, broché, couverture toilée illustrée - 160 p. - Illustrations hors-texte en N&B
18661185361866 A Annecy, Imprimerie de Louis Thésio - 1866 - In-12, broché - 84 pages
20071262342007 Jean-Paul Rocher Editeur - 2007 - In-8 oblong, broché, couverture illustrée - 204 pages
75942Paris, éd. Ataltica - Société d'histoire Revel Saint-Ferréol, 2009, in-8, cartonnage souple, couv. photo en noir avec texte en jaune éd., 338 pp., nb. photos en noir et reproductions en noir de quelques documents anciens, sommaire, généalogie des Roquefort, index, Très bon état
69233Persac, éd. Les Amis de La Mothe, 2015, EDITION ORIGINALE, petit tirage, in-4, cartonnage souple, couv. photo en noir sur fond noir éd., l'ouvrage évoque, comme son nom l'indique, les exploitations agricoles de ce village du Poitou. Les photographies ont été réalisées par René Bouzier, instituteur de Persac. Très RARE. Très bon état
17901Paris, Ollendorff, 1884. In-12, 334 pp. Toile rouge, nombreux tampons de l'O.R.T.F., Radio-France, couvertures.
64684Le Puy-en-Velay, éd. Hauteur d'Homme, 2011, in-4 carré, cartonnage blanc éd., jaquette photo coul. éd. 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, préface de Régis Marcon,Liste des chefs et de leur restaurant, Très beau florilège de recettes de la cuisine légère et savoureuse des chefs d'Auvergne. De la très haute cuisine ! Pas courant. Très bon état
64682Le Puy-en-Velay, éd. Hauteur d'Homme, 2007, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, préface d'Eric Roux, photo. coul. de tous les chefs, Liste des chefs et de leur restaurant, Superbes photographies en couleurs sur papier noir de superbes recettes "volcaniques" d'un très haut niveau ! Des chefs comme Régis Marcon, Pierre-Yves Lorgeoux, Louis-Bernard Puech et bien d'autres. Meilluer livre de cuisine régionale au "Gourmand World Cookbooks Awards France 2007". Pas courant. Très bon état
1926SPN-656Paris : Éditions Emile-Paul Frères, Collection "Portrait de la France" N°4, 1926. Tirage à 1650 exemplaires numérotés : 1 des 1500 sur vélin Lafuma (N°226) . Presses Coulouma (Argenteuil) Broché in-12 à rabats illustrés, 112 pages, frontispice sous serpente de Jean Oberlé.
1986117833Fondation Royaumont 1986 In-4 broché 28 cm sur 20. 206 pages. Nombreuses photographies en noir et blanc dont certaines hors-texte. Couverture marginalement desquamée et insolée, sans gravité. Intérieur frais. Bon état d’occasion.
17622Paris, Charles-Lavauzelle, 1912, 1 broché. in-8 de 82 pages ;
2018500057719DE BOREE 2018 16x23 8x2 4cm. 2018. Broché.
2018500078300DE BOREE 2018 16x23 8x2 4cm. 2018. Broché.
2019500082536DE BOREE 2019 15 2x23x4 4cm. 2019. Broché.
70148Payré, éd. Public Media, mai 2000, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photos en coul. sur fond bleu éd., 304 pp., papier glacé, très nb. photos, plans et reproductions de documents anciens en noir, sommaire, rues d'hier et d'aujourd'hui, bibliographie, bel ENVOI de l'auteur à l'écrivaine française Michèle Laurent, Toute l'histoire de la ville de Montmorillon dans la Vienne. Bel envoi de l'auteur. RARE Très bon état
199605313Paris : de Fallois, 1996. In-8 (23 cm), dos carré collé, couverture souple illustrée, illustrations en noir, 535 pages, 645 gr.
199805314Paris : de Fallois, 1998. In-8 (23 cm), dos carré collé, couverture souple illustrée, illustrations en noir, 399 p.-[32] p. de pl. en coul., 542 gr.
1978969371978 Cahiers du musée forézien, centre forézien d'ethnologie - 1978 - In-8 broché - 34 pages - quelques reproductions photographiques et illustrations
9253Rouen, Impr. Cagniard, 1897. In-8, 374 pp., broché (petites déchirures et petits manques aux bords de la couverture).
1956715Paris, Compagnie Parisienne d'Editions Techniques et Commerciales, [1956], 14 X 19 cm., broché, 239 pp. Première édition sur papier courant, dessins de Ralph SOUPAULT. Quelques cartes des régions hors-texte. Envoi de l'auteur à Raymond CHAMPOMIER, gendre et collaborateur de Monsieur TROQUIER, producteur de Sauvignon. Petites taches sur la couverture, sinon bon exemplaire.
198210575Jean-Jacques Pauvert aux Editions Garnier 1982 In-8 broché, 278pp.
32658Paris Editions Du May 1994 in 4 (27,5x24,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 91 pages [2], avec de nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
1991500164294CHERCHE MIDI 1991 230 pages 15 2x2 2x22 2cm. 1991. Broché. 230 pages.
2011500194895DE BOREE 2011 480 pages 11x2 6x17 6cm. 2011. pocket_book. 480 pages.