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0331504650.Ghardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
A9781344362924Hardback. New. hardcover
A9781343856967Hardback. New. hardcover
A9781346069937Hardback. New. hardcover
In-8° pp. X-970. Legatura in mezza tela con targhetta al dorso.
In-8° pp. 1475. Legatura in tela edit. con titolo al piatto e dorso.
Curatori: Nomisma.
1953RO80021431ASSESSORATO PER IL TURISMO E LO SPETTACOLO DELLA REGIONE SICILIANA, Palerme.. 1953. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Couverture illustrée en couleurs. Ouvrage en italien.. . . . Classification Dewey : 52-Annuaire
La VIII edizione dell'"Annuario Catering & Ingrosso Alimentare in Italia" si apre con un rapporto sulla ristorazione e riporta nella prima parte le aziende - circa 300 - di tutti i comparti della ristorazione moderna: collettiva, commerciale, sanitaria, scolastica, ferroviaria, navale, aeroportuale, servizi sostitutivi di mensa, ecc. Per ognuna, oltre a ragione sociale, indirizzo, telefono, fax, e-mail, sito web, sedi periferiche, sono fornite informazioni di carattere economico e commerciale (collegamenti di gruppo, capitale sociale, fatturato, addetti, attività, marchi, insegne), note relative all'attività e ai programmi di sviluppo e il management. La seconda parte comprende un repertorio delle maggiori imprese di intermediazione all'ingrosso nel settore alimentare. Circa 4.000 aziende sono riportate in ordine alfabetico per area geografica e suddivise per settori merceologici prevalenti di attività: non specializzate, bevande, carne, drogheria, ortofrutta, lattiero-caseario, ittico, alimenti surgelati e gelati. Una sezione è dedicata al canale cash & carry (oltre 300 punti vendita di 60 aziende), un'altra al vending (oltre 500 aziende della distribuzione automatica).
Curatori: Nomisma.
