2 669 résultats
64936Paris, Albin Michel, 2013, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple couv. photos coul. éd., avec la "bande de lancement" avec photo coul. de Joël Robuchon, 312 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et cartes en noir, préface de Joël Robuchon, Sommaire, Index des produits et des recettes, Bibliographie, Le meilleur des produits et recettes de nos terroirs de France. Le patrimoine culinaire de notre pays en plus de 400 photographies ! Un indispensable lors de vos déplacements en France. Belle présentation du livre par Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au monde ! Très bon état
9228Lisieux, Tissot, 1840. In-4 de 4 pages et 12 tableaux. Rousseurs. Broché sans couverture.
20657Rouen, Lestringant - Paris, Picard, 1919. In-folio de 34 pages de texte accompagnant les 32 planches de reproductions de chartes avec transcriptions de M. J.-J. Vernier. Excellent état intérieur. Broché, couverture marron imprimée en noir (dos abimé).
12015S.l.n.d., imprimerie Lecomte à Pont-Audemer (XIXe). In-8 de 72 pages, 106 et 95 ppages. Bon état. En cahiers non coupés, jamais brochés.
10984Rouen, Lestringant et Paris, Picard, 1905. In-8 de 355 pp. sur beau papier vergé. Ex-libris du Dr. Eugène Olivier. Bradel en percaline rouge (légère usure sur un mors), couvertures conservées.
21086Rouen, Lestringant et Paris, Picard, 1905. In-8 de 355 pp. sur beau papier vergé. Excellent état intérieur hormis la page de faux-titre qui est brunie. Demi-veau havane de l'époque, dos à nerfs orné de fleurons dorés. Très bon état. Trace d'ancienne étiquette en pied.
21594Rouen, Lestringant et Paris, Picard, 1905. In-8 de 355 pp. sur beau papier vergé. Broché, seule la première couverture est conservée contre-collée sur un vergé blanc, intérieur propre.
16576Paris, Baillère, s.d. (1871). In-8 de 341 pages y compris le titre et le faux-titre. Parfait état intérieur au papier très blanc. Demi-chagrin rouge, dos à nerfs très orné de fleurons dorés dans des caissons dorés de même. Excellent état.
198917248Altkirch Imprimerie Martin 1989 in-4° 247 + 6 pp, Caractères dactylographiés. reliure des Soeurs du Monastère de Landser
193681231936 PAUL DUVAL, 1936. in4, cartonnage rouge de l'éditeur illustré d'une vue du pourt de La Rochelle 198 pages. Illustrations deDaube et J. Druet. . Collection "Nos provinces": E. Rostand, Burgaud des Marets, R. Escholier, Ch. Brisson, A.-L. Bonneaud.. Bon état.
cr1261Collectif Relié In-8 (17 x 24.5 cm), relié demi-basane, dos à 5 nerfs avec pièce de titre doré, recueil d'articles autour de la vie économique en Bretagne compilés et reliés par un amateur : 1. L'alimentation en Sud-Finistère // 2. Chartrel et Carcraon, mise en valeur de la Vallée de la Seiche // 3. Archéologie industrielle, vie quotidienne en Bretagne // 4. Les forges de la région Chateaubriand à l'époque révolutionnaire // 5. Emploi des roches volcaniques du Trégorois // 6. Vestiges d'anciens travaux miniers à Coat-an-Noz // 7. Sur les traces du beurre breton // 8. Y-a-t'il de l'or dans les côtes d'Armor ? // 9. Emploi des plegmatites-platites à Guingamp // 10. Les champs et filons Quartzeux en Côtes d'Armor // 11. Transport par mer des granites de l'Ile Grande // 12. Les pierres ornementales des Côtes d'Armor // 12. Beauport au fil de l'eau // 13. Les bretons et les parasites de la peau // 14. Le boire et le manger en Bretagne bretonnante // 15. Les marais salants de la duchesse de Mercoeur // 16. Historique des papeteries Vallée // 17. Les forges de Poulancre // 18. Les ouvrages d'art des chemins de fer de l'Ouest // 19. Les pavés de Pontrieux (1759-1769) // 20. l'Agriculture dans le Penthièvre, iconographie en noir et blanc in et hors-texte ; quelques marques d'usage sur les plats d'origine, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
2017500078478DE BOREE 2017 11x17 8x1 8cm. 2017. Broché.
20831Paris, Dumoulin, 1843. In-8 de XVI et 384 pages. Edition originale. Nombreuses rousseurs et papier bruni sur plusieurs cahiers; Broché, couvertures imprimées dans un encadrement avec fleurons en angles. Papier légèrement bruni mais en bon état.
7124Lyon, Scheuring, 1876, 1 br., dos restauré avec du papier marbré. in-8, plan dépliant en frontispice, titre, 202 pp. + 2 belles planches dépliantes, exemplaire sur papier vergé ;
62290Nîmes, 1997, Lacour, in-8, br., couv. crème ill. en noir éd., 136 pp., Une vraie cuisine des Corbières, de l'Aude, de la Montagne Noir, du Minervois, du Haut Languedoc, des Cévennes, du Bas Languedoc, de la Petite Camargue et du littoral méditerrannéen. Pas courant. Très bon état
18721241291872 Imprimerie Chenevier & Chavet - 1872 - In-8, broché - 165 pages
2005500328917Arcadia Éditions 2005 2005. Recettes de nos Terroirs est un livre de cuisine édité par Arcadia compilant des recettes régionales françaises sélectionnées par Mag Presse. Il s'inscrit dans une démarche de sauvegarde du patrimoine papier et culinaire et est classé dans la catégorie "Cuisine art culinaire" (Dewey 641.5)
57446Aix-en-Provence, 1992, Edisud, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 190 pp., le texte est imprimé en écriture manuelle avec dessins en noir, La bonne cuisine du terroir provençale. Très bon état
64949Bordeaux, éd. Aubéron, juin 1995, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage couv. photo. coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul. d'Alain Béguerie, Sommaire, Sauces - garnitures - préparations et conseils, Glossaire, Spécialités régionales, les Vins, La cuisine basque est très influencée par la mer et par la montagne comme nous le fait découvrir ce livre. Des recettes originales du terroir qui mettent en avant les produits régionaux. L'auteur, basque, est un critique gastronomique et anime des émissions radiophoniques en France et en Espagne. Jeanine Pouget est journalisme à "Elle" et amoureuse du Pays Basque. L'édition originale est devenue RARE ! Très bon état
12179Caen, Poisson, 1818. In-8 de 167 pages. Seconde édition corrigée sur plusieurs manuscrits et enrichie de discours préliminaires, de notes et de tables par Messire P.-E-M. Labbey de La Roque. Ex-libris Maurice Heuzey. Demi-percaline verte, dos plat.
1975R320003337IMPRIMERIES DELMAS. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 164 pages.. . . . Classification Dewey : 350-Administration publique
19711210301971 Itajai, Santa Catarina, Brasil - 1971 - In-8, broché - 44 p. - Nombreuses figures in texte + 2 planches dépliantes en N&B - Envoi de l'auteur sur la 1ère page
40729SNCF 1960, broché, 106pp - très bon état
R320034781SNCF. NON DATE. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Plaquette de ' pages illustrées en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
9112Lyon, Conseil Général, séance du 2 novembre 1830, 1 en cahiers, sous couverture. in-folio de 11 pages manuscrites ;