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57171Paris, s.d; (vers 1950), in-8 oblong, agrafé, couv. ill. coul. éd., 26 pp., nb. Photos en noir, dessins en noir, publicité, Plaquette publicitaire pour les huiles végétalines et le savon La Tour. Recettes "sympa" et belles publicités d'époque. Bon état
64956Paris, éd. de Vecchi, janvier 1978, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. photo coul. éd., 254 pp., photos en coul. et dessins en vert, Regards sur l'huile d'olive, Index alphabétique, Table des matières, 200 recettes à base d'huile d'olive par les meilleurs chefs français. Des recettes plaisirs, bonnes pour la santé et pour le goût ! Bon état
24999Editions de Vecchi, 1977. Format 15x21 cm, reliure editeur sous jaquette illustree, 158 pages. Etat neuf.
25025Editions de Vecchi, 1990. Format 17x24 cm, broche, 127 pages. Etat neuf.
25001Talens, non date. Format 15x21 cm, broche, 93 pages. Tres bon etat.
2000LFA-126723328Un ouvrage de 128 pages, format 150 x 250 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2000, Editions A. Barthélémy, collection "Du Goût et de l'Usage", bon état
1998LFA-126723591Un ouvrage de 493 pages, format 150 x 210 mm, illustré, broché, publié en 1998, Flammarion, bon état
1980sm159Flammarion Cartonné avec jaquette 1980 In-4 (28.5*21.5), cartonné sous jaquette illustrée, 96pp., 48 reproductions en couleur, 23 en noir et blanc, biographie, bibliographie et table des illustrations ; jaquette légèrement usée, très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
13357Paris Larose,in8 broché,sans couvertures,1922,24p. :
2023ARTTECHN330823Paris, Editions Mango, 2023, 19 x 24,5, 144 pages cousues sous couverture souple illustrée. Traduit de l'anglais. Iconographie couleurs.
1997LFA-126735947Un ouvrage de 184 pages, format 255 x 320 mm, relié cartonnage sous jaquette couleurs, illustré de photographies de J.-M. del Moral, publié en 1997, bon état
24984Bornemann, 1952. Format 14x21 cm, broche, 88 pages.Bon etat.
33117Paris, Imprimerie F. Dutal et Cie, 1928. 12 x 18, 39 pp., 15 figures, quelques tableaux, broché, bon état (sauf couverture défraîchie).
1846ABE-89007074378 PAGES FORMAT PETIT IN 4-HUILE DE PALME/GRAVURE "FABRICATION DE L'HUILE DE PALME A WHYDA, EN GUINEE, COTE DES ESCLAVES DESSIN D'APRES NATURE PAR M.NOUSVEAUX"/TEXTE SUR 2P-REPUBLIQUE DE L'ANDORRE/CARTE/SUR 3P
98256Anvers, Musée Royal des Beaux-Arts, sans date d'impression, 388 p., broché, couverture frottée, bon état.
62364Sète, 2006, La Plage, in-8, br. à rabats couv. photos coul. éd., 192 pp. papier glacé, photos coul., Comment apprendre à utiliser les huiles essentielles dans des recettes à bases de fruits et légumes. 160 recettes saines et goumandes. Surprenant ! très bon état
67345Paris, éd. Albin Michel, 2004, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de publicités et de documents anciens en coul. et en coul., sommaire, table des recettes, Une pointe de moutarde pour pimenter une viande, un cube de bouillon pour relever un légume, un petit sachet rose pour lever une pâte, un filet d'huile d'olive pour égayer une salade. Depuis des générations, ces ingrédients ornent les étagères de nos cuisines et font partie de notre quotidien. Grâce au concours de 14 grands chefs et à l'imagination d'amateurs passionnés, ce livre offre de savoureuses recettes inventives et facile à faire. Moutarde, vinaigre, mayonnaise, épices ont traversé le temps et orné les tables royales durant des siècles avant de trôner sur nos tables en fidèles compagnons. A travers leur saga racontée dans ce livre se dévoile une partie de notre histoire et de l'évolution de nos goûts. Comment, grâce à Sit Lipton, le thé est-il devenu une boisson si populaire ? Pourquoi, jusqu'au XIXe siècle, la moutarde et le vinaigre était-il fabriqué par le même artisan ? D'histoires savoureuses en découvertes culinaires, un livre à parcourir pour le plaisir et à consulter pour ses recettes, sans modération ! Très bon état
8128Albin Michel 1963
3091Etienne Chiron 1942
199912012Aubanel 1999 159 pages 20 2x1 8x24 2cm. 1999. Reliure Editeur avec jaquette. 159 pages. Cet ouvrage dévoile les secrets de l'huile d'olive à travers une promenade de l'oliveraie au moulin en explorant sa culture méditerranéenne. Il comprend un carnet de recettes savoureuses pour redécouvrir les vertus de la cuisine à l'huile d'olive et ses parfums évoquant la Provence
67798Bordeaux, Féret éd;, septembre 2009, in-4 carré, cartonnage rigide, Couv; photo coul. éd., 160 pp., ENVOI DE L'AUTEUR, nb. photos coul., Avant-propos, Introduction, Recettes, Carnet d'adresses, Table des matières. Eric Vigean et Denis Hervier nous entraînent dans un monde oléogastronomique unique sortant des flaveurs convenues. Ce duo savoureux nous confie en préambule des conseils diététiques en même temps que pratiques pour différencier huile de première pression à froid et huile gourmande, tout en explorant les arômes, les textures, les goûts et les meilleurs modes de conservation... Autant de nouveautés qui poussent alors nos plus grands chefs à la création. Ouvrant « l'huilothèque », les deux compères nous apprennent à jongler avec les saveurs du quotidien autour de l'amande, l'argan, la bourrache, la cameline, le carthame, le chanvre, le colza, la noisette, la noix, l'oeillette, l'olive, les pépins de courge , le sésame ou le tournesol. Chaque huile y est décrite dans son utilisation pratique, ses qualités gustatives, son élaboration. Des astuces simples sont livrées grâce aux conseils avisés d'une cuisinière et les étoilés les plus réputés y dévoilent leurs utilisations. La fête continue avec les accords huiles et vins, suivie d'une palette de saveurs autour de la truffe, du homard , des Saint-Jacques ou du chocolat. L'ouvrage se termine par une cinquantaine de recettes de toqués et d'amateurs, avec des plats simples, élaborés, où huiles et saveurs se conjuguent pour le plus grand plaisir de tous. Une ère nouvelle s'ouvre à nous, celle de l'huilégrette ! TBE
1952ABE-17349049759748 PAGES-42,50 CM X 60 CM-EN UNE: MAURICE THOREZ DE RETOUR AVANT LE PROCHAIN COMITE CENTRAL, PHOTO-TERRIBLE EXPLOSION SUIVIE D'INCENDIE AUX HUILERIES RABATEAU A MARSEILLE, SUITE P8-ECHANGE DE MESSAGES ENTRE STALINE ET MAO TSE TOUNG, PHOTO TABLEAU-P4 P5 LE RAPPORT DE JACQUES DUCLOS DEVANT LE COMITE CENTRAL, PHOTO-P8: A LURS APRES AVOIR INTERROGE DOMINICI TOUT LE JOUR LES POLICIERS VONT VOIR UNE CARTOMANCIENNE
1952ABE-17349089328088 PAGES-42,5 CM X 60 CM-EN UNE: FRONT NATIONAL UNI, PHOTO JACQUES DUCLOS-LA NUIT D'EPOUVANTE DE MARSEILLE 10 MORTS, 20 BLESSES, 2 PHOTOS, HUILERIES RABATEAU, MARSEILLE, SUITE P8, PHOTO-P4 LA SESSION DU COMITE CENTRAL DU PARTI COMMUNISTE FRANCAIS L'INTERVENTION D'AUGUSTE LECOEUR, PHOTO-P8: LURS J'AI MAINTENU MES DECLARATIONS NOUS DIT GUSTAVE DOMINICI
2095Lib. renouard - H. Laurens, Editeur. 1959
651013e année - N° 136 - 22 octobre 1947 - revue illustrée - in-4 broché - 24 pages
